馬刺しとあみ焼きで楽しむ居酒屋。
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ごん太の特徴
昔ながらの居酒屋で、ゆったりお酒を楽しめる空間です。
馬刺しや特製豚カツなど、和の料理が豊富に揃っています。
話し好きなマスターが魅力的で、レトロ感あふれる店内です。
とても親切なマスター。馬刺の食感に感動しました！
遅い時間に入店している事を失念し、さらに会話が楽しく話し込んでしまい、遅くまで御迷惑をお掛けしてしまいました。博識な店主さんです。料理も美味しい。
遅い時間にも関わらず、ご主人が快くして下さいました。店内の雰囲気も良く、料理も最高。馬刺しも豚肉も肉厚で絶品です。良い記念になりました。
\u003c24年05月\u003e【一人でも二人でもお料理をちびちびとつまみながらゆったりとお酒が飲める昔ながら居酒屋さん】・お通し（300円）/信州産アスパラ あみ焼（660円）/きのこホイル（520円）/とうふステーキ（420円）/とんかつ みそだれ（840円）/瓶ビール（660円）/ハイボール（420円）×2 を頂きました。・一人で〆て、4,240円でした。・長野県諏訪市。上諏訪駅から徒歩6分。並木通りを途中で右折して少し進んだところに佇む「ごん太」さん。・表からは店内の様子がわかりませんが、店内は古き良き居酒屋さんの雰囲気で、決して入りづらくはありません。カウンター席と小上がり座敷の構成でした。・大将がお一人で回されているので、オーダーで忙しい時はありますが、落ち着いたら沢山お話をしてくださいますので、男女問わず、独飲がしやすい居酒屋さんかと思います。・メニューは季節や仕入れによって変わるようなので、当日に提供ないものもありますが、お料理はどれも2人でちびちびとつまめる量で提供されるので、独りだとしても多すぎる、なんてことはなく適度にお酒とお料理を数種楽しめます。・お通しは優しい味のおひたし。それで一杯目のビールを楽しみつつ、独で楽しむお料理を検討。・今回、頂いたものは以下です。＊ 信州産アスパラ あみ焼（660円）- 信州産のアスパラを「あみ焼き」「フライ」「バター焼」のいずれかで楽しめます。- 今回はシンプルな「あみ焼き」で注文。- 柔らかいアスパラをみそだれにつけてちびちび頂きました。＊ きのこホイル（520円）- たった500円で、えりんぎや椎茸、えのき、まいたけなど種類豊富なきのこが盛りだくさん。- ホイルを開いて、ちょびりと醤油を垂らして、これまたビールと一緒にちびちび頂きます。＊ とうふステーキ（420円）- 衣で包まれた熱々豆腐ステーキ。そのまま頂いても優しい味わいが美味ですが、上にのったみそだれがアクセントになって、これまたちびちびお酒と共に頂けます。＊ とんかつ みそだれ（840円）- カリっとした食感と、みそだれが食べ応え抜群のとんかつ。これは白飯が欲しくなりますねぇ。- ただ、独飲ですと、ご飯を注文してしまうと、もう他の飲食ができなくなりそうなので、そこをくっとこらえてハイボールで流し込みました笑・全体的にたっぷり食べても身体に対して罪悪感のないものを自然と注文していました。笑・私にとっては、その辺のお料理に目が行くメニュー構成な気がしました。こういった身体に良さそうなものを、ちびちびと頂きながら、じっくりお酒を楽しめる。一人でも二人でも。そんな居酒屋さんです。・大将が身の上話などを沢山してくださって、気づいたら長居させて頂いてしまい💦 しっぽりとした独飲でも会話というサービスまでつけてくださる素敵な居酒屋さんでした。ご馳走様でした。#長野グルメ #居酒屋 #ごん太 #独飲 #夕食 #ディナー #夜飲 #長野県諏訪市 #諏訪グルメ #諏訪居酒屋 #長野居酒屋#NaganoGourmet #Izakaya #Gonta #DrinkingAlone #Dinner #NightDrinking #SuwaCityNaganoPrefecture #SuwaGourmet #SuwaIzakaya #NaganoIzakaya
