町中華の美味しいちゃんぽん！
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成有亭の特徴
元横綱曙のサインが飾られた店内で話題になっています。
餡がない珍しい皿うどん太麺は焼きチャンポンのような味わいです。
あっさり系の本場ちゃんぽんが多めの量でリーズナブルに楽しめます。
平日13:30頃入店。4人掛けのテーブル4つと1人掛けのテーブル1つ。１人でしたが「広いテーブルへどうぞ」とニコニコしながら案内してくれる大将。ちゃんぽん730円と半チャーハン280円(計1010円)を注文。4月でしたが窓が空いており涼しい風が入って気持ちよかったです。店内にはお店のポスターがちらほら。程なくすると料理を配膳して頂く。スープはアッサリとしながらもしっかりコクもあり。リングイネのような楕円のモチモチした麺とシャキシャキした野菜、キクラゲ、イカ、練り物もスープにあいます。パラパラな半チャーハンは口の中ではじけるグリンピース(私の中では最近珍しい)とコリコリする刻んだキクラゲがいいアクセントとなり非常に美味しかったです。食後には気さくに話しかけて頂き優しさが溢れてくるような大将。他にもメニューがたくさんあり「トリ皿」というものが気になったのでまた次回が楽しみです。ごちそうさまでしたまた来ます。
外観は少し古びた町中華。味は◎。ご主人の対応もとてもやわらかで良かったです🙆
今回は、ちゃんぽん・・・660円半炒飯セット・・275円をいただきました。ちゃんぽんはスープはとんこつベースで塩味が控えめであっさりした程よいコクがあります。具材は、一般的なものが多く豚肉、イカ、キャベツ、もやし、ネギ、キクラゲです。麺は平たい感じのちゃんぽん麵ですね。半炒飯セットですが具材は、卵、ハムでしたが半炒飯といいながら、満足しました。お客さんの話によると皆さんの健康を配慮してあっさり目というかコクを少し薄めているという話でした。どちらにしてもよいお味なので次回は、鶏皿太麺がうまいらしいので、それと半チャーシュー丼セットをいただきたいですね。
素晴らしいちゃんぽんでした。あっさり系のスープは複雑な味で、他店と異なるうまさです。遠くに豚骨の香りが残るので、とんこつスープだと思います。麺も平打ちに近く、スープとよく合います。価格も660円(税込)と非常にリーズナブル。お勧め致します。
ちゃんぽん660円炒飯550円 安っ‼️スープは極薄味のあっさり 炒飯はボリューミーで超パラパラのビミョーな温度…◯ン◯ンじゃ無いよね🤔炒飯ソムリエの愛娘は拒否🙅♀️もったいねぇ～ 🅿️は店頭🆗‼️どちらも味濃い目にした方がいいんじゃないんかな。
安定の町中華屋さん。ちゃんぽんはスープまで飲み干してします美味しさ。メニュー表が新しくなってた。2025/1/12
多以良、畝刈から滑石に行く坂の前にあります。ちゃんぽんは豚骨100％スープでしっかり味でうまいです。麺は唐灰汁麺を使用しているそうです。具も野菜、豚肉、かまぼこ、海鮮系もたっぷりでおいしいです。他の店よりボリュームがあります。セットはミニ炒飯かミニ叉焼丼を選べます。個人的には炒飯3回に叉焼丼1くらいの割合で頼みます。この前は寒かったので、味噌ちゃんぽんのスープを叉焼丼にかけて雑炊風で食べましたが、美味しかったです。細麺皿うどんの麺ははお店で揚げたてです。モヤシが多めでシャクシャクした歯ごたえが楽しめます。餡は長崎らしい甘めではなく意外とさっぱり系です。ウスターソースをかけた方がおいしいと思います。昔、浜の町にあった小有天？で働いていたご主人の店で小有天名物の鶏皿うどんもおいしいです。メニューの数は少ないですが、基本ちゃんぽん目当てなので、私的には問題ありません。ご主人の接客も明るく良い印象です。このご時世880円でちゃんぽんや皿うどんのミニ炒飯セットが食べられる店は貴重だと思います。街中華の良店だと思います。追記 令和６年10月５年ほど通っていますが、ちゃんぽんのスープが薄くなったような…？よく言えば優しい味です。
元横綱の曙のサインが気になりました❗
親切で親しみやすい美味しい皆さんも行ってください！
| 名前 |
成有亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
095-850-8636 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 12:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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とにかくアットホーム！！話好きな気さくなご夫婦がやっているお店という感じです。メニューを撮影していませんでしたが、メニューは大体800円以下で、リーズナブルに長崎名物のちゃんぽんや皿うどんから各種中華を楽しむことができました。太麺の皿うどんは、パリパリではないタイプでした（細いパリパリも注文可能）が、「焼きちゃんぽん」という風情の、炒めた中華めんに餡がとろりとかかっており美味しかったです。「鶏皿」は、これの具が鶏肉バージョンなのだとか。小学生の子どもには、帰りがけスナック菓子の小袋を選ばせてもらえるという嬉しいおまけ付き。こういう小さな気遣い、なかなポイント高いですよね！美味しく楽しい時間をありがとうございました！