さとふる直売所の味、春の訪れ。
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しんとうふるさと 夢工房の特徴
さとふるで食べた美味しい肉が、直接手に入る直売所です。
春休み明けの金曜日に訪れると、新鮮な肉が豊富に並んでいます。
地元の旨い食材を扱う場所として、多くの人が訪れるスポットです。
さとふるで食べたのを機に、直売所?へ調べてから行ってみました−❢ˆ •͈ ·̫ •͈ ˆ ♪ここのポークジャーキーがとにかく美味しかったです❣スパイシーで脂の甘味があり、肉の旨味が凝縮されてます。火曜と金曜日しか、やっていません。インターホンを鳴らすと、中から工場の従業員さんが対応してくれて、欲しいものを予めメモしたのを渡して説明すると、提供してくれました。中でもオススメなのは、ウインナーソーセージ!余計な物は一切無い、The!肉🍖!といった感じのウインナーで、拘って作っているそうで。肉質も良くてジューシーなウインナーです。あとは、ハンバーグもオススメされました!ハンバーグはさとふるの返礼品には出ていなかったので、食べたくてそっこう購入❣従業員さん曰く、ソース等は絡めずに、暖めてそのまま食べるのがオススメな食べ方だそうで。加熱処理済なので、レンチンで気軽に食べられました。肉汁が溢れてきて、肉の旨味が凝縮され、ほんとにソースはいらない程、味が濃かったです。また機会を作って伺いたいです❣
| 名前 |
しんとうふるさと 夢工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0279-54-1890 |
| 営業時間 |
[金火] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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2023年4月の春休み明けの金曜日訪問。きっかけは、道の駅よしおか温泉の物産館かざぐるまで買ったポークジャーキーが香り、味ともに素晴らしく美味しくて、パッケージに"しんとうふるさと夢工房"の名前と住所がありネットで調べてみました。吉岡町から榛名山に向かう途上の榛東村(しんとうむら)にこの工房はあり、営業時間は火曜日と金曜日の週2日午前9時から午後5時。車で住所をナビに入力し向かいました。初めてで少し迷いました。しんとうふるさと公園のに面した信号のある交差点に面した道路の一本裏手の道路沿いにあります。榛東ワイナリーの裏にあたります。迷ったら榛東ワイナリーを目指しその裏手に向かうのが良いかもしれません。さて、現地に12時すぎに着きました。こちらは工房ですから、商品を陳列して販売をすら店舗はありません。ショーケースもありません。生産工房に行き、商品を分けていただく、と理解すれば良いでしょう。画像に上げましたが、工房の入り口に呼び出しベルがあります。それを鳴らせばよかったのに、分からず中に入り、お声がけを何度かして、運良く工房の方が出てきてくれました。お昼休み中だったと思いますが、爽やかな笑顔で迎えて下さいました。商品を工房に戻り持ってきて見せてくれました。(画像参照)ベーコン、ソーセージ2種(プレーンとニラ入り)ボロニアソーセージ、ポークジャーキー。全部で税込み2340円。工房の方がせの説明では、直営農場のおにくを使い手作りで作られているとのこと。こちらの品はふるさと納税の返礼品にも使われていてネットにもでていますが、セットでかなりの額になるので、こちらに来て試し買いをされると、その味わいに触れることができるとおもいます。夜3種のソーセージと今朝ベーコンを頂きました。市販の。