安曇野の醤油、中華そば特選！
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中華いけまつの特徴
安曇野の名水を使用した、優しい味わいの中華そばが自慢です。
昔ながらのスタイルで提供される定番のチャーハンが絶品と評判です。
人気の味噌ラーメンは、ボリューム満点で食べごたえがある一杯です。
ラーメンとチャーハンを注文。さっぱりした醤油スープに細麺がよく絡んで美味しい。なんだかホッとする味。麺の茹で加減も硬めで好み。具はほうれん草、メンマ、ナルト、チャーシュー。ナルトがちょっと嬉しい。チャーシューはしっかりした味付け。チャーハンは具沢山で食べ応えあり。香ばしくてラーメンとの相性ばっちり。ちょいと食べ過ぎかも。半チャーハンがあったら良かった。他のメニューも気になるところ。次回は何を食べよう？店員の対応 良い。
安曇野の老舗ラーメン店。チャーシュー麺と餃子を頂きました。昔ながらのラーメンでガラと節系の中華スープは甘みが程よく懐かしい味。チャーシューは大切りで割と歯応えも良いが味も染みていてラーメンによく合います。具材はチャーシュー、メンマ、葱、ナルト🍥ほうれん草。ラーメンには備え付けのGABANのブラックペッパーがベストマッチ！手作り餃子はラーメンと同時提供してもらえたので一緒に熱々を頂きました。通し営業がありがたい。↓※確認は必須です。
今回ご紹介するのは『いけまつ』さんです。安曇野市に美味しいラーメン屋さんがあると仕事場の方から伺い訪問しました。ランチのピーク時間からずれていたのでお客さん自体はそこまで多くなかったです。お店の雰囲気は定食屋さんのような、なんでも出してくれそうな感じです。普通の家にも近い感じですね。メニューを見ると、ラーメンの種類が豊富だったのでお店の方に一番のお店をお伺いすると、味噌ラーメンだそうです。それを聞いて、味噌系のラーメンで食べ応えがありそうな『味噌チャーシュウ麺』を注文しました。『味噌チャーシュウ麺』とてつもなく大きな器に入って運ばれてきましたｗ最初一緒に来た方が注文したラーメンは普通の中華蕎麦用の器で通常の量だったので安心していました。まさかの2倍ほどある器に入ってくるとは思いもしませんでした。味噌系のラーメンはおそらく全てこの器だと思います。チャーシューは5枚ほど入っています昔ながらのチャーシューで肉の味がしっかりとします。食べ応えのあるチャーシューでこれもまたアリだなと思います。その他の具材はコーン、もやしなど懐かしい感じがしますね。麺の量はやはり多く感じました。全体的に家庭的な味噌ラーメンかなといった感想です。今度来たらチャーハンを食べたいと思っています。
チャーシュー麺を食べたけど美味しかった！餃子も小ぶりだけど味はしっかりしてて満足！リピート確定！チャーシューの厚みもあって、中華そばの縮れ麺がスープを絡み取り最高の逸品！
塩ラーメンは海藻が入って磯の香りがしました。硬麺でスープも美味しかったです。ゆで卵の切れ目が懐かしかったです。
このラーメン家さんは、先代から変わったのでしょうか？最近、値上がりもしました。味は、美味しいですね！私はいつも野菜が食べたいので、タンメンを頼みます。味は美味しいですが、、、ただ、野菜が少ない、ほんの気持ち程度、そして、肉、これまた少ないサイコロ程度の肉が二切れ、トホホの状態、でも、スープは美味しいんですけどね、だから、肉野菜をもう少しお願いしますよ！と言いたいですね！ 安曇野移住10年の者より。
今回は老舗ラーメン屋さん「中華いけまつ」ラーメンは色々な種類があって美味しいです今回はチャーハンと餃子を注文しました！懐かしのチャーハンって感じでとても美味しかったですご馳走様でした。
