釧路で味わう！
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らぁめん おはなの特徴
釧路市益浦で味わえる濃厚味噌ラーメンが絶品です。
おろし生姜がアクセントになった味噌ラーメンは特におすすめ。
住宅街にあるため、駐車場は少し狭めですが再訪したいお店です。
土曜昼 初訪！開店10分前に着。すでに車の中で待ってる人もいたがすぐさま店の前に並んでみる。開店し券売機で推しの味噌ラーメンをオーダー店内はカウンター6席くらいとテーブル2つの広くはない。お姉さん1人で調理。程よく着丼！噂通りの大好きな純すみ系！🍜完成後に生姜をすり下ろすタイプなので香りがとても良い♪スープは脂で湯気を閉じた熱々！濃いめであるがしょっぱくはない！麺が若干柔らかめ。硬めって伝えるのを忘れてしまった💦チャーシューはしっかりと味のついた凄くホロホロタイプ！好きなやつ！多めのモヤシはしっかりと炒めた香ばしいタイプ！しょっぱくはないのでもちろん完汁！最後まで飽きず美味しく頂けました！続々とお客さんが来てましたね。駐車場は店の前4台ほど。遠かったですがまたいつか頂きに行きたいと思います！ごちそう様でしたっ！🙏
札幌のすみれ系のラーメンが食べられるということで行ってみました。市内から車で15分程度、駐車場はお店の前に3台程停められます。店内はカウンター席とテーブル２つで、オーダーは味噌ラーメンと辛みをトッピングして食券購入して待ちました。厨房で焦がしもやしを炒める音が聞こえるなかで10分ほど待って提供されました。香ばしさと生姜のにおいが食欲を誘います。味噌のスープはすみれを彷彿とさせる感じでコクもあり徐々に生姜が広がっていく感じで最後まで飽きさせな一杯でした。もやしとめんまの食感にちぢれ麺がスープと絡んで美味しく頂きました。
いつぶりだろうかー数年ぶりでした。ここのもやしが絶品！！！ほんとおいしい！いつも味噌だから今回は塩にしてみました。透き通ったスープ大好き！！が、あっさり塩ラーメンに大好きなもやしがない泣あっさり塩にもやしがないなんて知らなかったもやしトッピングすりゃー良かったあっさり塩ラーメン美味しかったです！カレーラーメンもあるー！！次はカレーラーメンにしよう！開店と同時に伺ったら続々と混んできて店内びっちりでした。
釧路では貴重な正当な札幌純すみ系ラーメン店です。前々から気になっていましたがやっと来れました。普通の味噌ラーメンを注文、程なく提供されたラーメンは見た目も綺麗で非常に美味しかったです。焦がしモヤシの風味が心地良く濃厚スープと相まって素晴らしいバランス感を演じてました。表面に分厚い油の層がありスーブが冷めづらくいつまでも熱かったです。市内中心部からは車で15分位、注文は食券機、駐車場はお店の玄関前正面に4〜5台程度おけます。
この一帯で一番のお店と聞き、ずっと行きたいと思っていました。おはなに行ったら味噌ラーメン！と言われていたので、味噌ラーメンに味玉トッピングを注文。感想は、「とにかくしょっぱい」です。一口目から突き刺すようなしょっぱさ、しょっぱさですべてをごまかしてる印象。もやしが香ばしく炒めてあって美味しいけれど、それ以外褒める点は無いかも… 味玉も普通。麺を食べ終えたあと、スープを飲む気になれませんでした。店員さんの対応が良かったから⭐︎3だけれど、２寄りの３です。
おろし生姜が良いアクセント味噌、塩、醤油どれも美味しい。カレーラーメンもオススメ出来ます。お店がカウンター（4席）、小上がり（2組）駐車場（5台）です。
店内は狭めで、行った時には平日にも関わらず開店前から待っているお客さんもいました。味噌を食べましたが、濃厚なラーメンで、味覚音痴の私には良く分からないが生姜のような酒粕のような後味がちょっと残ります。美味しいラーメンだと思いますが、店員さんがすごい腰が痛そうで、大変そうだな〜とそれを見ながら食べるのは、ちょっと微妙な感じでした。
札幌の味噌ラーメンが食べたい！と思い来店しました。料理を待っていると厨房からシャーシャーと鍋を振るう美味しそうな音が聞こえてきました。一緒に頼んだマヨチャーシュー丼を作ってくれているのかと思いましたが、どうやらラーメンにのっているもやしを炒めていたようです。他のお店で食べるラーメンは茹でたもやしか少し炒めたようなものが多い印象ですが、おはなさんのもやしは香ばしいこげめがついているものでラーメン全体にとても馴染んでいました。香ばしさが食欲をそそり、気がついたらアツアツのラーメンを箸を止めることなく食べ進めていました。チャーシューも柔らかく、上に乗ったおろししょうががいいアクセントを出してくれています。肝心のスープも深い味わいで出来ることなら白米を入れて完食したかったです。(連日食べ過ぎだったのでなくなくやめました)こんなに美味しい味噌ラーメンを食べたのは初めてで家の近くにもあったらなぁと思ったほどです。釧路に来た際にまた食べたい！😊卵トッピングも出来るようなので次は忘れずにしたい。
旨い！みそ野菜ラーメンにチャーシュートッピングでいただきました。生姜の効いた濃厚みそラーメンはスープも美味しかったけど、チャーシューも脂ドロドロのバラ肉ではなく、程よい柔らかさで美味しかった。特筆なのは、野菜炒めの焦がし具合が絶妙な事。他とは違うコダワリを感じました！オススメは断然「みそ野菜ラーメン」です。
| 名前 |
らぁめん おはな |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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移転後もなにも、正真正銘初です醤油ラーメンにしましたが美味しすぎます焦醤油ってかんじですがこれ、ほんとあの「すみれ」です20数年前札幌で食べた味です釧路ラーメンはもちろん好きですが行くお店が増えました。