冷やし坦々麺、味噌の奥深さ！
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麺場 田所商店 高崎店の特徴
複数の地方味噌を使ったラーメンが楽しめる専門店です。
人気メニューに北海道味噌炙りチャーシューがあり、ファンも多いです。
限定品を含む多彩な味噌ラーメンで、選ぶ楽しさもあります。
いろんな味噌ラーメンが味わえて、味噌の奥深さを感じることができます。九州の味噌は少しあっさりしていました。
味噌の種類が沢山あるので悩みますが信州味噌が一番マイルドで食べやすいです。炙りチャーシュー丼は箸でほぐれるほど柔らかくて絶品です！！行ったら必ず注文します。
地域毎の蔵出し味噌からの味噌ラーメンは、コクがあってそれぞれ美味しいです。個人的には、特に味噌のコクが強い、北海道味噌の炙りチャーシュー麺と、味噌炒飯セットを注文しています。味噌味の炒飯(セット品のみ)や野菜炒め等のサイドメニューも美味しいです。フロアスタッフは結構ころころ変わりますが、日本人のスタッフは皆さん、感じの良い女性が多く、キビキビしているので、注文、配膳、支払いの時等、気持ち良く応対してくれます。時たま、外国人スタッフもいますが、もっと笑顔があれば⋯と思いますが、スタッフ本人の努力と、店長の教育が行き届いた店だと思います。
味噌ラーメンの味に数種類有り、この日は海老味噌を頂きました。美味しかったですよ。店長さん初め店員の皆さんは、とても愛想が良く親切丁寧なので落ち着いて食事を楽しめます。また防犯ポスター(集団ストーカー犯罪)が貼って有り安心安全なお店です。
初めて行ったのは深谷店のほう。高崎店もメニューは同じかな？と期待したが、冷やし味噌中華は無かった。店舗によってメニューは変わりますが、味噌がウリなのは同じ。
20時過ぎに行ってきました。常に3～4組くらいのお客さんがいました。ちょうど入った時に会計の人と重なり、なかなか案内してもらえませんでした。仕切りが少し高めなので出入口が店員さんから見づらいので仕方ないですね。
美味しいー👍北海道味噌炙りチャーシュー🤗もー大好きな味です。コクがあって甘みの少ない味噌ラーメン。ここに来たらこれしか食べません。おすすめです。
2022年10月2日入店10/1から一部商品を値上げしたとのことだが、値段は特別高い気がしなかった。味噌は3種類から選べた。北海道味噌、九州麦味噌、信州味噌の3種類。北海道味噌と信州味噌を選んだが信州味噌の方がまろやかで小生の口には合ったように思う。ネギラーメンはとんでもなくネギの量が多く大変満足のいくものだった。また麺も昔ながらの加水麺といった感じで黄色くプリプリとしたタイプの麺だった。次回行く時も信州味噌のネギラーメンが食べたい。チャーシューメンの方もしっかりとした食べ応えのチャーシューがおいしかった。お店の一押しはチャーシューぽいのでこちらも食べて欲しい。今回、九州麦味噌は食べれなかったので次回はそちらも挑戦してみたい。大盛も＋115円でできるのでオススメです。餃子も注文した。追加で味噌だれも頼むと持ってきてくれた。酢味噌になっているので酢が苦手な方は注意が必要だ。総じて美味しかったのでオススメです。お支払いは現金のみなので注意が必要です。味噌ラーメンが食べたくなったら行きたい店のレパートリーが増えて嬉しいです。
全国チェーン店を展開する味噌ラーメンの田所商店の群馬高崎店。以前高崎市に仕事で滞在中に訪問した過去物📸国道17号の幹線道路沿いにあり広い店内、注文制で今回は北海道味噌ラーメン+辛ネギと餃子セットを注文😄味噌の良い風味とコクが麺ととても相性よく◎他にも数種類のご当地味噌があるのでその時の気分で食べてみたい😋
| 名前 |
麺場 田所商店 高崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-329-5997 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～15:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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冷やしタンタン麺🍜旨いと思います担々麺というより、味噌が前に出ていて味噌味の冷やし中華という感じですが、これはこれで美味しい もう少し辛くてもいいかな器がしっかり冷えてて、氷入りなのがgood!店員さんの愛想も良かったです。