草津温泉 行列の名店、きざみ鴨せいろ！
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石臼挽蕎麦 三国家の特徴
ツルっとしたコシのある石臼挽蕎麦が大人気です、特に天せいろが絶品です。
有名なきざみ鴨せいろや肉寿司も絶妙な味わいで、リピーターも多いです。
清潔感のある現代風の雰囲気が魅力的で、草津の必訪スポットと評判です。
とても風味のあるおいしいお蕎麦をいただけます。もちろん蕎麦もおいしいですが、マイタケの天ぷらもサクサクで絶品です。きざみ鴨つけそばを注文しましたが、つけ汁がぱんぱん過ぎて、そばをつけると必ずこぼれます。でも味はとってもおいしい。（写真は普通のざるそば）店内も清潔に保たれていて、店員さんの接客も気になる点はありませんでした。金曜日に訪れたのでお昼時でもすんなり入れましたが、土日祝日は混雑する用です。
土曜日の夜に伺いました。草津温泉は晩ご飯難民になると聞いたので予約していきました。開店少し前に着きましたがすでに何組か待っている状態で開店と同時にほぼ満席になっていたので、予約しておいて良かったです。おつまみ何品かと蕎麦をいただきました。おつまみ系は味濃いめ。お蕎麦は細めの麺で、締めに食べるのにちょうどいいです。客数の割に店員さんが少ないのか、頼んだものが通ってなかったりしたので、サービスの点は低めです。接客自体は特に問題はありませんでした。
草津温泉の湯畑からほど近いお蕎麦屋「三国家」さん。土日祝日の中で18時来店になりましたが、非常に人気で満席でした。ランチ帯は行列を成すほど、人気ですが、夜の時間帯は少し待つだけで入れるかな？丁寧な接客で好印象でした。草津温泉に訪れる際は、ぜひ夜の時間に蕎麦前とお酒を楽しみたい。
並んでたけど、20分くらい？思ったより早く案内してもらえた！提供スピードも早かった！そばはあっさりつるつるって感じで、おつゆの鴨出汁がすごい濃厚〜！！汁は満タン入っててそば入れたらあふれる🤤鴨とネギのベストマッチさがよりわかる味わい🤤そばは一見少なそうに見えるけど、かなりの満足感！（いわゆる一人前にした）
三津屋の三点でしょうか、そば粉の外側を削り中心部でうたれた千利庵系細うち蕎麦です。風味があって美味しうございました。つけダレも風味豊かで美味しゅうございました。お店の方々も丁寧な接客を心がけておられたのが好印象でした。
18:30に予約して行きましたちょうどその頃の時間帯は予約なしだと断られていました日によるのかもしれませんが予約をしておいた方が安心だと思います蕎麦は歯応え風味共に良くとてもおいしかったですミニ天丼は天ぷらが盛りだくさんでとてもボリュームがありました単品で舞茸の天ぷらを注文しました大きくて肉厚の舞茸で美味しかったです。
何やら最近の投稿でごちゃごちゃ文句言われてますけど、全然そんなことない。雰囲気良し。蕎麦も舌触り良し。鴨せいろのつけ汁も美味。それでいて令和8年の草津の相場でお腹いっぱいお蕎麦を食えて1500円なら文句の言い様がありません。十二分に星5の価値あり、ここ最近の感情的かつ報復的な星1評価はお店が可哀想になるレベル。ただ、繁忙期のランチに行くと相当待たされるのも事実。これから訪問する皆さんは心と時間の余裕を持って行かれることをオススメしますよ。
湯畑すぐの裏道にある「石臼挽蕎麦 三國家」。木の温もりある落ち着いた店内で、石臼が回る様子を眺めながらいただいたのは、きざみ鴨せいろ2合。器いっぱいの激熱つけ汁には鴨の身と脂がたっぷりで、甘みと旨味が濃厚。冷水で締めた蕎麦を浸すと冷たい×熱いのハーモニー、まるで足湯みたいな心地よさ。薄緑の蕎麦は香りよく喉越し最高で、ボリュームもスルッと完食。締めの蕎麦湯まで大満足、贅沢なひとときでした。
25.9某日曜日の18時半頃、訪ねました。待つことなく入店。舞茸汁せいろ、湯畑温泉たぬきそば、炙り肉寿司を注文。5〜6分で提供されました。蕎麦の香りをほのかに感じつつ、繊細な美味しさが堪能できました。肉寿司は油乗り良く円やか、しかもさっぱりとした味わい。店内の雰囲気は清潔感があり、洗練された感じです。機会があれば再訪したいです。
| 名前 |
石臼挽蕎麦 三国家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0279-88-2134 |
| 営業時間 |
[木金土日] 11:00～14:45,17:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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温かい蕎麦を注文しました。蕎麦は細麺で手打ち太麺が好きなので、可もなく不可もなくかなと。出汁もよくわからない感じでした。店内はやや狭く配席が対面式のカウンターのような横長のテーブルでしたので、向かいのお客様の話し声が大きく落ち着かなかったですね。価格も山価格？インバウンド価格？と言いますか、割高であり、個人的には全般にまた来ようとはなりにくいかなと。