赤暖簾くぐれば七尾の焼鳥魅力。
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銀座 長八の特徴
強面の大将が丁寧に作った焼き鳥が絶品です。
串に整然と並んだネギが料理のクオリティを証明しています。
メニューが豊富で、焼き鳥以外も楽しめる魅力的なお店です。
赤暖簾🟥をくぐればそこには七尾の歴史と共に歩んだ焼き鳥の味が✨💯炭火で丁寧に焼かれた串の数々。どれも好みです。バラ、カシラ、砂肝、皮、タン。小生は焼き鳥屋も2年ほど経験しておりますが砂肝、皮の間にネギが入っとりますかなり焼きを入れるのが難しいんですがネギと具材の焼き加減が絶妙で😳この焼きの技術にくらいつつ大将と女将さんの阿吽の呼吸の絶妙なコンビネーションにて店内の満卓をこなすという、、、、。😂ゴイゴイスー。親鶏の網焼き🔥with柚子コショウ✨もう昇天。大将と女将さんの人柄も好きすぎて🥰既に連チャン2回目。各地あちこちにもある焼き鳥屋ですがこの北陸石川の七尾には無くてはならない焼き鳥屋だと感銘を受けました🔥銀座長八ココにあり🔥通います🥰
店員さんは少し強面ぶっきらぼうな感じもありますが、一番肝心な焼き鳥はとても美味しいです。
焼鳥美味しく食べました。店長さんと奥様も凄く優しい人で又行きたいです😃
久しぶりに食べました。あ〜美味しかった(≧∇≦)b私は豚が好きです。塩もタレもたっぷりがいい！！今日は少し塩タレ足りなかったので☆マイナス1つ。
2か月休みましたが、再開しています。テイクアウトもやってます。
強面の大将が丁寧な仕事で安くて美味しい料理を提供しています。大将の人柄も含めて良いお店です。
ブラザー・トムと、ケンコバを足したようなマスターのお店。甘すぎないタレがいいです。
この串が丁寧に作られたことは、整然と並んだネギの切り口でおわかりいただけると思う。大将は職人気質。注文したらぶっきらぼうに応えてすぐに焼きにかかるのは「はやく提供したい」からなのだそう。カウンター目の前で焼いてくれます。
狭いですけど、メニューがいろいろあるので、焼き鳥以外にも楽しめます。ドリンクメニューもちょっと不思議なものがあるので、いろいろ試してみたくなります。
| 名前 |
銀座 長八 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0767-54-0033 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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本当に美味い連夜で食べに行きましたが、次の出張の時もまた来ますレバーのネギ間、最高。