九州出汁とサクサクかき揚げ。
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だるま製麺所の特徴
讃岐うどんのようなコシの強い手打ち麺とあっさり出汁が自慢です。
きつねうどんと海老天のトッピング2品セットが800円でコスパ最高です。
豊後大野市の乾椎茸産地ならではの味わい深いごぼう天うどんも人気です。
１３時過ぎに訪問、４回目で初めて食べられました。駐車場は恐らく９台、店内はカウンター４名、テーブル４名☓２卓、座敷２名☓２脚です。他の方のコメント通り店外に名前記入して待ちます。オーダーしてから茹でるので１５分は待ちます。キッチン１名、ホール１名なので待つのも仕方ないですが、それ相応の美味しさです。ミニかき揚げ丼300円はお得感ありますし、ぶっかけうどん580円も納得の味です。こだわり店主のうどん屋さんです。
数年～数十前に開店した当時は、どこにでもある普通のうどん屋だろうと思い、行かなかった。ところがある時クチコミサイトで何気なく調べてみたら、むちゃくちゃ高評価❗すぐに行きましたら、まじで美味しいのなんのって🎵私はうどんが好きでうどん名店巡りのために、宮崎県延岡市からわざわざ讃岐地方にはよく行きますが、だるま製麺所があれば行く必要なしです。ここの製麺所のマスターは岡山で修行されたらしく、麺のもちもちした食感とのど越し抜群のうどんを美味しい天ぷらとともに提供してくれます。満腹になることがわかっていても、とり天も美味しすぎるので捨てがたい。ただスタッフが少ないらしく、お昼の営業しか今はしてません。行列を覚悟の上、開店時間の1時間ほど前に行くことをお勧めします。
3度目の挑戦で初入店（前回は16時に来たら麺が完売）記名後、車で待つシステム順番が近づくとメニュー渡されて事前注文2品トッピングが1050円に値上がりしており、更なる値上げ予告パンフが！？と思いきや7/30から↑したばかりですよという告知でしたぶっかけ冷と釜玉を頂きましたが、冷たい麺も温かい麺も美味しく天ぷらも美しかった、香川まで行かずに済む店が宮崎からほど近い場所にあることに感謝です。
普段こない豊後大野方面へランチは超人気のうどん屋さんであるだるま製麺所へ休日の訪問のため、かなり早めに行ったオープン30分前は一番であったただしその後お客さん来てオープン10分前には満席になっていた一番取りに行くかなら30分前にはついておきたいところ店内があまり広くないので大人数で行くならなおのこと早くいこうオープン前にお店の人がメニューをくれて先にオーダーできたとりあえずかなりお得な二品トッピングのぶっかけうどんにしたやはり讃岐うどんはぶっかけよねトッピングは肉と揚げにした待つこと7分くらいで着丼生姜はオーダーしたら無料でもらえた届いたものは値段に対して非常にボリューミー肉の量もすごいし揚げの大きさもかなりデカめそして何よりうどんがうまい！麺のコシが半端なくうどんをダイレクトに楽しめる一品だ大分のうどんならおそらくNo.1じゃないだろうか？それくらいうまいと思う人気の理由がよくわかるうどん屋さんだ連れはとり天とか頼んでいたが、そちらのボリュームも半端なかったとても良い店だ。
開店前に駐車場で待っていたら、順番の記名が店舗入口にある事を店員さんが親切に教えてくださいました。初訪問の方にも優しいお店です。麺は讃岐で食べた物に近いです。コシも有り小麦の味もして美味しいです。しいたけの出汁の汁も美味しく満足です。天ぷらはカリッとしており、野菜天も甘みもあり良く、大判きつねも良く大満足です。リピ有りです。
讃岐うどんのように麺にコシがあり食べ応え抜群。天ぷらはひとつひとつの具材が大きく衣もサクサクで美味しい。かき揚げもゲンコツ大サイズで驚いた。とり天も肉が柔らかくて美味。
かなりの人気店で11時くらいにはもう店内は満席になっていました。讃岐うどんをベースにした独自の自家製麺を謳っていますが、本場の讃岐うどんに勝るとも劣らないほど麺がめちゃくちゃ美味かったです。讃岐うどんならではのしっかりしたコシがあり、噛めば噛むほど小麦の風味と香りが口の中に広がっていきます。個人的に美味いうどんはステーキや寿司にも勝るごちそうだと思っているのですが、ここのうどんは紛うことなきごちそうです。一緒に注文したいなり寿司もとても美味しく何個でも食べれちゃいそうでした。うどんは製麺所が一番美味しい、これは大分も香川も変わらない事実ですね。
大分の県北から来店。(鬼リピ店)まずひとつ。いつ伺っても｢お通し｣が最高。全く手を抜いていないので、食べて欲しい1品(pic4)コシのあるうどんは、お出汁と絡まないイメージがありましたが、ここのうどんはコシがありながらお出汁と絡む絡む。うどん好きはぜひ行ってもらいたい！
ランチ時間で利用。2品トッピング850円を注文しました。2品は「肉、ごぼう」天を選択。ごぼう天のボリュームが半端ないですね。ソフトボールサイズです。しかも揚げたてでパリパリ。うどんツユとの相性も抜群でした。麺は普通サイズで300gあるとのことです。ごちそうさまでした。また来たくなる店ですね。
| 名前 |
だるま製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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夜食べに行きましたトッピング2品でかき揚げとチキン南蛮にしました讃岐うどんだそうですが、讃岐の出汁では無くて九州での出汁だったので好みでしたかき揚げはかなりのボリュームで別皿なのでサクサク、少し崩してうどんに入れたり食感を色々楽しめましたチキン南蛮は甘酢のチキン南蛮ではありませんがこちらの方がうどんとは相性が良いと思います。