松本城近く、老舗の味と魅力！
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かつ玄 本店の特徴
松本城から徒歩5分の好立地、観光にも便利なお店です。
旧制松本中学校時代からの年季の入った椅子を使用しています。
冬期限定のカキフライ大玉三個定食が絶品との口コミ多数です。
メインのカツはもちろん、お漬物までおいしかったです。ボリュームもたっぷりです。
初めて使わせて頂きました。入り口の暖簾を分けてお店に入ると懐かしい老舗の佇まい。入り口側にテーブルが４つと奥に大テーブルが１つ。小ぢんまりとしている。ここではポークカツが人気と言う事でとんかつ五重奏定食を注文。待ってる間にお茶とお漬け物が出てきてこちらは素材の風味が生かされて美味しい。そしてメインのトンカツとご飯が来てご飯はお代わりもできますよと言われたけど量が多くて（笑）。とんかつはミルフィーユの様に薄い豚肉と荏胡麻の葉を重ねてて食べやすく美味しい。キャベツも甘く柔らかく見た目以上に食べやすかった。食後にデザートも出てきて最高だった。
店までは少々狭い道。昔ながらのテーブルと椅子、囲炉裏など雰囲気は良かった。お値段は都市圏に比べたら親切価格。カツはふわふわサクサク。ソースを付けなくても美味しかった。食後のカットパインも嬉しいサービス。
人生最大級のカキフライと、民芸家具の温かい空間松本城の近くにある、1973年創業の老舗とんかつ店です。ここの「カキフライ」がすごいと聞いてランチに伺いましたが、想像を遥かに超える大きさでした！いただいたのは【冬季限定】かきフライ大玉定食（3個）2,310円です。運ばれてきた瞬間、そのデカさに笑ってしまいました。通常サイズの2〜3倍はあると思います。一口ではとても食べられませんが、頬張るとサクサクの衣の中から牡蠣の濃厚な旨みが溢れ出してきます。ソースとタルタルソースをたっぷりつけて食べると、ご飯が止まりませんでした。お店の雰囲気も最高です。古民家風の店内には、なんと昔の松本深志高校で使われていた椅子や、古民家の梁を再利用したテーブルが使われているそうです。歴史を感じながら落ち着いて食事ができました。定食には豚汁とお漬物、食後にパイナップルもついてきて大満足。カキフライは11月〜3月の限定だそうなので、牡蠣好きの方はぜひ期間中に行ってみてください。
松本城近くのとんかつ専門店。古民家風の建物で、店内も昔ながらの雰囲気です。お店の真ん前に大きな木があるのが、印象的でした。かつは優しい味で、コテコテではなく、後味が良かったです。味噌汁も野菜たっぷり。店員さんも親しみがあり、優しい時間をすごせました。
漬物、汁物、カツなど、一品一品から重層的に味がして幸せでした。私は四種盛り定食を食べましたが、揚げたて特有のジューシーさがたまらなかったです。もはや油すらも美味しい。(旬のメニューも多いです。私が訪れた際は柚子入り油揚げと大根の味噌汁がありました！漬物やドレッシングもおそらく自家製で、「何の味かな？」と分析することが好きな方は楽しいと思います。)友人はミルフィーユ状に肉を重ねたカツを頼んでおり、そちらはとても柔らかかったそうです。少し並びましたが、接客も良く行って良かったなと思います。尚、店舗はとても細長い形をしています。
やはり今年も暖冬の松本。久しぶりのマブダチとあけおめよろしく、今年初のランチは懐かしのトンカツショップ「かつ玄」に自ずと決まった。ランチタイムというものは、ついランチメニューから選んでしまうものだ。トンカツ三昧ならぬ四昧定食。ロース、ヒレ、海老に続いて4つめは来店してのお楽しみだ。カツ初めなんだから塩分上等、ソースも辛子もいっぱいつけていただく。サックサク。アツアツ。ジューシー。この美味しさを語るには、僕の語彙力は少しだけ不足だ。人生はトンカツ定食のようなモノだと思う。カツの油分と千切りキャベツの水分は、どちらが欠けても成立しない。そんな関係でありたかったと思う過去が、だれにだってあるよな。ところで、10年前に食べた柳川風ってメニューが、どうしても忘れられない。次は必ずそれにしよう。決して座り心地がよいとは言えない小さい木製の椅子もまた、サクサクのカツを食べるにはなんとも調子がよい(気がする)なお、キャベツとライスはおかわり無料。
トンカツは柔らかくてジューシー牡蠣はおっきくて美味しい漬物も美味しくデザートのパイナップルで爽やかにしめくくり美味しい食事でした。
ソースカツ丼を食べに行きました。色んなメニューが有りましたが、ソースカツ丼とミックスフライを食べました😋長野県の味を堪能してお腹がパンパンで美味しかった。これを食べてから東京に帰りました🏠松本城の近くで良かった(*^_^*)
| 名前 |
かつ玄 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-32-2430 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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2024年冬 ランチを利用・とんかつ四味盛り（ヒレかつ、ロースかつ、海老フライ、カキフライ）付け合わせの芋がフリットみたいで美味しい。ロースは薄いのを何枚か重ねて巻いたタイプの豚カツで柔らかい。牡蠣フライはプリプリしていた。【雰囲気】間口が狭めのお店で、店内は落ち着いた和風の雰囲気で色は黒々としている。人気店のため冬の長野でも数人待つほど。店内では椅子と机がみっちり並んでおり、カウンターとテーブル席両方あった。【次回】エビを何種類もまとめてあげて輪切りにした海老カツが気になっている。