糸魚川の生姜背脂ラーメン、旨味のハーモニー！
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気まぐれの特徴
糸魚川で本格的な背脂生姜ラーメンが楽しめます。
モチモチの麺と濃厚コク満点のスープが絡む絶品。
鶏だしと魚介の旨味が凝縮した贅沢な一杯です。
3名で利用しました。糸魚川駅から程近く、落ち着いて食事を楽しむことができました。背脂ラーメン、油そば、チャーハンをいただきました。どれも美味しかったです。・お店の雰囲気カウンター、テーブル席があり、ゆったりしていました。メニューも豊富で、一品料理も多数あったため、夜は宴会にも利用できるお店だと思います。昼からカードで支払うことができる点も良かったです。清潔感があった点も良かったです。・料理背脂ラーメンは奥深く、旨みを感じられました。油そばもチャーシューが柔らかく、食べ応えもあって美味しかったです。チャーハンは程よい火加減で、良い味付けでした。ガッツリ食べたい方はチャレンジメニューもあるので、ぜひ試してみてください。ありがとうございました。
定食から一品物、ラーメンとメニューは豊富激辛チャレンジとかもやっていて、完食すると食事代無料にもなるらしい激辛の他にもすり鉢での大盛りラーメンもある（6〜10玉）ラーメンの味は悪くないッスけど、値段の割に量がちーと少ないかなぁでも美味しいので良(๑•̀ㅂ•́)و✧駐車場はちょっと離れた所にありまする（場所は店員さんに聞いた方が無難）
ペイペイ可。煮干しラーメンを。全く煮干し感がなかったなぁ、甘めの醤油ラーメンかな。普段しっかり煮干しスープをよく食べるので、かなり薄く感じます。麺もスープも値段も好みではなかったな。居酒屋として利用するべきだったかも。
めちゃめちゃ美味しいです。駐車場はほんの少し離れてますので、お店の人が親切に教えてくれます。また次も食べたくなる味でした！
呑んだ〆によくお世話になります。ラーメンは背脂たっぷりのスープに生の玉ねぎですっきりと。ツマミも充実していて繁華街にある立地踏まえ使い勝手が良いお店です。
糸魚川で本格的な背脂生姜ラーメンがいただけます専用駐車場はちょっと離れた場所にあります麺はモチモチで濃厚な背脂スープと良く合います。
出張時に2回入店。深夜まで営業されています。ラーメンも普通に美味しく、サイドメニューも豊富でチーズ入り卵焼きも美味かった！
背脂ラーメン大盛をいただきました。スープ表面を覆う背脂のアブラの層。動物系に煮干しも感じるスープはカエシ加減は程々にふんわりと言うよりもダイレクトにくる摩り下ろし生姜の風味。背脂は風味よりも糸魚川能生の名店あさひ楼を連想させる様な多めなアブラのコクが生姜スープと合わさりマイルドなコッテリ感とバランスが良い感じ。バラ肉チャシューは歯応えを残したホロリ感に脂身トロっと。ちぢれ中太麺は加水多めなツルムニモッチリとなかなか美味い麺ですね〜。大きめに刻んだ玉ねぎのショキショキ食感と辛味がアクセント。これもあさひ楼を連想させますね。大盛りは2玉入りかな？ボリュームも良かったです。
締めのラーメンとして入りましたが、一軒目から行けばよかったくらいメニュー豊富でした。背脂しょうが+ごてごてにしましたが、そのままでも充分な背脂でした。美味しかったです。
| 名前 |
気まぐれ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-556-6701 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:00～2:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
ラーメンと居酒屋。駐車場はかなり離れてる。鮨処すずめの横。オススメの背脂ラーメン(税込950円)＋こってり50円＋岩のり200円こってりでも食べやすい豚骨。特に岩のりが良い風味をだしてて飽きずに最後まで美味しかった。激辛や大食いチャレンジもありいつ来ても使い勝手も良さげ。支払いはPayPay対応。