信州の旨さ、馬刺し三昧！
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さくらさくの特徴
茅野駅前の桜肉（馬肉）料理専門店で、ランチに馬刺し三昧定食が人気です。
落ち着いた雰囲気の中で、馬肉カツのタレが絶品でリピーター続出です。
地元の日本酒飲み比べが楽しめ、美味しい料理がリーズナブルに味わえます。
綺麗な店内で、新鮮な馬刺しをいただくことが出来るお店です。さくらさく定食は、馬刺し、天ぷら、信州蕎麦が味わえます。特選5種盛りは、いろいろな部位の、味の違いが楽しめます。（ヒレとカルビが美味しかった〜）新鮮レバーはごま油に塩コショウで、つるりと食べちゃいます。東京の半分以下の価格で、新鮮な馬刺しを堪能することができました。上諏訪温泉に旅行に来た際には、１駅ローカル線で移動で訪れたいお店ですね～。（帰りの電車の時間は、計画の必要ありです。）
馬刺しの盛り合わせが単調過ぎる、全て赤身、4名以上で、コース料理を頼めて良いが（コスパ）それ以下は単品をとても割高感がいいなめない。
馬刺し3種2450円ボリューム多めで綺麗な肉で良かった！カルビ、赤身と品切れの上カルビの代わりの厚切りヒレ。カルビと赤身美味かった！サーロインステーキ100g1700円。
特急あずさが来るまで時間があったので、腹ごしらえしようと伺いました。結果大当たり🎯馬刺し定食をいただきました。薬味は生姜、ニンニク、ワサビの3種類で味変できます。信州味噌を使った味噌汁も嬉しい。小鉢も手抜き無しの一品でした。次回はゆっくり飲みながらいただきたいです。
さくら すき焼き丼、漬物盛り合わせ、そば焼酎煮込まれた馬肉は固く、甘い割下にはフィットしてこない。また、すき焼き丼というからには、野菜や豆腐、白滝に馬肉がどう絡んでくるか、を味わいたかったのだが、野菜はタマネギだけ。すぐ味に飽きてしまった…お勧めしない。
馬刺し、地酒、信州そばを同時に楽しめる贅沢なお店。地酒の飲み比べあり。一品一品のクオリティが高く、本当にこの価格で良いのか不思議になる。なぜか団体客も少なく、落ち着いて食事できる。
平日の昼の開店すぐに行き、ステーキ丼を頼みましたガーリックチップの有無を選択できますこのガーリックチップが香ばしく肉の旨みを引き立てていました味噌汁は信州味噌を使用しています茅野の駅前にあり富士見に停まらないあずさだと長野のポータル駅にふさわしいメニューと美味しさだと思います注文はスマホで行い、会計も各種キャッシュレスが使用できます。
出張で夜遅めの時間に伺いました。食事は別に済ませていたのですが、馬肉唐揚げがあると知り久しぶりにどうしても食べたくなり茅野の地酒と一緒にいただきました。唐揚げは小さめカットで食べやすくとても美味しかったです。大満足でした。予約なしでしたがとても丁寧なご対応をいただき感謝してます。次回はもっとガッツリ食べに行こうと思います！
ココの桜肉を食べに東京から来ました✨とても美味しかったです❤︎雰囲気も良く、平日のお昼のピークを過ぎたあたりでの来訪でしたので、すぐに案内されました♪私はユッケ丼、お相手は桜さく御前を頂きました(^-^)とても美味しいお肉で甘さもありお蕎麦も最高でした！またぜひ立ち寄らせていただきます。
| 名前 |
さくらさく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0266-73-8298 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:30～14:00,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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馬刺し3種盛り定食いただきました。馬刺し美味しかったです。平日ですが席はほぼ満席でした。席に着いてから料理提供まで20分程でした。注文はスマホから。駐車場はないので前の建物の駐車場が3時間無料なのでそちらを利用。