塩尻の山賊焼き、究極の一皿！
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ゆたかの特徴
地元ぶどう園の方に教わる、美味しい馬肉料理が楽しめるお店です。
塩尻名物の山賊焼き定食が人気で、ボリュームも満点です。
夜は個室の小上がりがあり、賑やかな雰囲気で過ごせます。
店内は広くて、お座敷、テーブル（隣とは区切られている）があり、ゆったりと食事を楽しむことができました。県外から訪れていたので、名物の山賊焼、馬肉ステーキなど地元の名産を楽しむことができて大満足です。わたは濃い味が苦手なのですが、こちらはほどよい味付けで、ご飯がすすむお肉の旨味はありますが、添えられたサラダなどはドレッシングがかかっておらず、肉汁などと一緒にいただくなどの工夫もよかったです。1人で来られている方もいましたし、カップルやファミリーまでいろんな層に対応していると思います。駐車場はお店の向かい（道路挟んだ）にあり、”ゆたか”と書いている看板があるのでそこに停めることができます。
塩尻市大門並木町にある大衆食堂です。最寄り駅はJR篠ノ井線塩尻駅です。店の隣にある駐車場に数台確保されています。創業は1983（昭和58）年です。店内はカウンター、座敷、テーブル席があります。本日は日替わり定食850円美味しく頂きました。カキフライ3個とマグロ山かけ、小鉢にヒジキ、つぼ漬け、味噌汁、ライスと充分な内容でした。
自分が赤ちゃんの頃から通うゆたか！馬テキ、馬モツ、ヒレカツ、あと海鮮も美味しく毎回頼みます。どれも甘味と旨みの絶妙な味付けで絶品。揚げ物もトンカツ屋より美味しい。前の店舗から変わらない自分でゴマを擦り、壺入りの甘めのソースかけるとバッチリ◎です。ご飯にモツを汁だくでかけて食べるのが堪りませんので大のオススメです。これからも変わらず美味しい料理をお願いします。これからも通います。
最高に美味しかった！山賊焼は何度も食べたけどここのは過去一でした。ハーフでお腹いっぱい！ご飯もたっぷり。最高でした。ご馳走様でした。
●ゆたかの山賊焼き定食ハーフ 980円塩尻方面に出張の際に伺いました。12時過ぎの訪問でしたが店内は8割ほどの入り。待ちなしで着席できました。こちらは山賊焼き、馬肉ステーキなどが有名らしい。山賊焼は塩尻、松本あたりのソウルフードらしく、塩尻では何店舗か提供しているみたい。今回は、こちらのお店で山賊焼定食をいただくことにしました。10分かからずに料理到着。正直、言っても鶏のから揚げでしょ？と思ってましたが、これは美味い。柔らかく、ジューシーでスパイス香る衣が一体となってますね。そのままでご飯が進むお味。お酒のつまみにも良さそうです。おろしポン酢もついており、こちらで味変するとさっぱりいただけます。ハーフでも十分お腹一杯でした。とても柔らかく、ジューシーで、どうやって調理してるんだろ～という感じです。家ではなかなか作れなそう。他にも色々なお料理があり、また伺いたいですね。
普段はフライ系は苦手としているのですが急にエビフライが食べたくなりゆたかさんへ。壁の手書きメニューにカキフライがあり夏でも食べられるならとカキフライ定食にしました。フワッと柔らかかったです。連れの山賊焼き定食は2枚の大ボリューム。ハーフで1枚みたいです。山賊焼きもカキフライも少し油が重たかったのでもう少しカラッとしていたら星5でした。ボリュームが凄かったので単純に自分たちがおなかいっぱい過ぎたのかもしれませんが。お水やサーブの際のサービスはとても親切で気持ちよくお食事させていただきました。
地元のぶどう園の方に教えて頂き伺いました。山賊焼きの定食、馬刺し、お酒！美味しいですよ〜夜にゆっくり伺いたくなりました。山賊焼きの定食は写真の通りなかなかの量です。写真のメニューにも記載されてますがハーフでも良いくらいですね😂駐車場は道路を挟んで店の北側に有ります。
山賊焼き定食を頂きました。税込1463円。写真では伝わりませんが、結構なボリュームでした。カレー？風味で濃すぎず美味しく頂きました。大根おろしがもっとあるとありがたいです。
出張先で地元の方に連れてきてもらいました。名物の山賊焼き定食（ハーフ）、とても美味しかったです。ハーフサイズでもお腹いっぱいでしたが、もう少し若かったら、普通サイズ（？）いけるかもしれません。
| 名前 |
ゆたか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-52-5040 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～13:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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週末の夜に利用しました。少し早めだったのか、満席ではなくすぐに席に案内してもらえました。メニューがいろいろある中で目にとまったのが馬肉ステーキと山賊焼きです。馬肉ステーキは小さめに切られた馬肉がグリルされ、特製のソースがたっぷりかけられている一品で、食べてみると想像以上にお肉が柔らかく、少し甘めのソースの味とよく合ってとても美味しかったです。ソースの味もしつこくなく、少しボリュームがありますがペロッと食べれてしまいました。山賊焼きは言わずもしれた塩尻の名物ですが、独特のニンニクが効いた味付けで衣サクサク、鶏肉がジューシーに揚げられていて、味も濃すぎることなくポン酢やレモンでサッパリといただけます。こちらもボリューム満点で大満足です。他にも美味しそうなメニューがあるので、まだ訪れたいと思うお店です。