東川口の絶品つけ麺！
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桑原亭の特徴
創業30年以上の経験を持つ美味しいラーメン屋として地元で支持されている。
自家製の中太麺が、こってり豚骨スープと絶妙に絡むのが特徴のラーメン店。
メニューには濃厚豚骨味噌や特製つけ麺など、豊富な選択肢が揃っている。
まぜそばを注文しました。チャーシュー結構、ローストポーク2枚、メンマたくさんノリ一枚紅生姜少々が乗っています。麺は中細、全粒粉の香りびんびん。チャーシューはほろほろ。メンマは薬臭さが無く、コシは弱めで噛みやすい。おい飯がついてきますが、一緒に添えられているマヨの相性抜群。ラー油をほんの少し入れるとグッド。まぜそばに限らず他のメニューも外れが無いし、かなりおすすめです。東川口では1番のラーメン屋さんだと思っています。値段は少し高いけど。接客も丁寧だし、清潔感あるし、店内も明るいし、気分よく食べられます。
もう30年以上前だろうか、たしか元は屋台店だった気がする。高校生だった頃に何度も食べた記憶があるんですよね。当時1番好きなラーメンでした。たしか…、ゆでたまごも2個くらい無料サービスだった気がする。たぶん。店舗さんになってからは食べてなかったんですよね。先日、何となくラーメンが食べたくなって桑原亭さんに立ち寄りました。とても美味しかったです。ただ、俺が記憶している当時のラーメンとは違う感じではあった。今はこういう味なんだなと思いながら食べました。意外と気になったのはカレーライスでした。今度また食べる機会があったら注文したいと思います。とても美味しかったです！ごちそうさまでした！
週1か2週に1くらいで通ってます。邪道かもしれませんが辛味トッピング+ウォーターサーバー横のニンニクを入れて食べるのが本当に大好き。鶏ガラのあっさりしたスープにここの辛味トッピングはベストマッチ。また、麺も小麦の美味しさを感じられます。チャーシューもデフォでいっぱいのっていてうれしい。味玉もトッピングすると味がしっかりついていてラーメンに負けなくて最高です。ネギトッピングを頼むとごま油で炒めたネギが出てきます。ラーメンにごま油味をつけたい場合いいかも。いつもお腹いっぱいです！ これからも通います。醤油あっさり辛味と塩あっさり辛味が好きです。醤油の焦がし醤油の風味の美味しいこと！
◾通し営業の「美味しいラーメン屋」◾創業30年以上・仕事が丁寧・接客も◎◾メニュー数が豊富・お店全体〜「拘りが感じられる」◾蕎麦に似た全粒粉の中太麺が、こってり系スープ (豚骨) とよく絡んで美味しいです。ツルッ＆モチッとしていて重みがあり、小麦の良い香りも感じられます◾あっさり系スープ (鶏ガラ) もアリ。◾チャーシューは②種類。柔らかく、しっとりとした感触の「ローストタイプ」をメインで使用。◾まぜそば系・つけ麺系のスープの中には、味の染みた「軟骨タイプ」のチャーシューが入っています。(柔らかく細かくカットされています)◾看板メニュー「特製つけ麺」が人気No.1◾卓上に置いてある「自家製ラー油」が美味しく、味変時には是非オススメです。◾ラーメン (普通盛り) 960円〜、つけ麺・まぜそば系 (普通盛り) 1,000円弱〜。◾餃子・ルーロー飯・日替わりのミニ丼などのサイドメニューや、トッピングの数・種類なども豊富です。◾入口入って右側に、タッチパネル式の券売機・セルフ式のお冷のサーバーがあります。［卓上調味料］酢・自家製ラー油・ブラックペッパー［席数⑯］カウンター ⑧ テーブル ⑧ (4人席×②)【営業時間】［火〜土］(11:00〜22:00)［日・(祝)］(11:00〜21:00)― 金曜日は、11:00〜23:00まで営業 ―【定休日】月曜日［現金のみ］［全席🚭］🅿 (なし)［アクセス］東川口駅 (北口) 〜徒歩2分。
醤油のあっさりが1番好き！メンマがとにかく美味しいスープも美味しくて完飲不可避！接客も満点！サービスも最高！特に昼に働いてた女性店員さんは素晴らしい対応してくださいました。ほんとにありがとうございます👏
初日、コッテリ醤油ラーメン🍜一口目、うまーい！今まで食べたラーメンで上位に入る！2回目 濃厚胡麻担々麺、名前の通りちょー濃厚。ごまの風味も感じ、うまい！スープまで完食接客も素晴らしく、元気な感じでいい感じです。今度は、いつ行くかなぁ〜
東川口駅の周辺 ラーメン屋｢美味しいラーメンのお店｣の看板がでてる食券制のお店豚骨こってりは臭くない 上品な感じそこまでこってりしてない割とマイルドスープ美味しい 程よい塩味と旨みがいいね 焦がしネギがいい味出してるチャーは薄めが3枚 味がよく付いてるし、柔らかい卓上のお酢と胡椒で味変するとさっぱりして後半まで美味しい麺は自家製なのか ツルツルでいい感じ小麦感の強そうな見た目だけど……つけ麺が人気らしい ほかのバラエティーメニューも色々ありました。お酢が美味しい ラーメンと良く合うしつこくないさっぱりしたお酢ラー油も手作りらしい。
濃厚なゴマの風味とまろやかな酸味が食欲をそそるつけ汁。コシのある麺との相性も抜群で、一口食べれば箸が止まらない。チャーシューはしっとり柔らかく、肉の旨みが口の中に広がる。海苔の風味もアクセントになり、最後まで飽きさせない一杯だ。
つけ麺大盛り1
| 名前 |
桑原亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-294-4454 |
| 営業時間 |
[木火水] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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醤油あっさり、味玉、餃子頼んだら1760円とまあまあ高い。ラーメンのスープをひと口飲んでまあまあ美味しい。が、麺食べたらなんか違和感があって、最後までその違和感は消えなかった。他の方のレビューみたら、麺とスープが合っていないというコメントがあってまさにそれだった。麺にスープの味がしみない、それぞれ独立した感じだった。麺に拘ってるようですが、拘ってないほうが美味しいかも。