飛騨の薬草ランチプレート、心に染み渡る美味しさ。
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飛騨古川薬草カフェ＊蕪水亭OHAKOの特徴
レトロな雰囲気の中で、薬草を使ったランチプレートを楽しめます。
大正～昭和初期の建築が印象的な、飛騨古川の素敵なカフェです。
健康的な薬膳料理を気軽にテーブルに提供する、全国的にも珍しいお店です。
薬草料理を美味しくいただけるお店です✨人気のカフェのようで、お昼どきは、どんどんお客さんがきていました。
薬草ランチプレートをいただきました！どんな薬草が使われているのかとても気になっていたのだけどメニューなどでは全くわからず薬草的な味がするのかと少し構えていたがどれも奥行きのある美味しい味。（知ってるなじみの味よりも味わい深いという感じ）食べたところで何が使われているかは全くわからないですが全て美味しくいただきました。ご飯には塩がきいていておかずなしで単体で美味しい。いつもの食べ方で他のものと一緒にご飯を食べるとご飯の方が塩味が強くて少し不思議な感じがします。お会計のときにどんな薬草が使われていたかお店のかたに尋ねると10種類ほど使われていてドレッシングだけで5種類、（クロモジだけ覚えてる）ラタトイユにはイチョウが使われていると教えていただきました。イチョウは首から上をスッキリとさせる効果があるそうですよ！
急な席のみランチを電話予約。しかし駐車場がわからずウロウロ。再度電話をしました。詳しく丁寧に説明してくださり指定駐車場にとめることができ安心してゆっくり食事ができました。まだ11月でしたが風が強く寒い日で店内に大きなストーブがあり心も身体も温まりました。食事は健康に良さそうな色々のったプレートランチデミグラソースオムライスをオーダー。混んでいましたが、あまりら待たず美味しくいただきました。デザートのアイス。お腹いっぱいでもこれは別腹で完食しました！
ランチプレート＋飲み物、ケーキのセットを注文。程よい量の薬草入りハンバーグと野菜中心のプレートです。全体的に素材の味を活かしたメニューで美味しかったです。
なんかほんとに心に染み渡る美味しさでした。ランチプレート1080円ごはんもモチモチで美味しい。薬草ハンバーグもすごいそして素揚げの野菜がマジで美味かった。
お店の外観も中も素敵です。オムライスや薬草カレーや手打ちそばもメニューにありました。
とてもレトロな雰囲気が心地良いです。役草ランチが人気のお店ですがピーベリー豆のハンドドリップコーヒーが他には無い味わいでとても美味しかったです。メナモミシフォンケーキもコーヒーとのバランスが良く最高でした。
初めての訪問で薬草ランチプレートを注文しました。お店の方が使われている薬草の説明をしてくれてました。ボリュームもあって美味しかったです。他のメニューも試してみたくなりました。店内も落ち着けて素敵でした。
飛騨市は94%が山なので薬草を取り入れた町起こしをしているようです。ミネラルを摂取して健康を取り入れるをコンセプトにしているみたいです。オープンすぐに行かないとハンバーグがなくなってしまうと地元の方から聞いたのでオープンに行きました！薬草プレートランチはかなりのボリュームです✨野菜をふんだんに使用しており、とてもヘルシーです。オープン１時間ですぐに満席になりました。行ったのは平日でした。店内でお婿さんがうどんを打っていました！実はＯＨＡＫＯの前にひだ森のめぐみで薬草ティーセレモニーを体験で立ち会ったのがこのお婿さんでした。今度はうどんも食べてみたいです！
| 名前 |
飛騨古川薬草カフェ＊蕪水亭OHAKO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0577-73-0048 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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