ランチで昼食時に利用しました。ここではいつも昔ながらのちゃんぽんをいただきますついでにザぎょうも初めて食べて見ました。ハッキリ言って親父さんが直接調理していた頃はいつ行っても味が安定していたのですが、若い衆がメインに調理する頃から味が薄かったり濃かったり、麺がのび気味だったり一緒くたんだったりと安定しないのが気になります。本州本土のちゃんぽんは長崎モノと違った良さがあり、自分の行動範囲内では近くは三郷七福、山形村和泉、そしてこの豊科いけまつでしたが、三郷七福は廃業してしまったので残る2店が寄り処なのが、いけまつの味の当たり外れが大きいのが難点でなりません。良い時はホント美味しいんですがねー、今回は薄過ぎで、絶対量も少なくなりました。ザぎょうはニラ攻撃といった感じで、自分の口には合いませんでした。今回は外れました。
現金のみ🏠 昭和のぬくもりが残る、あたたかな店内店内に入ると、木の温もりに包まれた優しい空間。カウンター席には観葉植物が並び、厨房との仕切りからは調理中の音と香りがふんわりと届いてきて、どこか懐かしくて落ち着く雰囲気。昭和レトロな空間ではあるけれど、清潔感があって居心地は抜群。おひとりさまから家族連れ、地元の常連さんまで、幅広い客層で賑わっていました。テーブル席、カウンター席、小上がりの座敷席まで用意されており、どんなスタイルの食事にもフィット。店内に貼られたポスターやカレンダーからも、地域とのつながりを感じさせる温かな気配が伝わってきます。⸻🍜 これぞ王道の中華そばと、野菜たっぷり味噌ラーメン今回は、定番人気の中華そばと味噌ラーメンをいただきました。● 中華そば（しょうゆラーメン）着丼した瞬間、懐かしい香りに包まれて一気にノックアウト。黄金色に澄んだスープは、動物系の出汁と醤油のコクが絶妙なバランスで、飲み干したくなるやさしい味わい。トッピングはチャーシュー、なると、メンマ、青菜とシンプルながら無駄のない構成。中太縮れ麺がスープとよく絡み、ツルツルとすすれる食感も◎。何度でも食べたくなる、安心感と郷愁を感じる一杯でした。● 味噌ラーメン（野菜入り）こちらはガッツリ系！炒め野菜の香ばしさが味噌スープに溶け込み、食欲を直撃する一杯。もやし、ニラ、キャベツ、人参、挽き肉、そしてたっぷりのコーンがのっていて、見た目にも食べごたえにも大満足。スープは濃厚すぎず、やや甘めの味噌ベースで、野菜との相性が抜群。寒い日にはこれ一杯で体の芯まで温まるような、滋味深い味わいでした。⸻👨🍳 接客はあたたかく、地元密着の安心感店員さんはみなさん柔らかい対応で、忙しい中でも笑顔を絶やさず、気配りのある接客が印象的でした。お水の補充や注文の確認なども丁寧で、老舗ならではの“余裕あるおもてなし”が心地よいです。⸻📝 総評：派手じゃない。でも、また来たくなる。中華いけまつは、決して派手な演出やインパクトの強いラーメンを売りにしているお店ではありません。だけどそこがいい。毎日でも通いたくなる、ホッとする味。「特別な一杯」というより、「暮らしの中にある最高の一杯」と言えるような、そんなラーメンがここにはあります。⸻💡 こんな人におすすめ• 地元に愛されるラーメンを味わいたい• どこか懐かしい、ほっとする味が好き• 野菜たっぷり系の味噌ラーメンが好物• 子連れや年配の方とも一緒に行きたい⸻また必ず訪れたい、安曇野の心の拠り所でした。「中華いけまつ」、ごちそうさまでした。
| 名前 |
中華いけまつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-72-5911 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～19:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ぱっと見、定食屋さんかなと思ったのですがラーメン屋さんでした。各種ラーメンとチャーハン、餃子などがあります。チャンポンもあります。もやしそばはトロミがあるものでした。だから五目そばと同じように「そば屋と命名されてたのですね美味しかったです餃子は外から見ても中のニラの緑色がしっかり見えてました。こちらも良好チャーハンは想像してたより色が濃く見かけのとおり醤油味？が濃かったです。細かいチャーシューのブロックを炒めたものが乗っかってると美味いのになと思いました。ちと好みの味とは違いました。町中華と呼ぶには麺類以外のメニューがほぼないので各種ラーメン屋さんと呼んでおきます。