地元の味、豚骨醤油ラーメン。
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ごくめんの特徴
地元の人気店で、いつも駐車場が満車で賑わっています。
豚骨醤油ラーメンが特に人気で、こってりとした味わいが特徴です。
スープの種類により異なる麺の食感が楽しめるのが魅力的です。
家系ラーメンで調べて伺いました。横浜の家系とはちょっと違う甘めのスープです。カウンター席以外はお座敷です。
2024.9連休の遅い夕ご飯で利用しました。先客数名、カウンターに座りました。照明が柔らかで落ち着きのある店内です。とんこつしょうゆ¥780をお願いしました。メニューをよく見るとコッテリにもできるようです。注文の時に言ってくれると親切なのに、とも思いました。具の盛り付けが綺麗です。スープはとんこつとしては軽いかな？と思いました。締めにはちょうどいい量でした。ごちそうさまでした。
初めて来ました。麺がしっかりしていて美味しかったです。
豚骨醤油をいただきました。甘味があって豚骨み少な目な醤油の香るスープ。細麺から換えてもらった太麺とよく合いました。家系で薄めの中太麺が頼めたらこんなって感じの万人ウケするラーメンですね。これならまた他の味や細麺も食べてみたいです。店員さんはもう少し元気よくして欲しいかな？向かいの駐車場はどこに止めていいのかちょっとわかりにくいです。
地元の人がひっきりなしに訪れる人気店。平日11:40に到着、スッと入れたが、12:00には満席。醤油ラーメン700円を注文。見た目しょっぱそうな黒めのスープに、背脂が少し浮いている。のり、ワカメあり。ひとくち飲んでみると、すごく甘いスープ。スモーキーな香りも。例えるなら、飴色まで炒めたタマネギペーストをお湯で溶いたような甘さと薫り。チャーシューはバラ肉の薄切りでトロトロで、これまた甘い味付け。美味しいのですが、しょっぱい口になっていた私には合わず。豚骨用とおぼしき紅生姜がとても助かりました。甘いの好きな方におすすめ。
私は塩とんこつに煮卵とバターコーンをトッピングしました。麺は硬めでバッチリでした。口コミに味が濃いとありましたが私にはちょうどでした。美味しかったです。
いつも駐車場に車が満遍なく止まってるので、気になってきてみました。醤油豚骨が1番出るという事でそれを注文。あっさりで甘め(ちょっぴりすき焼きのタレのような甘さ)の醤油ラーメンでした。12時過ぎると一気に来客。とっても安いので他のスープも試してみたい。お隣さんは味噌でした。麺は中細で固めでした。
豚骨醤油ラーメン、こってりで頂きました。熱くてとても美味しかったです。メニューにはありませんが、今はトッピングでネギを頼んでいます。やはりラーメンにはネギたっぷりが好きです。
いつも駐車場に車が満遍なく止まってるので、気になってきてみました。醤油豚骨が1番出るという事でそれを注文。あっさりで甘め(ちょっぴりすき焼きのタレのような甘さ)の醤油ラーメンでした。12時過ぎると一気に来客。とっても安いので他のスープも試してみたい。お隣さんは味噌でした。麺は中細で固めでした。
| 名前 |
ごくめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火木金土日] 11:00～13:40,18:00～20:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒401-0501 山梨県南都留郡山中湖村山中８６５−２９６ |
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醤油ラーメン大盛り煮卵トッピングを頂きましたしいたけの出汁効いたスッキリとした醤油スープコシのある中太ストレート麺なかなか地元に愛されてるラーメンだと思います。