新井駅近、若い大将の鮨。
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江戸八寿司の特徴
上越妙高駅から15分の位置にある、新井の鮨屋です。
若い大将が繊細な料理を提供してくれる、アットホームなお店です。
新鮮なネタを使った美味しいお寿司が楽しめる、特別な空間です。
毎回帰省した際に両親のためにテイクアウトしてます。私はお寿司が苦手なので食べた事はありませんが両親は毎回、美味しい！と喜んで食べてます。食べログのページからお店のホームページに飛ぶと、LINEの登録が出来ることがわかるので予約とかLINEでできるようになります。駐車場についても食べログのページで確認できます。LINEでのやり取りの際は、レスポンスが物凄く遅いので予約の際は電話したほうがいいです。
えちごトキめき鉄道新井駅近くにあるお寿司屋さん。地域に愛されてきた名店をお孫さんが一念発起し受け継いで店もメニューもリニューアルして営業されています。店内は靴を脱いで上がるタイプで和風モダンの落ち着いた雰囲気。きちっと整えられていて清潔感もあり気持ちが良いです。カウンターの他に座敷とテーブルの個室があります。お寿司はシャリ小さめでネタが大ぶり。とっても好みです。お刺身も一品料理もひとつひとつ丁寧に作られていて見た目も美しく美味しい。老舗の看板を受け継いだ若い大将の料理に向き合う誠実な姿勢が感じられ、応援したくなるお店です。
上越妙高駅から15分くらい新井にあるお鮨屋さん。江戸前らしい一品一品一手間かけたお鮨をいただけました。ネタはやや大ぶりでボリュームあります。帆立は肉厚で食べ応えあり、日本海の白身、新潟らしい甘エビなど、締めの干瓢巻きは山葵が程よく効いていて美味しかったです。お値段も手頃で満足できました。お魚は地魚にこだわるのではなく、様々なところから仕入れており周りとの差別化を図っているようでした。
見つけちゃいました！赤倉にお家があるので冬場はスキーで来ていますが、車で30分走らせたらこんな素敵なお鮨屋さんがあるなんて嬉しい！お店の雰囲気、ネタ、コスパ全て100点満点💯あ、イケメンの大将もいます。200点です！めちゃくちゃお勧めのお店です！
お若いご主人でお忙しい中、こちらのお話にも耳を傾けてくださいました。海外の方のお客さまもちらほらと見受けられます。もちろん、お寿司とても美味しいです。記念日にぴったり。
見た目も素晴らしい✨味も美味しい✨おもてなしも最高✨おすすめのお店です♥️
いつも素敵な空間と楽しいお酒をありがとう‼️
毎年スキーツアーの時におじゃましています。料理も日本酒もとてもおいしいです。
店の雰囲気が凄く気に入った。ネタは新鮮で美味しかった。個人的にはアナゴがオススメ。何度でも行きたいお店。
| 名前 |
江戸八寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0255-72-0202 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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季節の美味しい魚と酒を頂ける店二代目店主は気さくな人柄なのでカウンター一人でも行きたくなる店穴子、しめ鯖、カワハギ肝あえ、白子天ぷら何食べても美味しい。