青森発、濃厚煮干しラーメン！
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長尾中華そば 仙台名取店の特徴
青森発祥の煮干しラーメンが楽しめる名店です。
朝ラーやトッピングの多彩な選択肢が魅力的です。
煮干しの風味がしっかりと感じられるラーメンです。
普段は中々食べない煮干し系ですが、麺とスープが熱々で煮干しも濃くて美味しかったです！ライスも注文しようと思いましたが、ここのラーメンには合わないと感じました。煮干しが凝縮されたラーメン一杯をスープまで飲み干すのが最高です！
自販機で左上大きなオススメスイッチのあっさり大盛り1000円を選択。スープは濃いめですが、確かにあっさり系。煮干しが微かに残る程度でした。麺は注文時に「手打ち太麺、中太、細麺」より選べます。今回は中太選択。スープと麺のマッチングがいいですね、おいしかったです。他のお客様は煮干し系の濃いやつを食していました。次回は濃い方を食べたいです。ご馳走様でした。
ランチで伺いました。入り口にある券売機で購入してから店内に入るスタイルのようです。煮干し系のラーメン、つけ麺は好きな方なので、一番煮干しが強めな「ごぐにぼ」にしてみました。11時半前だったので、店内は混んでおらずカウンター席に座ることが出来ました。麺は中太にしました。10分も経たずして出来上がります。確かにドロドロしていますが、食べづらいほどではありません。中太麺によく絡み美味い。チャーシューは意外とアッサリしたものが合うので、ベストチョイスかも。スープの最後はどうしても粉っぽくなってしまうが、これは仕方ないかな。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
煮干しラーメンのお店です。入口の前に立つと煮干しの香りがします。朝から営業しているお店で、朝ラーができますね。ラーメンを食べた感想は、見た目よりはアッサリしているというか、ちょっと物足りない。途中から、味変をした。タレを追加した時にすごく自分好みになりました。もしかして、そのような食べ方が正解なのかな？薄いものはタレを足せば濃くなるが、濃いものは薄くできない。同じ味を食べ続けてると味覚が慣れてきて飽きてくる。ここもそんな考え方なのかな？自分の深読みかもしれないけど、美味しい一杯でした。
青森発の煮干し中華の有名店。青森に煮干し中華の名店は数あるが基準点的な立ち位置の店。こくニボMAXはペーストに近い粘度のスープ。箸が立ちそうな程にどろどろ。こんなに煮干し凝縮するとエグ味苦味が凄そうなものですが、良い意味でのエグ味、酸味をクリーミーにまとめた煮干し凝縮ポタージュ。いつまでも熱々だし、太麺は柔らかくて甘味がある。これは非常に美味しい。薄切りの花びらチャーシューはこくニボMAXのポタージュ状スープによく絡んで合うのでお勧め。中毒性が高い。美味し過ぎる。こく煮干しは相変わらずの美味しさ。酸味とエグ味ががっつり出た煮干しスープが美味しい。麺は細縮れ、中太、太から選べる。デカ肉は本当にデカくてお腹にくるので注意。肉だけでもお腹いっぱいになりかねない量な上にオーダーすると麺の量も自然に増えるので注意。大好きです。
青森の長尾が宮城で食べることができます。こく鰹中太麺を食べました。こく煮干しスープに花鰹がのっています。スープは煮干しダシがきいて青森で食べた煮干しスープの味ですね。花鰹がのっているので鰹の風味も味わえるラーメンでした。次はにぼめしも併せて食べたいですね。
宮城県で煮干しラーメンが食べたいときはここ。青森の煮干しラーメンのお店。めちゃくちゃ好き。小上がりが2テーブルあるので、子供連れでも入りやすい。昼は激混みなので、朝ラーがオススメ。
「青森の名店煮干しラーメン。うまい。この味を仙台で食べられることに価値がある」というお店である。店長さんがワンオペで対応されているが、スムーズに客捌きをされている。基本に忠実にあっさり煮干し醤油大盛りをオーダー。煮干しラーメンの味がきっちり食べられるお店である。地元ご当地ラーメンは派手な脂・豚骨系が多い中、この手のあっさり醤油基本のお店は貴重。無論、ガッツリコッテリ系が好きな向きにも対応して今回は頼まなかったがコッテリ系などの布陣も抜かりなく用意されている。チケット制で、遅い時間の訪問だったが席はほぼ満席で地元からの支持も伺える。駐車場も広く４号降り方面からはすっと入れるので、その意味での評価も高い。また来ます。
仙台、気仙沼界隈のツーリングでgooglemapを見て見つけましたので、行ってみました。なにやら東京にも支店があるらしく、そっちの方が圧倒的に近いですが、ツーリングついでですので、寄りました。青森で数店、煮干しラーメン食いましたが、こちらのお味は、まっすぐどストレートのニボニボでした。ニボニボ好きには、たまりませんが一般的には、青森の他店のほうがより食いやすいお味かと。さておき、朝7時からやってるので、朝ラーし、その足で自宅へ直行です。
| 名前 |
長尾中華そば 仙台名取店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-393-6223 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 7:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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濃厚な煮干しが味わえる煮干しの店で仙台では初めての来店です😊今回はごぐにぼMAXを☝一口啜ると濃厚な煮干しの後に酸味の味わいが🤤以前青森で濃厚煮干しを食べた時と同じ味わいができテンション爆アゲです🎶この日はトッピングも購入しており、のりカップという謎トッピングを興味本位で購入😏カップの形の海苔に入った刻み玉ねぎでした 笑これはこれでナイスなトッピングになりラーメンといい組み合わせになりました✨煮干し好きにはなかなか興味のそそるメニューが豊富なので、また今後伺いたくなるお店でした😆