塩尻で味わう本格ちゃんこ鍋。
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連山の特徴
新鮮な魚とボリューム満点のちゃんこ鍋が魅力です。
塩尻では中々味わえない本格的なちゃんこ料理が自慢です。
大将の気さくなキャラと絶品タレに惹かれます。
塩尻駅近くにある連山は、相撲文化を感じる落ち着いた雰囲気のちゃんこ鍋専門店です。私たちは京都から東京に向かう鈍行列車の旅の途中、夜遅くに滑り込みで訪れましたが、親切に迎えてもらえたのが印象的でした。東京なら門前払いされるのになぁ。こういう人の温かみがより一層心に響く旅でしたのでなおのこと感動。売り切れで希望していたちゃんこ鍋はなかったものの、代わりにもつ鍋を用意してくださりました。関西出身の私には濃いめに感じる味付けも、寒いこの地域ならではかもしれません。北海道出身の知人にとってもちょうど良い濃さとのこと。寒い内陸の土地柄を感じさせる、しっかりとした味わいでした。お座敷に通してもらった店内はどこか懐かしく、ゆったり落ち着ける空間。女2人で訪れましたが、鍋はボリューム満点で、食べきれないほどの量が出てきました。大将や女将さんの優しい接客も心地よく、常連になれば楽しい時間を過ごせそうです。座席はカウンター、テーブル、座敷と人数に応じて選べ、客層は常連が多いものの、混雑を避ければ誰でも気軽に入れそうですね。夏季限定でジンギスカンも提供されるなど、季節に応じた楽しみ方もあり、味はもちろん、土地の風情や人の温かさも感じられるお店です。寒い夜にしっかり温まれる、塩尻に訪れたら立ち寄りたい一軒です。
ラム焼肉とちゃんこ鍋をいただきました♪ラムはクセがなく、食べやすいことと次の日に胃もたれしないヘルシーな感じでしたそして、量が多くて値段もちょうど良いのでおすすめです。刺身も美味しいので駅近ですし、行ってみてください。
今回はニタリ鯨の刺身と、マグロ盛り合わせ刺身。この店でしか食べられない珍しい食材があって、塩尻で魚介類が食べたくなったら、迷わず連山に直行します。こちらは、ちゃんこ屋さんだから、ちゃんこ鍋は抜群に旨い、美味すぎて写メを忘れるガッつき具合。あーあ、し あ わ せ。
魚は新鮮でチャンコも良かったです。
座敷なのでお年寄りには不向きだと思います。ちゃんこは美味しいです。
大将の気さくなキャラと塩尻では中々ない味の満足度です。週1でも飽きないです。
最高においしいちゃんこ鍋ですよ。ボリューム半端じゃないしヘルシーです😆
お酒が飲みたかったけど、量が多いでも、大将からお酒の差し入れがあった♪
ここのちゃんこのタレは本当においしい！！！
| 名前 |
連山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-53-4890 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:30～23:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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