濃厚豚骨スープ、久留米の魅力。
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久留米源流ラーメン 大龍一番 八女本店の特徴
餃子は必ず頼むべきと評判で、濃厚な泡立ち豚骨スープと相性抜群の味わいです。
築後地方で展開し、昔ながらの獣臭を感じる伝統的なザ久留米ど豚骨ラーメンが楽しめます。
数日間炊きこんでいるというスープにラー麦を使用した自家製麺が美味しいラーメン😋Bセット850円でめしと美味しくいただきました。
白濁した濃いめの豚骨スープでもしつこく無く最後まで飲みたいのを我慢しました。チャーシューは肩を使ってるのかな？噛みごたえがあり好きなチャーシューです。チャーシュー丼もチャーシュー山盛りで食べごたえ十分です。鉄板餃子は油跳ねが凄いので衣類に気を付けて下さい。このお店大好きです。頑張って下さい。
せっかく他県から来たので久留米ラーメンを食べてみたくて来店しました。人気店でブザーを渡され車中で待機しましたがすぐに呼ばれ回転率も良かったみたいです。注文したのはラーメン、うま辛ラーメンセットです。ラーメンはスープが凄く美味しくて、見た目より豚骨ですがスッキリと食べれました。チャーシューには余り個性はなかったですが食べやすかったです。うま辛セットのご飯はその名の通り人によっては、めちゃ辛かったです。辛いのが苦手な人は注意した方が良いかも。店内はクーラーが効いていてアツアツのラーメンを食べるのにはとても良かったです。また来店したいです。
クリーミーなスープでしっかりとした豚骨の味があります✨しかし、ココでは餃子を頼まなければいけませんね。アツアツの餃子、厚めの皮にニラ？の食感がたまりません、ビールに合わないわけがない🍺😊
駐車場は店舗敷地内に10台くらい、第二駐車場もあるようですが、わかりませんでした。昼の時間に来店して、ほぼ待たずに入店できました。店員さんも活気が良く、追加注文の声かけもすぐ反応されていました。お客さんの行動を気にされているようでした。ラーメンセットを注文⇨ラーメン＋ご飯or替え玉とちょっと珍しかったです。麺は自家製麺でツルツルが凄かったです！スープは豚骨のあっさり寄りでした。自分がツルツル麺をそこまで好まないのであれですが、のど越し良く、好きな人は好きと思います。周囲にチェーン店がいくつかあるので、店によって特徴あるかも今度試してみたいです。あと、学生割りのようなものもありました。
八女のラーメン巡りをしてて一番好きでした。バランスがとても良いです。海の香りが強い海苔。あっさりしてるけど旨味の強いスープ。それらと上手いこと組み合わさった麺。海苔を増やすとくどくなるし、麺を増やすとスープとの組み合わせバランスが崩れそう。普通にラーメン食べて餃子足すのが最適解な気がします。美味い。
ラーメン690円をいただきました。スープのひと口目はニンニク感がないため熊本ラーメンに比べてもの足りない感じがしましたが啜るごとに豚骨の旨みが感じられ美味しかった。周りの方々は鉄鍋餃子を食べてる方が多かったので次回はたべてみたい。
大龍一番さんへ訪問しました。開店と同時に３～４組くらいのお客さんが来店。麺は中太麺くらいで程よい美味しさ。豚骨スープは塩気がある感じ。あっさりと濃い目の中間くらいかなぁ。餃子は普通の皿での提供でなく、鉄鍋。これが物凄く熱い💨(^^;熱すぎるので餃子は少し後にしてラーメンを。替え玉を注文して、その間に餃子を食べたけど、まだ熱い。お冷で流し込むのも良いかもしれないけど、それじゃ餃子そのものの味分からないので普通に食べました。他の方も餃子を注文して食べるのが早かったけど熱くないのかな？とにかく皮はパリパリで美味しかった。ちなみに替え玉の器はラーメンの丼と同じサイズ😅良い感じでお腹いっぱいになりました(^^)
本日はランチで伺いました。いつもの定番でワンタン麺と鉄鍋餃子を頂きました。久留米ラーメンの中でも私の一押しのラーメン屋さんです。ワンタンはツルツルでクセになる食感です。細麺がスープに絶妙に絡んで最高に美味しいですね👍毎回の様に鉄鍋餃子も頼みますがここら界隈では1番美味しいと自負しております。ご馳走様でした、また伺います。文句無しの⭐️5です🙆♂️
| 名前 |
久留米源流ラーメン 大龍一番 八女本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0943-24-5655 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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2025/10/18通販で餃子200個を購入。冷凍生餃子は皮が気に入らない事が多いが、満足できる皮でした。にんにくを使っているようだが、隠し味程度であっさりして美味しかった。ちなみに鉄のフライパンで焼きました。