滋味深いうなぎ定食と鯉の絶品フルコース。
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割烹あさやの特徴
季節を感じる献立の中で、自家製のすっぽん鍋が特におすすめです。
鯉のフルコースでは、南蛮酢やあらい焼など多彩な料理が楽しめます。
美味しい天婦羅そばの竹は、料理の腕前を感じさせる一品です。
岩村田商店街でひっそりと営業されてます。鰻が食べたくて初訪問とても美味しかった。鰻はふっくら柔らかくタレも甘辛くてご飯が進みます。肝の入ったお吸い物もお上品。追加の酢の物がカニとワカメ、胡瓜の千切りとこれまた繊細な味付けで美味しく頂きました。腕の立つ年配の料理長がいらして付け合わのぬた和えも含めてワンランク上のお味でございました。
親族の一周忌法要の折りに利用させて頂きました。落ち着いた店内でお料理もどれも美味しくとても満足しました。
すっぽん鍋でコラーゲンをチャージしました。
季節を感じさせる献立が魅力です。
お刺身、てんぶら美味しいいただきました。人数多い会食の場合は、予約しておいた方がよいかも。
うな重とても美味しかったです。怪我人と同伴しましたが、お店の方がとても親切にフォローしてくれて、有り難かった。また行きます☺
入店時、飲み物聞かれたら嬉しかったです。
美味しかった❗️
いつも最高の料理を提供してくれます！
| 名前 |
割烹あさや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0267-67-2050 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
うなぎ定食がとても滋味深く、旅先の記憶に訪れるべきお店。また食べに行きたいです。最初、うなぎが常温で面くらったものの、タレは甘さを抑えた塩気で食べさせ、堅く仕上げたことで、うなぎの美味さがギュッと凝縮された味わい。野生ぽさとは異なり鯉の旨煮を思い起こさせることから、おそらく佐久ならではの調理かと。突き出しのマグロもえらい高級で美味しかった！