ふわふわ削りたて鰹節、香る驚き！
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山田鰹節店の特徴
鰹節の良い香りが漂う店内で、削り立ての美味しさに感動します。
栗原はるみさんも愛用する、こだわりを感じる鰹節専門店です。
昔ながらの雰囲気で、鮪節など多彩な削り節が楽しめます。
鰹節薄削りはとてもふわふわ軽やか。口にいれると溶けるように消えていくのに口の中は鰹節の風味でいっぱい。食材にかける前についついつまんでしまう料理研究家のあの人の御用達というのも納得です。
道の駅で、鰹節を見つけかいました。今日のお昼一人の為カニ缶と鰹節、めんつゆ、マヨネーズで鰹節丼つくりました。本当は、豆腐丼にしょうかなと思ったら豆腐なくカニ缶があったため使用。鰹節は、昔家で刷りご飯や豆腐かけたもの。今、鰹節削りなくけずつたもの使用。昔振りかけの代わりにお弁当に鰹節かけ醤油もかけその上に海苔をかぶせる。それだけでおかづの代わりに❗️シンプルな一品だが口の中鰹節の香りがのこる。美味しいお弁当に‼️
鰹節がとても美味しい！こちらの鰹節を買って鰹節ご飯にはまりました。たくさん買うのにすぐに無くなります。
とにかく美味しい！！ここの鰹節を食べたら他のお店のものが食べれなくなるくらい美味しいです！下田を訪れたなら必ず買ってみてください。感動するくらい美味しいです😋
お店に入ると鰹節の良い香りがお出迎え。商品はどれも美味しそうで、これはどうやって食べるのがおすすめとか接客も丁寧です。軽いのでお土産に向いていますね。下田駅構内にも一部の商品が置いてありました。
鰹節がこんなに美味しいなんて！この店で鰹節の美味しさに出会ってからアレにもコレにも鰹節な感じです。毎年、下田で開催されるイベントに来たついでに必ず寄ります。今回も大量に買いました^_^
鰹の削節を注文したところ、店内にある削り機にかけて袋詰めにしてくれました。鮮度がよく香り豊かでした。メジマグロを糸状に削った糸賀喜を勧めてもらいました。生産が追いつかないらしく店内に置いてあるだけだそうです。熱々のご飯にかけて少し醤油をたらすと究極の削節ご飯となります。
昔ながらの鰹節屋さんで、お土産に買って帰る。なにしろ種類幾つもあるし、軽いうえ、貰って嫌がる人いないだろうから（料理しない人はしらんけど）、下田で行くべき場所だ。それにこの店の店内各所にある年季の入った機械や調度品が見てるだけでうっとりする。まだ機械は現役で使えるから注文すると削ってくれるのもワクワクなんだけど、その合間におかみさんの昔話が面白くて、まだ下田に電話が開通した時、この店は初期の初期に電話を入れたので番号もすごく若かったと自慢を伺う。
ふわふわで削りたての鰹節を袋に入れてくれます。バラ海苔も美味しいです。お土産にイチ押し。ご飯に乗せて醤油かけて食べるだけでも十分に美味しい。
| 名前 |
山田鰹節店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0558-22-0058 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 8:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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雰囲気がいいから途中で立ち寄り。河津桜見に、パーク&レール使って電車で下田まできました。美松寿司まで行く途中に発見！帰りに立ち寄ってみると本格的な鰹節屋さんで食べ方の説明もしていただきました✨各種キャッシュレス決済にも対応してます。厚削り500円はお酒の当てにおすすめと伺い、ポリポリとそのまま食べてるけど美味い😋ヘルシーおつまみ🍶安くて本格的でおすすめなお店✨大人のお土産にぜひ！