武田尾の自然で味わうジビエ。
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畑熊商店の特徴
廃線ハイキングのゴール近くに立地、アクセス良好です。
大きなテラスで猪丼や猪肉カレーを楽しめます。
家庭的な雰囲気の中でボリューム満点なジビエ料理が味わえます。
兵庫県、福知山線の廃線跡のスタート地点にある畑熊商店さん。ここはジビエがメインのお店です。冬場はボタン鍋がありますが、今回は春先に行ったので、ボタン鍋はなく、かわりにボタン焼肉がありました。このボタン定食と三田牛定食を注文。三田牛定食はコンロを持ってきてくれて、そこで焼くスタイルです。外で食べたのですが、風が気持ちいい。開放感があるので、外でバーベキューをしている感覚になります。色々と逸品がついているので、ボリュームもすごい👍食べてから廃線跡を歩いていったのですが、そこもよくて、すごく癒された時間になりました。ご馳走様でした！
秘境 武田尾温泉ハイキングの季節や、週末は混み合うようですが、時期を外すととても静かな時間が流れる場所にポツンと一軒とある食堂です。窓の外にはただただ静かな渓谷があります。ここはジビエ物が食べれると言うので来ました。今回は今年初の「ボタン鍋」を頂きます。鉄鍋に赤味噌ベースの出汁。山椒たっぷりの猪肉を投入、野菜を投入、グツグツグツっ！鍋から上がる湯気、煮える汁、美味そうです。猪肉は良く煮た方が柔らかくなるので、底に沈めといて、野菜からいきます！「美味い、この汁、ワタクシの大好きな味」猪肉は山椒良く効いて、なかなか美味い。２人出こんなに食べれるかな？って思ってたのに、最後のウドンまでペロリでした。鹿肉とかも食べたかったけど、お腹いっぱいまた次回のお楽しみにします。今回は車で来たけど、きっと廃線跡を歩いて来た方が食事美味いでしょうね。（改めて訪問）ボタン鍋は基本、予約だったので今回は「味噌煮込みうどん 猪肉入り」を。ボタン鍋の出汁に自家製山椒、猪肉が入りワタクシ的には最高の食べ物です。串カツも追加、猪肉&鹿肉の串カツ。ジビエぇ〜！って感じが好きだ！ビール飲みたいとこなんだけど、車で来たから我慢我慢我慢〜！
旧国鉄福知山線の廃線敷を生瀬駅方面からスタートしてハイキングするとゴール地点にこの美味しいジビエ料理が食べられる畑熊商店があります。当日朝10時すぎに予約の電話をしたら、室内かテラス席か選べたのでテラス席を予約しました。メニューはジビエ料理の他にもからあげ定食やあじフライ定食など色々あり苦手な方でも大丈夫です。注文は鹿串カツ(4本)800円税込と焼きボタン定食2,300円税込と妻がからあげ定食1,700円税込にしました。鹿串カツは言われなかったら鹿肉と分からないぐらいクセが無く柔らかい肉質でした。逆に焼きボタンは猪肉の独特な風味と歯応えで美味しかったです。日常生活ではほぼ食べることはないので特別感もあって良かったです。また当日は雲一つない晴天だったのでテラス席が気持ち良く大正解でした。食べ終わり周りを見ているともなかアイスを食べている人がいたので食後のデザートに早速購入！黒豆もなかにしましたが黒豆がゴロゴロ入っていてこれもまた美味しかった！
こちらの畑熊商店さんはジビエ料理が味わえます今日はミックス串(猪肉•鹿肉)猪肉は歯応え有り、鹿肉は柔らかくてとても美味しい武田尾の渓谷を眺めながらの食事は格別です。
宝塚ダリア園の帰りに焼きボタン定食1900円とミックス串カツ（猪・鹿）700円を注文お水はセルフ割と1人だと行きづらいかも、カウンター席とかあればよかったかもランチ時で、それなりに混んでたかなどちらとも美味しかった、串カツの方は鹿のほうが美味しかったかも。
武田尾駅より徒歩10分くらいにあるジビエ料理が食べられるお店旧福知山線廃線路の端にあるので、ハイキングの行き帰りに食べに寄りやすいです土曜日の12時半頃に伺い、待ち時間なしで席に着けました。
武田尾の自然の中でジビエ料理に舌鼓を打つ。そんな唯一無二の体験が出来ます。トレイルの出口から歩いてすぐ。屋内、屋外の席が用意されています。鹿肉や猪肉を使った料理があり、定食として楽しめます。ビールもありますので、疲れ治すこともできますね。
平日昼過ぎに伺い、味噌煮込うどん定食頂きました。焼ボタン定食と悩みましたが、寒い為、うどんに。グツグツいいながら着丼。猪肉は４枚、野菜も少な目 こりゃ、焼ボタンが正解だったか？小鉢も２つしかないし。でも、まぁ温まりました。最後まで温かく味噌󠄀煮込うどん堪能しました。次、機会あれば焼ボタンかな。ごちそう様でした。
2025.2 初訪問は昨年11月でしたが、今回再訪したので投稿させて頂きました。立花の知人5人で訪問です。武田尾駅から徒歩でもほど近く、立花から車でも45分程で着きます。登山（ハイキング？）ルート出入り口付近に店はあり、登山から帰った方々が良く利用されています。私たちは車で行きましたが、この時期積雪情報には注意が必要です。何と言っても売りはぼたん鍋かと思います。丹波篠山方面のぼたん鍋がメジャーですが、ここでも頂けます。それ以外でも猪肉の焼肉やすき焼き風の定食、猪やそれ以外のジビエの串カツなどもあり、全て美味しく頂けました。値段はボチボチしますが、定食類は2,000円以内から食べられますので気軽にジビエが食べたい方でも十分では無いでしょうか。私たちは本日も昨年も予約してのランチのぼたん鍋でした。写真の肉皿は4人前、味噌味で野菜もタップリですし、追加でうどんも食べたので夜ご飯が要らないくらいおなかいっぱいになりました。味が薄くなったり汁が減った時用に味噌や出汁も付いてくるので食べ終わるまで困ることはありません。お肉はやや厚めの切り方なので食べ応え、噛み応えはありますが、噛み切れないようなこともなく、また臭みもほとんど無いので大変美味しく頂けました。店内はテーブルで20人以上は入れると思います。また、春以降の暖かい日は外のテーブルも数席使えるのでキャパはあります。ただし登山等のハイシーズンは混んで待つこともあるかも知れません。予約をお勧めします。駐車場は有りませんが、山の中で店の周辺に路駐で車が停められるので困ることは無いと思います。
| 名前 |
畑熊商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0797-91-0239 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜午後、廃線敷ハイキング終了時、武田尾駅に向かう前に少し休憩しようと訪問店内には木のテーブルが5つと木の長椅子が混み合う場合は相席をお願いとのことウッドデッキにはテーブルが6つ他にもテラス席ありお支払いは現金のみアイスコーヒー 500円を注文ミルクとシロップと一緒にチョコが一つケーキ類はありませんが、アイスとぜんざいがありますぼたん鍋はこの辺りの名物料理アルコールも豊富で一品料理も美味しそうでした次回は食べてみたい武田尾駅までは徒歩10分ほど武庫川沿いを通っていけました。