熊本の家庭的な馬肉天国。
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味処 松むらの特徴
お昼のランチは、馬丼のボリュームが驚きでコスパ最高です。
定食には、10品ほどの小鉢が付いてくるので味も楽しめます。
民家を改装した温かい雰囲気の中で、馬刺しを堪能できます。
熊本で人気の馬肉料理店で、平日ランチのみ営業ながら連日賑わう一軒。民家を改装したようなアットホームな雰囲気で、ゆったり食事ができるのも印象的です。松むら御膳を注文。メインの馬刺しは新鮮でクセがなく、とろけるような食感と旨味がしっかり感じられるクオリティ。精肉店直営ならではのレベルの高さで、「馬肉が美味しい」という口コミが多いのも納得です。さらに特徴的なのが小鉢の多さで、10品前後の料理が並ぶ豪華な内容。どれも手作り感があり、一つ一つしっかり美味しいので、最後まで飽きずに楽しめます。
車で来ると駐車場を案内してもらえました。佇まいは一軒家の店です13時過ぎに入店店内は満席でした。カウンターは無く全席4人テーブルと畳の席馬刺し定食を頼みました。赤身の馬刺しがたっぷり入ってます。少し半氷状態の馬刺し柔らかく肉の肉肉しさ楽しめました。小鉢が沢山付いていてボリームもありご飯もおかわり無料だったかな？高級食材になった馬刺しをこの値段でたらふく食べれるとは。
外観は民家。リビングダイニングと和室にテーブルがあり、台所でお母様方3人で調理するスタイル。かなり家庭的。どの定食にも小鉢が多く付いており、味と量ともに満足できます。馬刺しは松むら定食を頼むと、サシが入った綺麗な馬刺しが出てきて、値段以上に感じるほど美味しいです。場所は平成駅から南に5〜6分。駐車場あり。オススメできるお店です。
口コミを見て、平日のみというハードルが高さから、躊躇してましたが、平日にお休みを取る事が出来た為、初来店。人気店との事で予約しようと電話するが、予約は受け付けておらず、しかも、材料切れがあるので、13時頃は、売り切れかも？と言われ焦りました。用事を済ませて、13時頃到着すると、まだ、売り切れてないとの事で安心しました。馬刺し定食とうま丼をオーダー。配膳までには、時間が掛かりましたが、うま丼はタレが美味しかったです。馬刺し定食は、馬刺しが冷凍だった為、シャリシャリしてた所があったのですが、小鉢を食べ進めて行くうちに、解凍され、美味しくいただけました。小鉢も大変美味しく、コスパ最強です。ごちそうさまでした。
1月29日（木）13時10分頃初来店。姪がユッケ丼、私が馬刺し定食をオーダー。馬刺しは2人でシェアしました。馬刺身定食は小鉢が多くて少食の私ですが、ご飯をおかわりして完食。リピート確定です。隣に事務所があって、冷凍の馬刺しを見せて貰えました。馬刺し用の醤油も550円で売ってあります。次回は贈答用でも利用したいです。
平日の11時の開店時間に行きました。駐車場は1名誘導の方がいて案内してくれました。店内は土足厳禁、中は家の中って感じ。食べてみたかった馬刺し定食を注文。小鉢沢山ですが、馬刺しも量が多い。馬刺しは少し凍っていてシャリシャリしますが、醤油とご飯の上に乗せればいい感じ。小鉢は11種類、どれも普通に美味しいです。ご飯もおかわりして、これで1430円は凄すぎます！お帰りは、いってらっしゃーいの挨拶、最後まで気分は良いですね!
いいお店に出会いました。少し 気持ちが落ち込んでましたので…こんな時は美味しいご飯…とグルって 尋ねました。駐車場の案内から おじさんにナン番に …と 誘導され…10分ほど待ちましたが…椅子テーブルの席で…馬肉定食 ホルモン定食びっくり 小鉢の多さに感激 一個一個の味がしっかり ご飯の量もちょうど良くて…しかし 小鉢の多いのですが。満足し 満腹になって…又 来たいなぁ と 思いました。
特にランチが人気なお店のようですが、ディナーで利用させていただきました。お店は一組貸切で、馬刺しやもつ煮をはじめ、馬肉の様々なお料理を提供いただきました。どの料理も本当に美味しく、皆で楽しい時間を過ごすことができました。九州の焼酎も種類が多く、最初から最後まで文句の付けようのないお店でした。お店の方も大変親切で、温もりを感じられる最高のお店でした。
小鉢たっぷりの馬刺し定食が食べたくなり訪れました。ランチタイムのピークが終わった時間帯でしたので駐車場も空いており待ち時間もなく入店でき料理の提供も早かったです。馬刺しはもちろんですがどの小鉢も美味しく和のみではなく中華風だったり色々な味付けの変化もあり食べ進めるのが楽しくなります。小鉢定食がメニューとして用意してあるのも頷けます。(ただ過去の口コミやメニューの写真と比べると小鉢の数が1品減っているのかな？と思いました)他のうまメニューも気になるのがあるのでまた訪れたいです。
| 名前 |
味処 松むら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-221-1799 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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民家を改装したお店でとても家庭的で落ち着きます。サシが入った綺麗な馬刺しでとても美味しかったです！近くに寄られた際の訪問を推奨します。