煮干し香る絶品魚介ラーメン。
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老麺魂の特徴
醤油ラーメンに使われている煮干し出汁は絶品です。
辛味噌つけ麺は890円で楽しめる期間限定メニューです。
土日限定の地鶏ラーメンはさっぱりしていて旨みが際立ちます。
煮干しを感じる澄んだスープトッピングはとろっとした煮卵とロースのチャーシューと、長ネギとメンマ麺は中細で緩くちぢれています。煮干し系だけれどぞろっとしたりせず、醤油の澄んだ甘味ですっきりとした味わい。煮干しラーメンがあまり好きではなくても美味しく食べられる一杯だと思います。
店舗裏に2台分の駐車場はあります、相棒リクエストの昆布水つけ麺での訪問、2名で横並びのカウンター席は9席にテーブル席2×2の店内は少しペタ感ありの落ち着いた店内、入口の券売機で好みをポチリでご案内ですが、あれ？時間によっては外までならんで並んでますね、本日は味噌をチョイスで、スープはマイルド味噌味で炒め野菜に豚バラチャシューも柔らかいが麺が少し弱めな印象で隣のつけ麺の麺の方が見た目は好みだな～なので、今度は醤油やつけ麺も食べたいですね、全体的にまとまりは良いのでお薦め！ ごちそうさまでした。
煮干しを効かせた後味すっきりのスープが魅力。旨味がしっかり凝縮され、力強い味わいの中にも上品さを感じます。麺はコシがあり、スープとの絡みも絶妙。
つけ麺が食べたくて車で15分ほどのこちらのお店に来ました！待つことはなく、券売機で買って席に着きました1本のメンマ！！こんなの見たことなかった～美味しかったです。
塩ロースちゃーしゅー麺美味しすぎました！好みのラーメンに出会えました！くどくなくさっぱりでぺろっと食べてしまいました！女性へのお口直し杏仁豆腐もちょうどいいサイズでした。
お出汁が効いたラーメンは非常に丁寧に作られていて言うこと無し。この界隈ではベストだと思います。チャーシューはバラ肉とロースから選択できます。またラーメン店としては珍しいほど清潔でデートにも使えそうなおしゃれな店内も素晴らしい。難点は裏手の駐車場だけ。2022年12月現在、2台分しかありません。夜は見にくいのでうっかり他の区画に止めてトラブルにならないように注意しましょう！
辛みそつけめん（期間限定）を食べました。けっこう美味しいです。車で行く方は店の裏に２台分の駐車スペースあります。しょうゆベース、塩ベース、味噌ベースで、ラーメンとつけめんがあって、あとは餃子とかいくつかのおつまみ的なメニューがありました。どれも美味しそうでした。ひとまずはじめてなので看板メニューっぽいつけめんを食べました。半ライスサービスで付いてきました。店員さんはこの時は４人いました。東南アジアからの研修生？という感じの子も数名いましたが、みんな若くて元気で気持ち良い感じでした。雰囲気も良いです。接客も過度では無く適度で良いです。がんばってるね！また食べに来るね〜。という気持ちになります。有名なラーメン屋だとたまにいかにも怖げな親父店員が居たりしますが、ここはそんな事もなく、はじめての方でも入りやすいかと思います。若いスタッフたちの割に味はしっかりと守られてて美味しかったです。
いつも私はラーメン、相方はつけ麺なのですが、初めて「つけ麺にすればよかった！」と思いました。私が頼んだのは醤油ラーメン（770円）、相方は醤油鴨つけ麺プラスネギトッピング（990円＋150円）を頼みました。わさび、レモンの味編を羨ましいなぁと思いつつ、それでも醤油ラーメンもカツオ出汁で美味しかったです。女性にのみ、杏仁豆腐のサービス💕お店の方も店に入る前からドアを開けて迎えてくださり、とても気持ちが良かったです。
とても美味しい中華そば屋です！種類が多いので、初めての人は食券買うのに時間かかるかも。醤油ラーメンが美味しかったです。鴨醤油つけ麺は蕎麦つゆベースで、つけ麺というより鴨蕎麦（で、麺がラーメンの麺）。あっさりしていて、鴨はしっとり。お店の方々も丁寧で、目配り気遣いが素晴らしかったです。また来たいです！
| 名前 |
老麺魂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-913-5987 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒224-0021 神奈川県横浜市都筑区北山田４丁目８−１９ クレスト石原ビル 103 |
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雨の中、バイクで行きました。申し訳ないことに濡れたレインウェアを着て入店しました。券売機前で迷っていると店員さんが声をかけてくださりレインウェアをハンガーに掛けてくださいました。美味しい醤油ラーメン、餃子、サービスライスだけでなく、店員さんのお心遣いに心身ともにポカポカしました。美味しいスープも全て飲み干し、立ち上がると掛けていただいていたレインウェアを渡してくださいました。素晴らしいおラーメン屋さんです。次は雨降ってない日に伺いますね。