煮干しラーメンの名店、心に響く一杯。
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煮干し中華専門店 つじ製麺所の特徴
煮干しのコクが感じられるあっさりしたスープが魅力です。
まちなか温泉の中に位置する隠れ家的ラーメン屋です。
期間限定のあさりラーメンも楽しめる多彩なメニューがあります。
友だちに聞いてたお店、やっと行けました。煮干し中華の塩細麺、大盛、ねぎ大トッピング、最高～⤴に美味しかったです。
平日のランチに利用。ふらっと見つけたラーメン屋さん。中華そばの値段、かなり良心的。大盛りに、ランチセットでかしわ丼をオーダー。写真の通り、ラーメンにお麩が入ってる！はじめて。結論から言えば、かなりクオリティ高い、美味しい。スープも煮干し感が強すぎずちょうどよい。ちぢれ麺がとてもいい具合。具材もテキトーではなくちゃんと美味しく用意されている。そして、かしわもちゃんと美味しい。海苔がいいアクセントになってる。なんか、すごく良い感じのラーメンセットで驚いた…味は星5とします。値段もグッドの良店です。ご馳走様でした。
青森ラーメンを食べてみたくて来店しました。煮干しスープですが、角が立っていない感じでとても良いお味でした。麺も程よいちぢれ麺でのど越しもよく、最後までおいしくいただきました。2種類のラーメンを連れとシェアしていただきましたがそれぞれに違いがあり、良さがありました。お店の雰囲気もとても良かったです。表通りから見にくい位置にありますので、建物とのぼりを目印に行かれるとよいかと思います。
中華そば ちぢれ麺 醬油650円を注文。煮干しの尖ったところはなく、まろやかなスープ。塩気が勝った醬油であっさりするする食べられます。卓上に普通の胡椒と、粗挽き黒胡椒があるけどなるほどこれは黒胡椒が合うな。大きいチャーシューは程よくほどけて肉肉しい。これ、650円⁇メニュー豊富で通い甲斐ありそう。美味しかった！ごちそうさまでした。
先日、初めて来店しました。入店前に食券を買ってから席に案内される形式。メニューが豊富で何にしようか悩んでるうちに後ろに他の方が来たので譲ろうとしたところ、常連客とのことだったのでおすすめされた煮干しのこってり味（？）を注文しました！店内でラーメンを待ってると、他のお客さん方は皆それぞれ別のラーメンを食べていて、どのラーメンも美味しいんだなあと思いました。なかでも味噌ラーメンは人気のイメージ。ラーメンの味はとっても美味しかったです！スープはもちろんのこと、麺がとてつもなく美味しい！製麺所ということもあり本当に麺が美味しいです。おそらくラーメンによって麺も変えているみたいなので、次は違うラーメンを頼んでみようと思いました。トッピングにはいっていたわかめも美味しかったです!
言うほど節感は強くなく食べやすい感じに仕上がってましたカレーもなかなか個性のある味で頼んで良かったです店内も賑やかな仕上がりで好きな人はどっぷりハマる感じでしたご馳走様でした。
ちぢれ麺、塩味を注文。ちょうど良い塩加減でした。リゾートしらかみ１号青森到着して店入ったのが13時45分。昼の営業間に合いました。
煮干し中華そば平打ち麺こってりをいただきました！とても美味しかったです。他にも冷やし系とかもあって非常に気になりました😋
久しぶり家族で入店。久しぶりで前は何を食べたのか覚えてなく、3人でそれぞれ煮干し中華そば細ちぢれ麺と煮干し中華そば中太麺、平打ち煮干しそばをオーダー。よく見ると味噌ラーメンとか塩もあったんですね。つけ麺も美味しそう。スープ飲んでみると、煮干し中華そばと煮干しそば違うんですね。具もそれぞれ違い、細ちぢれ麺には懐かしいお麩が❤️個人的には平打ち煮干しそばの方がコクがあって、スープと麺とあってる気がして美味しかったけど、さっぱり食べたい時には懐かしい煮干し中華そばの細ちぢれ麺も捨てがたいという感じ。中太麺は麺にスープが絡みにくいか？と思ったけど、連れは気に入ってました。観光客に人気のある長尾よりは断然こっちが美味しいと思うので、ずっと続いて欲しいなと思います。
| 名前 |
煮干し中華専門店 つじ製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-721-2690 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:00～14:30,17:30～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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三連休真ん中 日曜日 13時半 特にまちなく入店 平打ち煮干しそば 麺もスープも美味しい個人的には、スープをもっと熱くしてほしい。