山椒香る！
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猿橋 栄月製菓の特徴
厚焼き煎餅はクセになる風味の山椒が押し寄せる美味しさです。
大月名物の木の実煎餅が楽しめる隠れた名店です。
郊外に位置し、大月駅から歩いて7、8分のアクセスも抜群です。
山梨県大月の日本三奇橋の1つ「猿橋」訪問時に、こちらでお菓子を購入しました。入口がおしゃれな感じだったので、お菓子も洗練されているかもと思い入店しました。店内にて以下を購入して自宅で頂きました。◯うすやき@450円→菓子名ほど薄焼きでは無かったです。前歯にそれなりの力が必要でした。山椒風味の煎餅です。煎餅の表面に木の芽(山椒の若葉)が描かれていました。ユニークな風味で美味しかったです。◯もりっち@350円→最近発売したばかりの新商品です。小さなマドレーヌの様なお菓子なのですが、このサイズにしては高級なお値段でした。しっとりした食感で、シャインマスカットのレーズンと生地の組合せが美味しかったです。ただレーズン(干し葡萄)の状態だと、見た目も味わいも、それがシャインマスカットだと分かりませんでした。どちらもユニークで美味しかったです。ご馳走様でした。
創業60年以上の老舗菓子店で、猿橋観光のついでに立ち寄りました。健康的な無添加の焼き菓子と大月名物の厚焼木乃実煎餅の割れ煎餅🍘が格安で売られており、食べて見ましたが、煎餅🍘は通常の煎餅よりも固く、噛んでいくほど風味が広がりでとても美味しいです。噛む回数が増えるためなのか、普通の煎餅よりも腹持ちがよかったです。
猿橋周辺のお土産である山椒入りの煎餅を購入。煎餅は硬くて、味はわりと普通でした。普通なんですけど、パリパリ食べ続けてしまいましたが、煎餅自体はやっぱり普通です。
美味しいと聞いて買いに行って来ました大月では知らない人がいないほど有名な甲州銘菓「厚焼木乃実煎餅」と「岩殿山煎餅」の製造元の老舗煎餅屋さんです｢厚焼木の実煎餅｣ は1度焼いた生地に、さらに2度生地を塗って焼く三層の重ね焼きする和菓子類をみない固さです手で割ってから食べました固さと山椒の味がとても美味しいです。
以前、1枚15ｇ減量で厚焼が薄く脆くなったと口コミを書きましたが、半年後に家族が買ってきたところ、元に戻っていました。前回はたまたま、ミスで重ね焼きの回数を間違えたのでしょうか?これならまた買います。よかった。
母が大好きな煎餅。いつもは親戚に頼んで購入してましたが、初めて本店に買いに行きました。うれしい割れせんもありました！お店の方も親切でした^ ^
堅焼き3枚重ねで、ほんのり山椒が香る煎餅です。山梨でももう数軒しか作る所がなく、昔ながらのお菓子だ。
煎餅と書いてあったので米菓をイメージしてましたがクッキーみたいな煎餅でした。女性店員の接客はとても丁寧で商品説明をしてけれました。
山椒となかなかいけますね。三枚重ねとかで硬めが好きなら最高ですね。
| 名前 |
猿橋 栄月製菓 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0554-22-6223 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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小菅の道の駅に 行った帰り 猿橋に寄り 母が厚焼きが 懐かしいと 購入した！ 矢張り 味も 種類も 昔と違い今風に成ったと！ 最も硬く 山椒の味が強かったと！