飯田橋で味わう本格イタリアン。
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飯田橋 ロベルトの特徴
シェフのお人柄と心を込めた料理が楽しめるお店です。
飯田橋の神楽坂近くに移転した本格イタリアンです。
ワインセレクトが丁寧で、お洒落な食事体験ができます。
食事も美味しい、ワインもおいしい、オーナーも素敵。食材へのこだわりを聞いてさらに美味しく感じる（笑お仕事の方からご招待いただきましたがとても楽しい時間を過ごせる空間でした。
料理もワインも完璧です! また行きたいお店です。
料理の味も、シェフのお人柄も、お店の雰囲気も最高でした。特にフォカッチャ、海老のタルタル、パンナコッタの美味しさに脳みそが痺れました。
クリスマスに夫婦で初めて来ました。クリスマス特別メニューがないということに惹かれて。笑隠れ家な雰囲気が最高に落ち着きます。そしてお料理もお酒も、すべて美味しい…！いいお店見つけました。最高のクリスマスプレゼント。また行きます。
神保町から飯田橋に移転したロベルトさんにお邪魔しました！前菜の穴子は最高でした。写真以外にお肉も頂いて大満足。シェフの目が届くように設計された店内は居心地がよくあっという間の3時間でした。
以前は神保町にお店を構えていたロベルトが飯田橋（東京大神宮近く）に移転したのが今年（2019年）の3月。ちょっと入り組んだ道にあるガラス張りのビルの2階。最初は迷うかもしれないが、2回目からは間違えないだろう。1階には流行りのタピオカ屋さんが入っている。ガラスの引き戸を開いて入ると、右手がハイスツールのカウンター、左手がL字のカウンター、奥にテーブル席という構成だ。テーブル席側はガラス張り（とはいえすりガラス）になっているので開放的で明るい空間になっている。土曜日だったが、気づけば満席になっていた。さすがの人気店。ちょっと早い目についてしまったので、まずはビールを。ドラフトはイタリアの「ペローニ ナストロアズーロ」。爽やかな口当たりと、ほんのり残る苦味が気持ち良い。メニューはAnti Pasti（前菜）、Primi（パスタ）、Secondi（メイン）に大きく分かれる。価格帯としてはAnti Pastiが1,700〜1,800円、Primiが1,800円前後、Secondiが3,000円台、という感じ。あとからわかったがかなりのボリュームなので、コストパフォーマンスは高い。Coperto（チャージ）が400円だが、美味しいフォカッチャがついてくる。この日はずーっと喋っていたので、あんまり量を食べていないが、「本日の鮮魚のカルパッチョ（1,900円）」「岩のりを絡めたナポリ風キスのフリット（1,600円）」「鶏もも肉のコンフィ、りんご、くるみ、ゴルゴンゾーラのサラダ（1,700円）」と、ほぼ前菜を。カルパッチョはアイナメ。たっぷりのオリーブオイルが嬉しい。あっさりとしていながら舌残りがいい。いつの間にかオーダーしていた白ワインとの相性が良かった。ワインは適宜、料理に合わせておまかせするスタイルにしたが、それが大正解だった。鶏もも肉のコンフィのボリュームにはびっくり。こういうのってサラダが少なかったり、コンフィが少なかったりとバランスが難しいのだが、どっちもたっぷり入ってて、出し惜しみなし感がすごい。ゴルゴンゾーラを使ったドレッシングもよく絡んで美味しい。そしてキスのフリット。ナポリ風とはどういうものかわからなかったが、このフリットは美味しかった。岩のりは香り程度だが、淡白な味のキスにいいアクセントを与えていた。最後にメインから「子羊の炭火焼き ハーブとにんにくのソース（3,500円）」を。骨付きの羊を丁寧に焼いて、たっぷりのソースに絡めて食べる。このソースが持って帰りたいぐらいの美味しさ。ハーブとにんにくが食欲をどんどん掻き立てるんだろうなぁ。赤ワインがバッチリあってました。これだけのものをお願いして、カウンターもテーブル席もほぼ満席でいながら、（見ている限りは）ワンオペで回しているのはすごい。地元に愛されて、また10年、20年と続いていくお店になりそうです！
前菜10種類くらいの中から一人一品で3品を選択、パスタを一品、1st一品+2nd一品、スプマンテ、赤ワイン2本、大満足で@1万円位でした。シェフお一人で切り盛りされてます。
飾らない店主の飾らない食事は、食通を唸らせる魅力に溢れている。
ワインも食事も美味しく、丁寧なワインセレクトまでしてくれる、食事の時間を楽しく楽しめるお店です。おススメ！
| 名前 |
飯田橋 ロベルト |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6261-7019 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/roberto_iidabashi?igsh=MXdqbWFxbGFlYzc0NQ== |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒102-0072 東京都千代田区飯田橋４丁目２−５ フジテラス飯田橋 2F |
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リゾット美味しすぎて食べ終わりたくなかったです。オーナーさんはとっても優しくて気さくな方です忙しそうでしたがお話もしていただきました。