大泉学園の裏路地、醤油ラーメンで心満たす。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん こうすけの特徴
大泉学園駅から徒歩約5分、裏路地に佇む隠れ家的ラーメン屋です。
特製塩ラーメンやまぜそばが絶品で、スープの香りが魅力的です。
醤油ラーメンのまろやかさが際立ち、飲み物のように楽しめます。
塩特製ラーメンをいただきましたが自分的にはちょっとしょっぱいかなと。ただ店内の雰囲気は落ち着いた感じで悪くなく、次は醤油をいただこうかと。
何度か訪ね、並んで居て諦めてたお店今日食べられました特製醤油ラーメン1050円美味しいです。麺も好きなタイプでしたがスープがとっても好きな味でした。癖も臭みも無い綺麗なラーメンなので女性好みでもあります。次回は友人を誘ってオススメの塩ラーメン食べに行きます。
金曜13時30分頃訪問。カウンター1席空きあり♬醤油チャーシュー麺＋メンマを注文。店主さんお一人でやられているようで、食券を買ってカウンター上に置いておくと見てくれて?ラーメンを作ってくれます。初めはいつ渡せばいいのか迷ったりもしましたが、置いておけば大丈夫なようです。ラーメンは濃いめの醤油でしたが、特段濃いというわけではなくとても美味しかったです！麺は全粒粉?の細ストレートがいい感じにマッチしていて、個人的にはものすごく好きなラーメンでした。周りの方はつけ麺を注文している人ばかりだったので、今度はそっちも注文してみたいと思います＾＾また必ず来ます。ごちそうさまでした。
12時ちょい前、噂のラーメン屋さんまで自転車で。路地から入ったすぐの所に店発見。入口付近にチャリが停まってるのを発見し安堵、並べて列へ。数えると６番目、これなら30分いないだと安心してメニューをガン見。全粒粉太麺、さっぱりのつけ麺に心が釘付け。予定を変更して、つけ麺にしました。頼んだのは、つけ麺＋大盛160円。ワンオペのこのお店。オーナーは手際よく作ってらっしゃいます。まず先に大盛り麺が登場。太麺好きには見た目だけで 嬉しくなります。中盛りもあったけど、敢えて大盛りにしたのですから、ガチで食いますよー。つけ汁は器も熱々。器にはチャーシューが３枚、そして小ネギ。あっ、私はネギ嫌いですが万能葱は食べられます。何故ならネギ臭くないので。さぁ、麺を漬けて食べます。硬すぎず柔らか過ぎずの麺は見た目通りの腰。でも、ガシガシではありませんね。スープは割と甘口だけど、山岸さん系大勝軒の甘さとも違いますね。甘口は避けてる私ですがこのつけ汁は好きですね。なので大盛も余裕で完食です。美味しかった♬
2022年8月13日追記久しぶりに訪問。醤油ラーメン味玉。変わらず美味しい！メニューが若干変わってつけ麺・辛つけ麺があっさりorこってりからセレクトでき、塩ラーメンこってりだった2号ラーメンが鶏白湯になってました。つけ麺こってりを次回は食いたい！ごちそうさまでした。ここは何でも美味しくてたまらないお店です。鶏油と生醤油の効いた醤油ラーメン。貝出汁の効いた塩ラーメン。コッテリにしても美味い！甘さ控えめで出汁が抜群なつけ麺。自分は辛つけにして辛さもそのままで食います。ボリュームのある混ぜそば。トッピングに是非野菜をつけて食べて欲しい。味玉は必須です！どれをとっても美味しいのでオススメです。辛さ耐性のない方は、辛いメニュー頼む際に辛さレベル聞かれるので調整して下さい。ニンニクやお酢は言えば出してくれますよ。大泉の中では抜きん出て美味しい1軒です！ごちそうさまでした。
少し分かりづらい裏路地にあります。平日14:30の閉店間際に滑り込み。チャーシューメン醤油の大盛り1100円。ひと口目のチャーシューがトロける美味。そして、ストレートの細麺が濃口醤油とマッチ！久々に美味しい醤油ラーメンを頂けました。また近くに来た際は寄らせて頂きます！
日曜の14時過ぎの訪問で前客4名、滞在中に後客4名となかなかの盛況ぶり。店内はカウンター6席くらいかな？奥に小上がりがあるも対面2人くらいのテーブル1つだけと言う狭小ですが店主一人で忙しそう。で、この日は醤油味玉らーめんを食す。850円也。さらりとした極めてまろやか醤油スープに細目のストレート麺。麺は細いけれど茹で加減なのか？かなりしっかりした歯応えと独特の食感のある麺。具材は大きなバラチャーシュー1枚に短めメンマが結構多め。刻んだ長ネギにほうれん草と海苔一枚。味玉は味付自体しっかりだけど黄身そのものの味は普通に感じました。店主の応対も感じ良いでし、ラーメンもとても美味しいです。
お店は通りから脇に一本入った路地に面しています。この日注文したのは塩ラーメン（こってり）750円細めの麺は輪郭がクッキリと端正な茹で上がり。クリーミーでやさしい味のスープのため、麺そのものをじっくりと味わうことができました。美味しかったです。
休日昼は開店すぐに行かないとちょっと並ぶので注意。「まぜそば」をまずは食べてみてほしいです！ラーメンを食べに行ったつもりが、このまぜそばの魅力に取り憑かれて何回も食べに行ってます😋ラーメンって割と後半満腹で「これでお腹を満たすくらいならもっと良いもん食べたかった…😢」と後悔しがちですが、ここのまぜそばは「食べていて飽きない」のがすごいと思います。立地が駅から歩くので大変勿体無いが、流行っても欲しくない複雑な心境です笑ちなみに辛いまぜそばもありますが、本当に辛いのでお気をつけて🌶
| 名前 |
らーめん こうすけ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3923-8900 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
大泉学園駅近くにある「らーめん こうすけ」、休日のランチに訪問しました。細い路地にひっそりとたたずむお店ですが、外観からは伝わる温かみがあり、期待が膨らみます。特に人気の塩ラーメンを注文しましたが、こってりした白濁スープは一口目から驚きの旨味が広がります。鶏油の厚みがある一方で、奥に感じる魚介の風味が絶妙に後味を引き立てており、ただの塩ラーメンとは一線を画しています。チャーシューも柔らかく、コシのある麺との相性も抜群。時折感じる食材本来の味がスープに溶け込み、食べるごとに満足感が増します。店内はカウンターがメインで、ワンオペの店主が丁寧に提供してくれるのも好印象です。あっさりとした後味が特徴ながらも、しっかりとした個性を持つ一杯で、本当に美味しかったです。次回は醤油ラーメンも試してみたいと思わせる、おすすめのラーメン店です。