郡山の朝ラー体験、ブラック絶品！
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郡山中華そば しょうやの特徴
郡山ブラックラーメンが楽しめるお店で、濃厚な味わいが特徴です。
細麺ストレートはスープと絶妙に絡み、食感が魅力的です。
づらすぎる、えぐみの後にまろやかさが広がる印象深い一杯です。
朝ラーが食べれるお店なので朝ラーをいただきました。ゴールデンウィークに開店と同時くらいにいきましたがお店はほぼ満席でした。濃いように見えてもそんなに味が濃いわけでもありません。朝からでも食べられるラーメンで美味しかったです。若い店員さんも良かったです。
総評3.5せっかく郡山まで来たので朝ラーメンを検索して訪問運好く店舗前の4台停めれる駐車場に停めれた中はテーブル3.4席とカウンターが6席くらい？けっこう広い清潔感があって綺麗な印象最初に券売機で注文書いてはないが郡山ブラックと思われる中華そばと肉味噌ご飯を購入スタッフの方の雰囲気と声掛けが好印象ラーメンにデフォでチャーシュー4枚が付いてくるのは嬉しい細麺も茹で加減が丁度良く食べやすいスープは色ほど濃くはないが甘さはなくコクもない感じ、これは他の有名店でも同じなので郡山ブラックといえばこんな感じなのかな？肉味噌ご飯もチャーシューがたっぷりご飯にのっていて嬉しいただあまり味噌は感じられなかった。
8時から食べる事ができる朝ラーを楽しみたくて今回初めて伺いました。✨メニューは中華そばを基本に小、汁無し、スタミナがあり、また多くのトッピング！トッピングをしなくともチャーシュー麺と言えるほどのチャーシューの枚数（5か6枚だったかな）と肉肉しくてクドくなく単品でも麺とでも美味しく頂けます。今回は中華そばに好物のワンタンのせを頂きました。郡山ブラックの名にふさわしい奥深くコクのある美味しさのスープで細ストレート麺が絡んでこれまた美味しく！またワンタンも中厚の皮にほのかに柚子の香りかな?上品なお味でした😗素朴で昔懐かしい中華そば美味しく頂きました✨ご馳走様でした。
土曜日、11時20分に訪店。先客３組。入り口の券売機で中華そば購入🍜カウンターに座り五分程での提供です♪見た目は凄い濃そうです。醤油のいい香りがします😍熱々のスープを一口、しっかりと味はしますが、醤油のコク、スープの旨みが美味しい🤤ラーメン食べたい時は、この位の味の濃さが丁度いいです👌麺は細麺ですが、コシがあり、麺の量も多めで食べ応えがあります👍チャーシューは、一枚が大きく肉の旨み、食べ応えがあり美味しい😋店内はカウンター、テーブル、座敷などがあり、一人でも家族でも行きやすいお店です🏬ワンタンのせを頼む人が多かったです。
郡山の朝ラーに行ってみました。郡山中華そば しょうや中華そば並900円この見た目の濃さはまるで長岡生姜醤油ラーメンのようです。スープは見た目のようなしょっぱさはなくて醤油の濃厚さを感じます。最近正式に郡山ブラックとかいうカテゴリーができたみたいなので正にそれなんでしょうね。どちらかというとあっさりとした中華そばです。正にここに生姜がはいれば長岡。麺は中細でストレート固めで頼まなかったですがちょうどいいゆで方でスルスルと啜れる美味しい麺でした。チャーシューは食べてからびっくりしたのですがチャーシュー麺を頼んだのかと勘違いするほどチャーシューがたくさん入ってます。4枚ぐらいは入ってたかな？もさもさ系ですが薄く切られているので噛む度染みた味が美味しいチャーシューでした。新しいのかお店も綺麗で店員さんもとても気持ちがいい文句の全くない美味しくて気持ちのよいお店でした。
郡山ブラックのラーメンのお店。スープは濃い茶色で動物系の旨味と脂感、甘めの醤油味で、麺は比較的加水率が少な目のサクッとした感じのストレート麺。具材のチャーシューは薄めで柔らかいものメンマ、ナルト等懐かしラーメン系の具材。
黒いスープは見た目ほどしょっぱくなく、醤油味がベースで焼豚煮汁等を利用した、竹岡式に近い感じです。朝早い時間から営業しているのがありがたいです。
朝から郡山ブラックが楽しめます。色は濃いですが、意外とあっさりしています。チャーシューが多めなのもうれしいポイントです。
開店前に訪問しました。中華そば大盛り（煮たまごのせ）1,190円を注文。いわゆる「郡山ブラック」のお店です。麺はほぼストレートと言ってよいくらいの中細の縮れ。スープは若干甘さを感じる醤油味です。基本のトッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマです。チャーシューは、枚数こそ多いですが、かなり薄くモソモソしてます。気になったのは、4名しかお客さんが居なかったのですが、先に入店注文したにも関わらず後から入店されたお客さんの方が提供が早かった事。頼んだメニューにより前後する事はあるでしょうが、皆さん中華そばなのに何故順番が変わったのでしょうか？値段も安い訳ではないので、このコスパであれば再訪はないかな…。
| 名前 |
郡山中華そば しょうや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-954-6330 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 8:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ふらっと寄ってみた。食券制。注文するスタミナラーメン¥1200。ガツンと濃い塩味。生卵黄身トッピング。刻み玉ねぎか合わさるとこれはまさに『月見そばラーメン』(笑)醤油の濃さと玉ねぎの食感。仄かに苦味は大人の醤油ラーメン。濃いのが好きなら是非。ご馳走さまでした(´- `*)