静岡の伝統、田尻屋のワサビ漬け。
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田尻屋 総本家の特徴
江戸時代から続く、わさび漬け発祥の老舗です。
クリーミーな酒粕と丁度良い辛みが絶品です。
わさび独特の甘さと香りが際立っています。
滑らかな舌触りと、ピリッと辛いわさびの味がたまらなく美味しいです！田尻屋のおじちゃん、おばちゃんも丁寧にわさびやわさび漬けの説明してくれて暖かかったです！
友人からの頂き物もともとワサビ漬けは好きですが、こんなに美味しいワサビ漬けは初めて間違いなく私の中のワサビ漬けランキング1位です。
わさび漬けの美味しさを教えてもらいました。凄く新鮮で頭に「つぅ〜ん」っと響く感覚は凄いです。ちくわを食べる時にも必要です。とにかく美味しです。
有名なのは✕✕屋さんだけど、本当のわさび漬けは田尻屋さんだ、と力説する地元の方のお勧めで訪問。両者をよくよく比較したわけではないが、こちらの品を買って帰って、まったく後悔はない。新鮮なわさびの風味が立って、ちょっと箸の先で掬って口に含むと、日本酒が進みそう。もちろん、刺身に付けたり、ご飯に載せてもいい。いい店を教えてもらった。
静岡市民です。静岡でお弁当にもよくついてくるわさび漬けは他社のものがメジャーですが実家から田尻屋さんのわさび漬けをもらってたべてみてびっくり。今まで食べていたわさび漬けとは別次元の美味しさです。酒粕の酒臭さもなく甘味と旨味が強く、反面わさびはガツンと辛くて香りも良いです。おかかと醤油を乗せたホカホカごはんにわさび漬け、最高です。わさび漬けがいまいちって人にこそ一度はたべてみてほしい逸品です。
一般的イメージの味と比べると 辛さがダイレクトでクリーミーな食感、鼻に抜ける辛さがクセになります。お土産のわさび漬けは最終的に冷蔵庫の中で忘れられる存在と考えてる方こそ一度購入してみるべきわさび漬け、認識が上書きされます。少量パックが３００円程からあるので わさびソフトクリーム よりリーズナブルで長持ち。おぎのやの釜飯に入っているわさび漬けの量が珠玉と思っていましたが、この味だったら全然足りませんと言う個人的感想。
静岡市清水区からです、長い間静岡に住んでいながら田尻屋さんの存在を知らないで「わさび漬けライフ」をおくっていたとは、、1年ほど前に知り合いから手土産でいただいて実食して感激、、鼻から抜けるわさび加減がガツンときます、最高のいたわさをビールで流しました、早速自分も友人たちに年末挨拶の品で配りました、うん、今年も配ろう、2024.10.1 50代 男性。
ここです！わさび漬けならここしがありません！静岡駅デパ地下などでも、わさび漬けお土産は複数社が群雄割拠しています。が、これからはもうここに行けば大丈夫。間違いありません。渡した人達の反応が違います。「あれはホント美味しかった！今まで食べてきたわさび漬けは何だったのか」と。いつまで続いて欲しいです。
もう一社同じ商品を作られている会社さんがありますが、味が別次元です。酒粕が旨味を持っており、ピリッとわさびの辛味と合わさって、大人な味です。お茶漬けに入れるとグッと本格的な味になって、食が進みます。また少しダシ醤油と合わせると味がまろやかになり、旨味の調味料になります。価格もリーズナブルで、冷蔵庫の保存で1週間〜10日程度の消費が良いそうですが、冷蔵庫に入れるとさらに長持ちするそうです。ワサビのシャキッと感と香りが食欲をそそりますので、早めに消費したいです。静岡で購入した鰹節とご飯にのせて食べても絶品でした。
| 名前 |
田尻屋 総本家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
054-253-0740 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～18:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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わさび漬けと聞けば田丸屋と答えていた私にとって衝撃のうまさ。酒粕特有のクセが少なく、かと言って特徴がないかと聞かれれば、滑らかながらも香り、コク、辛味が一体となっていて非常に美味。たまたまお店に在庫があったので買うことができましたが電話で取り置きをお願いしている人がいたので次回以降はそうします。