御徒町で味噌ラーメン、えぞ菊の懐かしい味。
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えぞ菊 御徒町店の特徴
昭和48年創業の北海道の昔懐かしいラーメン屋です。
あっさりしたスープと甘い味噌が特徴の一杯を提供します。
餃子セットやバター、コーンが人気のおすすめトッピングです。
昔から通っている店、いつも味噌ラーメンにチャーシュープラス＆餃子＆瓶ビールです。ビールのつまみは、メンマ…もう〜最高‼️物価高で…ライスのサービスも無くなり、チャーシューの厚さも薄くなり…寂しい限りです。でも、この店の味が好きなのでリピートします。
せっかく上野に来たんだから、えぞ菊行かなきゃ休日の昼下がり、店は混んでいたが満席ではなく、待ち無しで入店。味噌バターをオーダー。私は基本的に味噌ラーメンは好んで食べないのだが、えぞ菊と元祖札幌やは別。えぞ菊は今は無き、明治通りの店が出会いの店。なので、御徒町に来るとついつい食べたくなる(笑)野菜を炒めてスープで煮込んで、縮れ太麺と合わせて、着丼。この麺が私好み♥️腰があって食感も良い。この麺に合うスープが素敵。味噌と野菜のハーモニーって感じで美味しい。なので、汁はもちろん完飲。達成感に満たされた日曜日の昼下がりでした✳味噌の名門✳縮れ太麺✳スープに惚れてる✳好みでニンニク✳サッポロラーメン。
昔懐かしい昭和の札幌ラーメン。あっさり美味しいスープとモヤシのサクサク感がたまりません。札幌在住ですが私のお気に入りで、帰京のたび通ってます。かつては海外や駒込、千駄木など何店舗もありましたが、今ではハワイの他、御徒町と高田馬場くらいなので根強いファンがあしげく通って、いつも混雑しています。比較的中高年の方と女性が多い印象です。
旨辛味噌の半辛、餃子セットをいただきました。表面が赤みかかった熱々スープは、元々塩味が強い味噌に辛味が加わって、さらに塩味も増している。抵抗なく食べ進められるくらいの辛さ。麺は太麺のややちぢれたタイプ。プリッとした食感が良いが、徐々にゆるくなってくる。具は味噌ラーメンと同じで、厚めの歯応えしっかりチャーシュー、メンマ、ボリュームのあるモヤシ＋玉ねぎ、ワカメ、ネギ。セットの餃子は大ぶりなのが３個、皮のモチッと感がある、セットにすると満腹感十分。寒くなってくるとこの半辛はちょうどいい。
えぞ菊 御徒町店札幌味噌ラーメン創業昭和48年都内で食べられる北海道の昔懐かしい🐮🍦🍜オーソドックスな味噌ラーメン🍜【味噌ラーメン】850円を注文します🍜(*^^*)＋¥100バター ＋¥100コーンで1番人気？の味噌バターコーンラーメン🍜🌽😚の出来上がり👍💓味噌の味が穏やかで懐かしい✨🍜日本人はやっぱり味噌好きですね♥味噌ラーメンは久しぶりに食べましたが…ラーメンの中で派手さは無いが🍜1番落ち着ける味🍜回り回ってまた戻ってくる味です🍜✨是非お試しください✨
御徒町で味噌ラーメンといえばえぞ菊。サラリーマンになった新人時代から30年何も変わらない店です。美味しい店は色々有るんでしょうが、ここの味噌ラーメンは自分の歴史に刻まれた懐かしい記憶と味が残っているので頑張って営業してほしいです。ご馳走さまでした。
創業昭和43年の老舗💕今日も超満員！創業50年超ってことは、幼少期に親御さんに連れられてきた経験のある人もたくさんいるということですよね〜歴史っていいよな〜。とりあえず、昼のみの罪悪感を持ちつつ笑昼から一番搾り！(¥400)を発注しました。遠慮して小瓶！なんの遠慮やねん🤣 🤣 🤣肝心のラーメンは旨辛味噌(¥850)＋大盛り(¥100)ピリ味噌が源田堪らん❗️太めの縮れ麺とスープのハーモニーが最高ですね。歴史あるラーメンを食せるこの幸せを感じます。ご馳走様でした！まだの方は、是非に😎
20220424妻と東京都美術館に行く前の腹拵えで初利用。日比谷のひむろが閉店して以来、家族で美味しく食べられる味噌ラーメン屋さんを探しています🍜開店の５分前に到着するも、既に１名待っているお客さんが。さらに入店後、ほどなく満員に。人気店なんですね！店内は、カウンター席のみでとても清潔。ただ、妻曰く「トイレはやや…かなぁ💧🚾」夫婦共にラーメンは味噌で、ぎょうざを１皿注文。…ラーメンは、もやしたっぷりチャーシューもガッチリ入っていて良い感じ。ただ、スープにもう少し甘味があればいいなぁと思いました。…ぎょうざは、サイズが大きいうえニンニクがしっかり香る正統派で美味しくいただきました🍴う～ん、スープの甘味がなぁ…💧
カウンターで店員が作る姿は熟練した手捌きは見ていても飽きない。餃子はニンニクが効いて美味かった。味噌ラーメンは見た目からの濃厚さに期待するがスープの味は以外と薄めだった。仕事中にニンニクは入れたくなかったけど、卓上に出してあるニンニクについつい手が伸びてしまい入れてしまいました。味わい深く美味い味噌ラーメンでした。
| 名前 |
えぞ菊 御徒町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3836-9093 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～20:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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駐車場なし、駐輪場なし。どちらも近隣にコインパーキングがあります。土曜日の12:30頃に伺いました。店内は4割くらい席が埋まってました。いただいたのは味噌ラーメンです。スープは昔ながらの味噌ラーメンのスープ、ほんの少し酸味を感じました。麺は中太ちぢれ麺。具材はチャーシュー、もやし、メンマ、ワカメです。もやしが結構な量入っていて、大盛りにしなくてもお腹いっぱいになりました。メンマの量も他の店より多めです。なつかしい昔ながらの味噌ラーメン、たまに食べたくなる味でした。メニューに「野菜大盛」もあったので、麺の大盛以外の選択肢もありお腹すいた時に重宝しそうです。また、卓上にニンニクのすり下ろしと豆板醤？みたいなのもあり味変に困らなそう＆野菜大盛り時のいいアクセントになりそうです。美味しかったです、ごちそうさまでした！