はじめての上諏訪訪問でした。宿に荷物を置き、馬刺しと日本酒を求めてこちらへ。馬刺は初めから頼もうと決まっていました。早速注文し、一緒に馬刺しに合う日本酒を聞きますと、5種類くらいの日本酒を提案いただき、その中から真澄をチョイス。まもなく馬刺しも登場しました。器にどっさり盛られた馬刺しにまず度肝を抜かれました。こんなに盛ってもらっていいんですか?！と驚き。味も、控えめに言ってサイコーです。噛めば噛むほどコクが深まる感じ、そして、透き通るニンニクをつけるとさらに美味い！これは優勝です！ニンニクがいい仕事してました。真澄の辛口も全く負けていません。馬刺しと一緒に頼んだなめろう、なめこおろしとの往復です。そう、なめこおろしもなめろうもうまかった…(なめことかなめろうとか、ナメてるわけじゃないですよ。本当に美味しかったんです。)とても陽気で活気に満ちた店主さん。楽しい時間はあっという間でした。上諏訪に来た方、夜ご飯に迷ったらまずここをおとずれてみてはいかがでしょうか？大満足でした。P.S.次はとんかつをいただきたいです。ご馳走様でした。
地元の方に美味しいお店との事で連れて来て戴く土曜日の18時頃に伺いました、先客は無く座敷席にテーブルが大きな扉板を使った脚の低い座卓みたいな変わった席です日本酒と花山葵漬けを出したとこと聞いたのでそちらを地酒は300mlでの提供で2本毎みたい軽く呑んだ後に、日本酒の追加と一緒になめろうと鰯のフライを戴きましたどちらも美味しかったのですが鰯は良い物が出たときだけ〜季節的には冬のみの限定メニューで載って無いやつ特に肝を牡蠣フライ的にした物が格別で、これと日本酒がヤバイほど合うフライなんでビールかなと思ったのですが、熱燗がとても良く合ってました。
特製豚カツ、アジフライ、あじのなめろう、山菜わらび、卵雑炊を頂きました。フライものは衣がざっくりあがっており、サクサクと最高の歯応えです。中身のアジも豚肉もジューシーで食べ応えがあります。なめろうは味噌の味付けがしっかりしており、やみつきになりパクパク食べてしまいます。卵雑炊は味噌が使われており、とにかく染みる味！味が濃いわけではなく非常に優しい味付けなのに、味噌が入っていることで芯のある味付けになってます。店主さんも非常に優しいかたでいいお店でした、
「近所の豆腐屋のですよ。」と出された奴豆腐がまず美味しい。歯応えある木綿に雑味ない豆の味。霧ヶ峰の水の力がこもってます。「じごぼう」という茸のおろしなど肴に、諏訪を代表する６蔵の地酒も進みました。オーナーもお客さんも気さくに話かけてくださり、独り旅の夜が賑やかになったこと、感謝しています。
馬刺を喰いたくてGM検索結果を信じ単身突入しました 赤身の馬刺は柔らかいけど噛めば噛むほど味わい深くて美味しかったす 滑子おろしの滑子が半天然ものとやらでこれ又旨味満点でしたが今季 (2022) はもうお終いだとか 密かに大根おろしのピリ辛具合が辛すぎず丁度よかったです。
| 名前 |
ごん太 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-53-6447 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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いいお店に出会えました。日曜日でも開いています。2026/3/29初訪。お通しからとても美味しく、信州の地酒をメインに花わさび、ふき味噌、馬刺しなどの肴を頂きましたが、どれも大変美味しい。特に、エッジの効いた辛みの花わさびが絶品。ご主人との会話も楽しく、とても良い晩ごはんになりました。