熟成白身魚の炙り、能登の味。
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鮨･海鮮料理津久司の特徴
熟成白身地魚の炙りを能登塩で堪能できるのが特徴です✨
ランチは驚きの540円で、ボリューム満点の安価なお寿司です
大将が気さくで、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます
茨城よりGWの5/3に訪問しました！到着は早朝6時頃、ギリギリお店横駐車場に停めれました。入店は記帳順で朝8時に開始とのことだったので、同伴していた愛犬の散歩に行って戻ると、早々に記帳受付を始めていたようで、慌てて受付し、開店は11時半ですが、順番的に12時半くらいになりそうだと店主が言ってくれたので、仮眠や周辺散歩しながら待ち、ほぼ予定通りの時間に、店主の息子さん（小5）の丁寧な呼び込みで入店。念願の津久司さんのお寿司は、丁寧にネタの下処理をされており、変な表現になりますが、お値段に見合わない美味しさでした！要はコスパ最高、味は最強です!!丁度、店主が握っている目の前に座ることが出来たのですが、色々とお話しも出来て良い時間を過ごせました！必ず、また行きたいと思います。ちなみに、津久司さんの近所にあるスーパーのKAKUDAさんで購入した能登牛と能登豚もとても美味しかったです！
寿司ネタも美味しく漬け丼に感動して〆さばが最高でした。近いうちにまた行きます。
2026/04/25土曜日に再開しました。事前予約不可人数制限して営業再開当面、昼営業のみ。オモウマい店繋がりで、「茂三郎」と「おうげん」の店主さん達がサポートにいらしてました。オモウマい店番組スタッフの方も来て、再開風景を撮影されてました。店内にはオモウマい店関連グッズが飾られていました。現在は事前予約出来ないのが厳しいですが、味は確かなので、遠方から行く価値有！開店11:30前の待ちは11組を超えていました。席はカウンターのみ12席13人目以降は2巡目ですが、1巡目の方が退店次第、順次案内していたので、13人目の方は、12:30前には入店していました。店外で待っている方は「茂三郎」店主さんが話し相手になっていて、店内の会計は「おうげん」の店主さんが担当し、店内外で存分に楽しませて貰えました！
オモウマで見てから 素敵な親子に感動しっぱなしです、４月再オープンに向けて頑張って下さい再開したらトットとアオ君に絶対に会いに行きたいですし トットの最高のお寿司を頂きたいです🤗岡山より応援しています！
石川県珠郡能登町宇出津新￥1000円ﾗ11:30-14:00日、月(休)2023/10/26能登の宇出津の港、街の入江の橋のたもとに古いあじのある瓦葺き木造二階建屋。港の香りを感じながらの昼営業主体の寿司屋がある。時代を感じる木造の白壁に下部はなまこ壁。木の引き戸に茶色い暖簾で営業中と木の看板であるが、表に待ちの客がちらほらと。中の名簿に記入すると、駐車場は一杯と云うことで、すぐ近くの港の無料駐車場に止める指示を受ける。店前の橋の欄干に座って待つ何処かの外国のカップルも居る、14時の30分より前には受付終了となってしまった。店内は渋い自然木の大きなカウンターがL字に、梁や杉皮の天井、木の板壁に黒板にチョークで書かれたメニュー。魚や人の絵が美しく目立つ。漁師の家の様な雰囲気がなんともいい感じである。大盛寿司ランチ(12貫)を頼むブリ、アオリイカ、マダイ、スズキ、シイラ、サワラ、コショウダイ、メジナ、ウルメイワシ、カマス、シメサバ、玉子全て地元の魚ある。もずくのお吸い物。更にサービスで色々な魚の漬け丼ミニを頂く。外国の人や大阪からの旅人。テレビで取り上げられたとかで人気店になっている。今は夜は仕込みでやらないそうである。採算はこの人気でなんとかやっていると話していた。主人はお客の喜ぶのを第一に、その心意気が感じられる。それぞれ地元の魚の旨味や時期によって旬の魚で違う、全て地魚だと言う寿司の12種類、これでなんと千円とは感動的である。ここまではるばる来る価値のある味、毎週でも頂きたい能登の漁港の地魚寿司であった。
平日お昼に伺いました。大盛寿司ランチ(12貫)をいただきました。お吸い物とミニミニ漬け丼が付いてきました。あんまりおいしそうで写真を撮るの忘れてミニミニ丼半分と握り１つ食べてしまいましたf(^_^;子供さんにも気を遣われていました。オモウマイ店で紹介されたので是非行ってみたかったのです。家から約190㎞カブで行きました。開店10分前に到着。4組8人の方がすでに待っていました。とてもおいしかったです。またチャンスがあれば行きたいですね。
新鮮な魚介の本来の味を楽しめてよかった多分好き嫌いが分かれるかもしれませんが(水ぽくなく、取れたての新鮮な魚介特有の香り、生臭いと思われる理由)が苦手な方もおいでるので値段等、コスパも良かったのでお勧めですね。
平日１１時半位に付きましたがすでに６組ほど待っていました。駐車場がお店の前に１台と横に６台しか停めるスペースがないので近くの海沿いに無料駐車場あるのでそちらも利用されるといいと思います。お寿司は地魚のお寿司なので派手さはないがボリュームはあります。ただお話好きな大将がマスクのズレを触りながら握るのは気になりました。
開店前の10:30に来てみたが20人待ち二巡目で入店できました。そして肝心な内容はコスパ抜群！1500円のミニ丼＋握りセットを注文ミニ丼と言いつつも普通の丼並の量で驚きそこに握り10貫‼︎満足度は抜群です地物の新鮮な食材を熟成させているとのことで、舌触りはねっとり感があり旨味が感じられます。気さくな店主とお話しをしていたらまさかの誕生日が同じで話し込みました。お誕生日おめでとう‼︎と焼き鯖の握りをサービスでいただきました。本当にありがとうございます、『めちゃくちゃ美味しい』と伝えたら笑顔で『そいつぁ良かった‼︎』と一言。とても良い1日になりました。また来年来てね！と言われたので今度は菓子折りを持って私が店主のお祝いに行きたいと思います。
| 名前 |
鮨･海鮮料理津久司 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-2402-3533 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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震災後再開されたので、楽しみに訪れ、店主の方が、一生懸命仕込みをされた美味しいお寿司や、だし巻き、海鮮丼などを食べながら、店主さんや、他のお客さんとの会話を楽しんできました。ありがとうございました。✨