須坂の独特な平打ち蕎麦。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
きりもみそば 泰眞(たいしん)の特徴
平打ちの蕎麦はツルツルとした食感が特徴で、とても美味しいです。
きりもみ蕎麦は独特の平たい麺で、汁との絡みが楽しめます。
駐車場が近くにあり、大きな車でも安心して訪れられます。
蕎麦がうまい！山菜タヌキ蕎麦を食べましたが、隣に座った近所のおじいさん曰く｢ここの店は天ぷら食べなきゃだめだよ～｣って、注文前に教えてよ～。しかし、山菜タヌキも旨かったです。ご主人の気遣いもありがとうございました。
天ざるそば頂きました。平らに打ったそばの香りがしっかり感じられて、コシもあって美味しかったです！天ぷらもサクサクでボリュームもあってgood👍個人的には舞茸が特に美味でした。お店の前の駐車スペースはいっぱいでしたが、近くの病院駐車場も駐めていいそうで助かりました。
以前口コミの評価が高く利用したことがあり、また近くによったので再訪しました!平打ちのお蕎麦は珍しく蕎麦の風味も感じられとても美味しくオススメです!
平打ちのお蕎麦は初めて。お蕎麦の味がしっかり味わえました。お店の前に駐車スペース３台。道の反対側(道路に向かって右側)にある個人病院の駐車場も使って良いそうです。
もりそば普通盛りをいただきました。幅広のうすめ、という初めて見る切り方でしたが、しっかり硬めの美味しいおそばでした。薬味もそば湯も追加良いとのことで、ワサビを出していただきました。デザートのリンゴ煮も美味しかったです。
平打ち蕎麦。先代はオヤマボクチ、当代はヨモギを用いて蕎麦を繋ぐ。啜る快感 咀嚼の愉悦 喉越しの平滑感。「蕎麦好き」なら気付く筈。甘味を抑え、節香を効かせたそばつゆは極めて秀逸。器にも拘りを見受け、サービス、ホスピタリティと、細部にまで心が配られている。席数の限られた店屋である為、少人数での来店がおすすめ。「隠れた名店」。
口コミを見て初めて訪問しました私が頼んだのはもりそば大盛り初の平打ち蕎麦！厚みは極薄で、幅も一定、艶やかで綺麗なお蕎麦です普通のお蕎麦とは喉越しが違います食べ応えがあって蕎麦の風味もこちらの方が感じられるかも相方は天ざるそばを頼んでいましたが、天ぷらが衣サクサクですごい美味しい！また新潟長野方面に滑りに行った際は再訪します！
日英コメント、Tempura zaru soba for 1,700 yen, the soba noodles are thin and flavourful, with nori, wasabi, spring onions and grated daikon prepared fresh to order. Tempura, batter, fat and ingredients are excellent! Light and full of flavour. With dessert. Tenjiru soup separately. If I had to say something extravagant, I would have preferred salt. Excellent service. Soba water, hot and cold soba tea, free refills.天ぷらざるそば1700円は、蕎麦は、ヒラ麺、薄くて、味わい深く、のり、ワサビ、ネギ、おろし大根は、注文してから、新たに用意。天ぷら、衣、脂、素材最高！軽くて、味わい深い。デザート付き。天汁べつ。贅沢を言えば、塩が、欲しかった。サービス最高。蕎麦湯、温冷蕎麦茶おかわり自由。Tempura zaru soba for 1,700 yen, the soba noodles are thin and flavourful, with nori, wasabi, spring onions and grated daikon prepared fresh to order. Tempura, batter, fat and ingredients are excellent! Light and full of flavour. With dessert. Tenjiru soup separately. If I had to say something extravagant, I would have preferred salt. Excellent service. Soba water, hot and cold soba tea, free refills.
平打ち麺のお蕎麦屋さん、、珍しいーー駐車場のアプローチが狭いかなーと思いましたが、、斜め前の駐車場が使えるみたいで、そちらはかなり広かったので、大きな車でも大丈夫かと思います！お二人で切り盛りしてるみたいで、少しお待たせすることがあるみたいですがそちらも加味しても、いい雰囲気のお店でした！！今回は天丼セットとヒレカツセットを頼みましたーー、、そば茶も美味しい！そば湯も、なかなか濃くてトローーっとしてて美味しく頂けました！！またリピートしたくなるお蕎麦屋さんでしたーー！！
| 名前 |
きりもみそば 泰眞(たいしん) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-246-6057 |
| 営業時間 |
[火金土日月] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
義実家から5分のところにあるのに30年気付かずにいて、たまたま友人が探して伺いました。こちらの蕎麦は平打ちなのが特徴。平打ちの蕎麦は初体験でした。程よいコシがあり、噛みごたえもあって美味しかったです。ご主人の接客も丁寧で心地良かったです。麺の特徴から一度に大量に茹でられないとのことで、少し待ちますが、時間に余裕がある時に是非！