勝浦の辛さと甘味共演。
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勝浦たんたん麺 あざみの特徴
勝浦名物のタンタンメンが楽しめるお店です。
セルフサービスによる独特な注文スタイルが魅力です。
たっぷりの玉ねぎが風味を引き立てた絶品のラーメンです。
おばちゃんが1人？で営業しているフルセルフサービスのラーメン屋さん😊初めての勝浦担々麺麺はチョイのび気味でしたがピリ辛スープに玉ねぎが沢山入っていてで美味しかったです😋豚丼ですがサムギョプサルくらい大きなジューシー豚肉がのっていておすすめです👍
初めて勝浦担々麺を食べました。たんたんつけ麺のなみ辛を注文。麺は中太でスープとの相性はバッチリ。スープに玉葱が入っています。噂通り美味しかったです。次回は激辛チャーシューたんたんつけ麺を食べたいです。麺とスープがなくなり次第終了なので、早めに来た方が良いと思います。
勝浦たんたんを初実食。土曜日の開店前10:00過ぎに到着するもすでに暖簾が出てて営業中？そのまま迎えていただけました。しょう油味のチャーシューたんたん麺を辛さ地獄に具多めで注文。セルフ式で出来上がりに呼ばれて自分で運んできます。激辛そうな見た目でもそこまでキツくない、辛党なら汗かきながらスルスル食べられるレベル。細めの麺は早く食べないとノビてしまう感じ、スープは唐辛子の辛さが強めの正油味で油くどさは大して感じない。チャーシュー柔らか味しっかりに玉ねぎみじん切りと挽肉そぼろが多めだったのかな？具多めがなんなのか分からん。川崎のニュータンタンとも違うけど辛いラーメンは美味い。ごちそうさまでした。
千葉県は勝浦市に有ります「勝浦たんたん麺 あざみ」さんです。正月休みの1月2日~3日に勝浦市から霞ヶ浦までノープランの車中泊旅をした際に寄らせて頂きました。正月2日からやられていて助かりました。しかも売り切り御免で売り切れだったのですが…顔を出した所「一人ならいいですよ」と入れて頂きました。スミマセン。素晴らしいホスピタリティに感激。はい注文はたんたん麺800円。半ねぎチャーシュー丼400円。トータル1200円でした。（2025／1月現在）まずはスープから。おッ旨〜い。勝浦たんたん麺の誤解が解ける旨さ。昔とある老舗の勝浦たんたん麺を食べた際に1cmぐらいのスープ表面のラー油にドン引きし…ベースの醤油スープもコク薄く…「う〜ん」と思ったのですが、こちら「あざみ」さんは控え目なラー油にベースの醤油ラーメンもコク旨です。スープには勝浦たんたん麺定番の刻み玉ねぎや挽き肉が入ります。因みに辛そうに見えますが、それほど辛く無いですよ。次に麺です。麺は中細多加水麺です。プルプルとした標準的な茹で加減でした。悪く無い。次に半ねぎチャーシュー丼。うん、こちらも旨いですね。掛ダレも旨くチャーシュー丼かっ込みからの、たんたん麺スープのリレー食いはとても旨く好感が持てました。こちら「あざみ」さんは創業約30年との事でした（女将さん談）。約30年と言う事は1990年代中から営業されていますね。「江ざわ」さんや「はらだ」さんから比べると、まだまだ若いですが…それでも30年は長いですよね。素晴らしい。勝浦たんたん麺にも、お店お店で全然違うのだなぁ…と感じ、勝浦たんたん麺に対しての変な誤解が解けました。正直…クセ強なラーメンと言う認識でしたからね（笑）。勝浦市内の他の勝浦たんたん麺屋も色々回ってみたくなりました。「あざみ」さん美味しかったです。ホスピタリティも良かったですし自分は星5つでリピート決定です。また近くに来た際には寄らせて頂きます。ご馳走様でした。
初勝浦タンタンメンなので、勝浦タンタンメンの基準はわかりませんが、美味しく、辛く食べられました。【味や辛さ】しょうゆチャーシューの激辛にしました。具はスープと一緒に煮込まれてるのか、柔らかく甘い玉ねぎと、チャーシューといたってシンプルスープはしょうゆベースにラー油と唐辛子で、あっさりだけど旨味があり、ついつい飲み進めてしまいます。（友人は味噌にしてましたが、こちらの方がスープが濃くなりますね、当然ですが）チャーシューは厚みがありますが、柔らかくて美味い！辛さは、並、激辛、地獄の3段階がメニューに記載されており、それ以上にもできるようでした。激辛は啜られないほどではなく、適度な辛さでした。【順番待ちと注文】店についたら、まず、誰か1人、中に入って、カウンターにある記入表に名前、人数を書きます。お店の人がそれを見ながら、改めて人数を確認しつつ、座れるようであれば、席を案内されます。（記入表に終了とあっても、書き足すと入れてくれることもあるので要確認、表に終了とあると、本当に終わりのようです）全てセルフかと思いきや、お茶はコップが人数分用意されて提供されます。注文は、テーブルに置いてあるメモ用紙に書き込み、カウンターへ持って行きます。お店の人が内容を確認したらあとは待つだけ。呼ばれたら、カウンターまで取りに行くという流れです。
中心部から離れた県道沿いにあります。勝浦タンタンメンを食べたくて、有名な江ざわさんへ向かったのですが、三連休前とはいえ、金曜日の開店時間の１１時半に着いたにも関わらず、１時間半待ちだったよので、近くの別のお店を探して評価の高かったこちらのお店に来ました。お店の前の道路の跡地みたいなところに車を停めることができます。基本、セルフサービスとのことで、メニューで注文するものを伝票に書いてお渡しして、料理が出来たら取りに行くスタイルです。平日は勝浦タンタンメンのセットメニューもあります。適度に辛くて美味しかったです。
たんたんつけ麺大。味噌味チャーシューたんたん麺。メモ用紙に食べたい物を書いておばあちゃんに渡すセルフスタイル。つけ麺はかなり塩っ辛く、旨味よりただしょっぱいと言う感想しか無い。具も少なめ。予想外に盛りの量が桁外れの量が出て来て参った。チャーシューみそ味たんたん麺は、味噌と餡がマッチして旨い！他の店舗より辣油が少なくあっさりしてるがコクが有る！
勝浦タンタンメンが有名ということで調べていきました。11時30頃に行き待ち時間なしで入れました。タンタンメン自体は悪くないですが、メチャクチャ美味しいというほどでもなかったです。特に麺は自分好みではありませんでした。
現金のみ敷地内駐車場ありセルフサービス知人に、ここの勝浦たんたん麺が1番美味しいと教えてもらい訪問。平日だったがオープンから10分もしないうちに席が埋まりました。人気店なんですね。歴史を味わって来ました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
勝浦たんたん麺 あざみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0470-76-4746 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 10:30～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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普通に美味かったですよ駐車場も大きくて車もバイクも置きやすいです。とは、言っても入ったキッカケはそばにある超有名店が臨時休業だったからですが、まあ飛び込みで入ったにしたら正解ですね。座敷だと本当の座敷だから腰痛持ちは短時間でもアウト。