佐賀産若楠ポークの極上カツ丼！
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食事処 丸徳 大和店の特徴
佐賀大和インターチェンジ近く、美味しいカツ丼が楽しめる店です。
具沢山のちゃんぽんや欲張り丼も人気メニューで、美味しい食事が満喫できます。
入口は段差なしで、車椅子利用者にも配慮されたアクセス良好な店舗です。
📌店名: 食事処丸徳 大和店📍場所: 佐賀県 佐賀市📖注文: カツ丼💰料金: ¥1150「素材にこだわった天然だしの名物丼やチャンポン」とにかく素材にこだわって出汁をとっており、店内のほとんどのメニューに出汁が使用されています一番人気はカツ丼とメニューに記載あったので注文素材のこだわりが強いので、もちろんお肉にもこだわり地元佐賀県の若楠ポークを使用しているとの事上のカツは薄めに斜め切りしたカツが白米の上に乗っている形で最初の見た目はバッチリ盛り付けの仕方に工夫も見られて面白いですお肉は柔らかくでしっとりと噛み切れるお肉脂身もしつこくなくて、食べやすいブランド豚肉お出汁は甘さがしっかり効いており、こだわりの和風味もフワッと香りご飯も進みます器も大きくてボリューム感もあるので満足感あり😄
お値段は全て高めかな…。ちゃんぽんも和風だしを使ってこらっしゃるようでコクは無かったな。特に料金と味に対比してお得感は感じませんでした。
外から見た感じよりも店内は広く感じました。たまご丼を頼みましたけど味はとても美味しかったです。物価高で仕方ないのでしょう、お高く感じました^_^
仕事で佐賀へ。お昼を過ぎた頃訪問。メニューは丼物中心で、うどん、そば、ちゃんぽん、皿うどんがならびます。オススメの丸徳丼（1,600円）をオーダー。こだわりの出汁と、とんかつ、大ぶりの海老天がのってるとの事。期待膨らみます。ややあって着丼。お吸い物とお漬物が付きます。大きな器（深さは無いですね）の蓋を開けると、カツ海老天とじ丼といった感じです。ウリであろう海老天からいただきます。美味しいですねそしてカツ…美味しいです大ぶりかと言うと…どうでしょうね。カツは薄めにスライスされてますが、下のごはんを覆うほどたっぷりのってます。ごちそうさまでした海老天は火入れなのか捌きなのか、ちょっとブリブリ感が足りない感じでした😊
佐賀県に行くと必ず立ち寄るお店です。カツ丼とちゃんぽんが人気ですが、個人的にはカツ丼が特に好きで、佐賀に来た際には毎回注文しています。いつ食べても本当に美味しく、安定感のある味わいが印象的です。今回はウエブ丼をいただきました。牛・海老・豚を一度に味わえる食べ応えのある丼で、満足感のある一杯でした。天然出汁を使われているとのことで、全体の味付けもやさしく、出汁の美味しさがしっかり感じられます。何度訪れても食事を楽しめるお店です。
ちゃんぽんをいただきました。以前も食べた事がありますが、その時も感じた記憶があるのですがスープが薄い。究極の和風出汁を謳っている店ですが、自分には物足りなかったです。あくまで個人の感想です。もう少し和風出汁をガツンと効かせてくれたらと思います。今度はカツ丼を食べてみます。
インター出て最初あたりに目に付く店。Ｕターンして入る必要。椅子テーブル席と座敷5席あり。味付けはかなり甘め。カツ丼のかつは通常と違い、かなり斜めカットで肉面が広く薄く切られているため、衣の感触を味わいたい向きには不向きであるうえ、煮詰めておりサクサク感からはほど遠い。肉質は赤身でジューシーではない。飯は丼に合わせ硬め。すまし汁はインスタント。カレーは例によりレトルト感満載。価格は中ほどからやや高め。座布団が足りないなど総体にサービス、味は劣る。支払いは現金のみ。インボイス未登録店とわざわざ表記。ただし、安くはない。
私の舌では…こだわりの「出汁」の旨さは分かりにくい…2025年9月初訪問■アクセス：ナビで簡単、お店前の道は片側２車線でセンターにはみ出し防止の棒があるのでご注意ください■お店カウンター席が３、テーブル席 ６席、座敷席４と広い！BGMにテレビが流れています。お水はセルフだが…出してもらえました！メニューは丼物、カレー、うどん、そば、ちゃんぽん、皿うどんと豊富■食事「ちゃんぽん」をオーダー具材 標準的な量。海鮮 なし麺 若干細めのツルツル系！スープ 豚骨でアッサリコスパ 訪問時900円■その他：結構お腹いっぱいとなる。柚子胡椒を出してもらいました。
知人に勧められて行きました。カツ丼の卵がトロトロでとても美味しかったです。一緒に行った方も満足してましたよ。丼出汁もどっしりした味なので、お吸い物では無く味噌汁の方がいい気がします。
| 名前 |
食事処 丸徳 大和店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-62-7557 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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久しぶりに佐賀市に行きましたので、何処でも無い御飯を思いました。ネットで見て旨そうなガツ飯！せっかくなのでとびきりを頼みました。期待通りに美味しい！味付けが濃くも無く薄くも無く、最後まで飽きることなく完食！お野菜は浅漬けと思いきや加熱されているのは以外。季節がら有る意味正解！スタッフも気配りが凄い！また、行きたい一軒です。