藤次郎で感じる職人の魂。
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藤次郎オープンファクトリーの特徴
初めてのフルーツナイフ作成体験があり、楽しく学べました！
職人たちが包丁を手作業で加工している様子が見学できる魅力があります。
新潟県の一流ブランド、藤次郎の包丁がリーズナブルに購入可能です。
観光で行きましたが、鍛治職人の方が丁寧に説明してくださったり名前のキーホルダーを掘ってくださったりしました。とても良い包丁も購入できました。
娘が結婚お祝いに先輩から藤次郎の包丁を頂き 凄く使い易いから お母さんにも使ってもらいたい！と母の日にプレゼントしてくれて大切に大切に毎日使わせて貰っていて ずっと訪れたいと思っていた 藤次郎オープンファクトリーに とうとう行ってきました。想像を超える工場の綺麗さと 沢山の外国の見学の方々が居られ そんな忙しい中 包丁型のキーホルダーに名前まで入れて頂きました。なんて優しいんでしょ！楽しく話しながら あっという間に彫って頂きました。一生大事にします！と言ったら壊れたらまた来て下さいね！と言って頂きました。ありがとうございます 我が家の藤次郎包丁の誕生に触れた気分でした。今度は主人とまた行ってみたいです。
自宅で藤次郎さんのナイフアトリエ鍛造包丁を３本使っています。今回は親の誕生日プレゼントを買いに県外から初めてオープンファクトリーに来ました！いつも使っている包丁がどのように作られてるか見学することができ、たいへん興味深かったです。いつも使っている包丁をより一層大切に扱いたいと思いました！今回選ばせていただいたTOJIRO PROダマスカスも、いつも使用してる鍛造包丁もとても素晴らしいものです！オンラインショップだとTOJIRO PROダマスカスには名入れで作切を選択できなかったかと思いますが、こちらでは入れていただくことができました！！
訪問したのが日曜日だったため工場見学は全てはできませんでしたが一部だけでも行く価値はあると思います！近隣施設でも購入できるものもありましたが名入れもサービスもしてもらえたしこの日は工場長(大親方？)さんが名入れの実演としてキーホルダーに名入れをしてくださいました。大事にします！これから包丁を握るのがまた楽しくなります。また是非足を運びたいと思います。
楽しかったし何より説明して頂いた方が素晴らしく気持ちよく出来ました。職人さんの技も見れてビックリしましたしね😌名前入りのとてもいいフルーツナイフ体験が出来ました。そして、以前より欲しかった包丁も購入、こちらにも名前を入れて頂きました。大切に使いたいです😄
【〜藤次郎オープンファクトリー〜】突然時間外の訪問に快く対応してくださり、「鍛造」の工程を丁寧に説明していただきました！見学中も社員の皆様から気持ちの良い挨拶をいただき、最後に「作切り」の技術をお話しをしながら間近に拝見し、夫婦お揃いの名入りストラップも作っていただきました！！ものづくり•職人の皆様の日頃の鍛錬、技術、心掛けに触れ大変有意義な時間と経験でした。「作切り」していただいた「世界に一つだけの包丁」大切に使わせていただきます。 感謝！
スタッフの方々が明るく声を掛けてくださり初めての来店でしたが不安なく楽しむことができ満足でした！10月26日は(とう.じ.ろう)の日ということでイベントが開催されており、子供連れで行きましたがフルーツナイフ製作体験やスタンプラリーなどのイベントもあり家族で楽しむことができました！家では藤次郎の包丁を使わせていただいてますが、研ぎ直しも行っていただけるようなので近々お願いしたいと思います！
フルーツナイフ作成体験に参加教え方も丁寧で簡単にナイフ作成できました😃簡易とはいえかなり良い切れ味で満足してます。工場見学ではキーホルダーを作成して貰い記念になりました✨目当ての包丁も購入できて満足です。
藤次郎オープンファクトリーさんにて、フルーツナイフ制作体験してきました😊体験もの大好きで、ものづくりは楽しいですねー！磨いていく過程でナイフが変わっていく様子がとてもよく分かって、スタッフさんも気さくな方達で、とても楽しかったです👍
| 名前 |
藤次郎オープンファクトリー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-93-4195 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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これぞ『日本』という職人の魂を感じる場所でした。包丁が作られる様子を無料で見学することができます。ぜひ、特に海外の方に行ってほしい施設です。作られる刃物はもちろんそうですが、それを作られている職人さんにも光を当てられていて、未来に続く素晴らしい取組だと思いました。ショールームでも全ての包丁の試し切りが出来るそうです。また購入した包丁に名入れも可能とのこと。また研ぎ直しや柄の交換等もしてくれるそうで、このような『素敵なもの』を長く使う大人になりたいと思いました(笑)