信州名物、馬刺し三昧！
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さくらさくの特徴
茅野駅前の桜肉（馬肉）料理専門店で、ランチに馬刺し三昧定食が人気です。
落ち着いた雰囲気の中で、馬肉カツのタレが絶品でリピーター続出です。
地元の日本酒飲み比べが楽しめ、美味しい料理がリーズナブルに味わえます。
さくら すき焼き丼、漬物盛り合わせ、そば焼酎煮込まれた馬肉は固く、甘い割下にはフィットしてこない。また、すき焼き丼というからには、野菜や豆腐、白滝に馬肉がどう絡んでくるか、を味わいたかったのだが、野菜はタマネギだけ。すぐ味に飽きてしまった…お勧めしない。
馬刺し、地酒、信州そばを同時に楽しめる贅沢なお店。地酒の飲み比べあり。一品一品のクオリティが高く、本当にこの価格で良いのか不思議になる。なぜか団体客も少なく、落ち着いて食事できる。
平日の昼の開店すぐに行き、ステーキ丼を頼みましたガーリックチップの有無を選択できますこのガーリックチップが香ばしく肉の旨みを引き立てていました味噌汁は信州味噌を使用しています茅野の駅前にあり富士見に停まらないあずさだと長野のポータル駅にふさわしいメニューと美味しさだと思います注文はスマホで行い、会計も各種キャッシュレスが使用できます。
出張で夜遅めの時間に伺いました。食事は別に済ませていたのですが、馬肉唐揚げがあると知り久しぶりにどうしても食べたくなり茅野の地酒と一緒にいただきました。唐揚げは小さめカットで食べやすくとても美味しかったです。大満足でした。予約なしでしたがとても丁寧なご対応をいただき感謝してます。次回はもっとガッツリ食べに行こうと思います！
ココの桜肉を食べに東京から来ました✨とても美味しかったです❤︎雰囲気も良く、平日のお昼のピークを過ぎたあたりでの来訪でしたので、すぐに案内されました♪私はユッケ丼、お相手は桜さく御前を頂きました(^-^)とても美味しいお肉で甘さもありお蕎麦も最高でした！またぜひ立ち寄らせていただきます。
とっても美味しかったです！馬刺し初めて食べたのですが好きになりました。Googleマップでは祝日休みと書かれてましたが、店舗の明かりがついてて営業してました。店員さんも対応が丁寧で、時間がかかりますがよろしいですか？と一言くれました。結果40分待ちました。
厚切りヒレに感激 肉の甘味 繊細な歯応え サッパリとした後味・・・・馬刺の苦手な私でも充分堪能出来ました お酒の種類も豊富で退屈しませんでした。
お昼時に伺うと先客は1組4名くらいあれ？少ない!注文後15分以上待たされた!その頃には店内8割以上席が埋まっていたかな！やはり人気店でした!待たされた時間はたまたまか？後のお客さまには順調に提供されていた様子。料理も美味しい。店員さんもいい感じ。ごちそうさまでした!
丁寧な接客と綺麗な内装で落ち着きます。食事はどれも最高でした！
| 名前 |
さくらさく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0266-73-8298 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:30～14:00,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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特急あずさが来るまで時間があったので、腹ごしらえしようと伺いました。結果大当たり🎯馬刺し定食をいただきました。薬味は生姜、ニンニク、ワサビの3種類で味変できます。信州味噌を使った味噌汁も嬉しい。小鉢も手抜き無しの一品でした。次回はゆっくり飲みながらいただきたいです。