濃厚くるみそばで感動体験！
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高野屋の特徴
明科駅から徒歩2分、アクセスも便利な立地です。
くるみだれが濃厚なくるみそばが評判です。
控え目ながら美味しいお出汁が蕎麦を引き立てています。
連休なので込み合ってました小さいお店なので時間かかります天ざるをいただきましたが、季節の旬の山菜や筍があり、嬉しいおつゆは薄めのあっさりしたおつゆでした蕎麦湯と良く合います以前食べた温かい茄子のお蕎麦も美味しかったですお店の方の人柄も含め、好きなお店でしたまた行きたいです。
鬼おろし梅蕎麦を頼みました。お蕎麦の香りも歯応えも冷たさも絶品でした。ホント美味しかったです！
提供まで30〜40分は覚悟したほうがいい。ただ味は美味しいし、雰囲気も接客も良い。
つゆがさっぱりしていて、上品なお味でした。そばとの相性が抜群です。天ぷらもさくっとしていて、しつこくなく野菜も新鮮で美味しかったです口直しの漬物も美味しいです駐車場も広く停めやすかったです。
平日のお昼にちょうど場所が良く、以前行ったときはかなり混んでいたので、チャンスと思い胡桃そばは白くてふわっとしたつゆでとっても美味しい。
美味しい蕎麦が食べられる。観光客向けの箱の大きい所ではなく、ちゃんとしたお蕎麦を頂きたくここのお店を訪れました。結果大正解でした。量も多めで大満足。お店は新しく、投稿では昔の建物の写真が見受けられますが今はとても新しい建物です。駐車場はお店の前に数台止められます。コンパクトなお店なので提供時間は多少かかりますが、急いでいる方が来るようなお店でもないのであまり気にならないかと。
蕎麦食べるなら絶対にここ高野屋さん！！蕎麦の風味も最高のことながら、ツユがめちゃくちゃいい感じ！！うまい！！
2年ぶりに東京から再訪、とにかくここのお蕎麦は美味しい。天ぷらもうまい😋高野屋さんは蕎麦の提供に時間が掛かると言う口コミもありますが、昔から蕎麦は作り置きはせず、注文毎に手打ちをしているので時間が掛かるのは仕方がないのです。先代も蕎麦をこねすぎて腕が曲がってしまっていた程。ですから時間には余裕を持って食べに行きましょう。蕎麦つゆも、黒いツユでは無くほんのり色づいているツユですが、味はしっかりとしていて蕎麦湯もとても美味しいお店。また安曇野に帰ってきたら必ず食べに行きます！高野屋さんの駐車場は10台ほど停められますが、一杯で入れない時は右斜向かいのデリシアの駐車場が使えます。
旅行帰りに通りすがりで入店。美味しそうな所を調べて行った訳では無かったので、いい意味で裏切られた！めちゃ美味！山かけそばのお出汁の美味しい事！薬味もたっぷり！お蕎麦も食感良く美味しい！添えられているお漬け物も美味しい！他の方がオーダーされていた天ぷらも美味しそうでした。また機会があったら再訪したいお店です。
| 名前 |
高野屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-62-2142 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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2026.5.10バイクツーリングで南アルプス市から諏訪市、安曇野市に移動。諏訪湖で合流した、バイク仲間とお昼を食べに入店。茄子蕎麦1,100円をオーダー。細くて艶やかなコシがある蕎麦です。蕎麦湯もとろみがあり美味い。