和風カルボナーラうどん、極上のコシ！
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日田で食べる富士吉田うどん たかむらの特徴
釜玉バターチーズうどんは、和風カルボナーラの新感覚メニューです。
進撃のの日田町おこしうどんを楽しめるユニークなお店です。
日田市の伝統的建造物群の近くに位置する、魅力的な立地にあります。
九州一硬いうどん日田に用事があったので、昼食を取ろうとネットで検索しました。日田やきそばも良いですが、今日は少し変わったものが食べたくなり、こちらのお店を訪問しました。九州では珍しく「富士吉田うどん」を提供するお店です。以前は川沿いにありましたが、現在は移転してとてもきれいな店内になっています。店に入ったのは14時ごろで、テーブル席とカウンター席があり、カウンター席に案内されました。メニューを見ると、ぶっかけうどんがメインで、いろいろな種類が揃っています。前回訪れたときはぶっかけうどんをいただいたので、今回は九州の王道「ごぼう天うどん」を注文することに。ごぼう天をオーダーすると「大盛りか普通か」を聞かれ、大盛りをお願いしました。注文してからうどんを茹でるため、あらかじめ確認しているそうです。15分ほど待って、ついに丼と対麺！まずはお出汁を一口。やさしい味わいで、とても美味しいお出汁です。小ぶりなごぼう天をうどんに投入していただきます。久しぶりに食べましたが、太くて硬い！まさに「九州一硬いうどん」といえるでしょう。ここまでくると、うどんというより大分の郷土料理「だんご汁」のうどんバージョンといった感じです。博多出身の私にとって、この硬いうどんは「うどん」とは少し違う気もしますが、小麦の香りが豊かでとても美味しかったです。ひとつだけ気になる点を挙げるなら、ごぼう天が320円というお値段。博多の人には少し高めに感じるかもしれませんね。地元の方はもちろん、外国人観光客も多く、とても賑わっているお店です。また、「進撃の巨人」ファンにも楽しんでもらえるかもしれませんね。ごぼう天うどん（大盛り） 900円ごちそうさまでした！店舗情報大分県日田市丸山2丁目45−1うどんたかむら#九州一硬いうどん #富士吉田うどん #ごぼう天うどん #日田グルメ #日田ランチ #大分グルメ #九州うどん #だんご汁風 #小麦の香り #うどんたかむら #進撃の巨人ファン #地元民おすすめ #外国人に人気 #うどん部 #ごちそうさまでした #食べ歩き。
うどんの麺はとてもコシがあって、本当に美味しかったです。店主の方もとても親切で、ぜひおすすめしたいお店です。
日田インターからすぐ富士吉田うどんと聞き食べに行って多分4回目、値段はそれなり、無添加、地元野菜とか拘りうどん屋さん、旦那がイラストで色々紹介している内装のインテリアも手作りとか出汁は美味しい九州内では濃いめかも麺が特徴有りメニュー内に紹介されている腰もあり不揃いが売りかも自家製を物語っているキャベツが入っているのも面白い消化に良いらしい、今日は冷えたので僕は鍋焼き奥さんは釜玉セット娘は鳥天うどん、後先になったけど席に着くと先ず麺の量を聞かれます1.1.5.2の感じ僕は1.5が丁度良い駐車場6台、近くに公園の駐車場も有る。
富士吉田うどんが食べれるって事で行きました。私は福岡県民ですが博多うどんが苦手です。やはり麺類はコシがある方が旨いです。私達が行った時は並ばず入れましたが他は行列が出来るみたいです。最初に麺の量を聞かれ料金は1.5がプラス50円大盛がプラス100円でした。一番人気の釜玉バターチーズを大盛ランチセットで頂きました、価格は税込1280円でした。こだわり麺で、きしめんに近い太麺でコシがあり個人的には絶賛でした。〆に残り汁にご飯いれてリゾットにして食べたら違った味で満足でした。次は麺本来の味を確認したいので湯溜めうどんを食べたいと思います。それと発祥の地、山梨県にも行ってみたいと思います。
今日から帰省。帰省途中日田でランチ。前から気になっていたうどん たかむらさんに。日田インター降りてから結構近くありがたい。店の前に駐車場があり、数台駐められます。開店直後ぐらいに着いたのでまだ一台しか駐まっておらずすんなり入れました。外観がすごくオシャレでテラス席もありました。今日みたいな天気の良い日は気持ち良さそう✨子供用のイスが置いてあったのでお借りしました。席に着くと麺を茹でるのに時間がかかるため、まず麺の量(普通、1.5倍、大盛から)を訊かれました。事前にネットで調べてかま玉バターチーズにしようと思っていましたが、進撃の巨人とのコラボメニューがあったので、自分は進撃のバターチーズにしました。 嫁はかま玉バター定食の明太子トッピングにしました。店員さんの接客がすごく良かったです✨お冷持って来てくれていましたが、自分が進撃の巨人のコラボメニュー頼んだからか、うちの店はハンジ推しとのことで、ハンジのゴーグルがデザインされたグラスに交換してくれました笑諫山先生のサインやスタンプラリー(ハンジ)もありますよ〜と丁寧に教えてくれ、うどんが出てくる前に見ました。サービスで子供のミニうどんも持って来てくれました。 わざわざ軟らかめにしてくれてありがたいです✨ 麺切り用のハサミもありました。お客さんの寄せ書きが書かれたノートも渡してくれました。 諫山先生が読んでくれたこともあるそうで、お言葉に甘えて自分も少しメッセージ書きました。 読んでくれると良いですが。□進撃のバターチーズ(ごはん付き)獣の巨人を型取ったチーズ3枚が特徴的。他にはピリ辛肉味噌と韓国のり、玉子、バター。麺は弾力のある太麺。だし醤油が下に沈んでいるそうで、店員さんに言われ、まず全体をよくかき混ぜていただきました。 熱でバターとチーズが溶け、肉味噌、玉子、韓国のりが良く絡み合い美味すぎます❤️ 薬味の天かす、ネギを入れて、味と食感に変化が生まれました✨最後は付いているごはんを入れ、リゾット風に。 これが美味すぎました❤️ 2度楽しめました✨□かま玉バター定食(明太子トッピング)小ライス、スープ、おひたし(しいたけと昆布)付き。黒胡椒付き(ペッパーミル)。最後に小さいですが、コーヒーのサービスもありました。うどんも美味しかったし、接客も素晴らしかったので、また帰省時等で利用したいと思います✨
進撃の巨人のオブジェ等が展示されているオシャレなカフェみたいなうどん店です。店の前に無料駐車場もあります。普段見ないようなアレンジされたうどんもあり、また写真の通り進撃の巨人が好きな方にはたまらないお店と思います。席数が少し少無いかなと感じます。お店のスタッフのサービス気配りいいです、また機会があれば行きたいと思います。近くの豆田にも徒歩で行けますね。
冨士吉田のうどん？？とはということで湯布院に向かう途中のランチで寄りました。駐車場は店の前に３〜４台分あります。店の推しは釜たまうどんでしたが冷やしうどんとざるうどんをオーダー。冷やしうどんのスープが美味い!冷やしだと塩辛く感じることが多いがこのお店のスープは実に美味い。次回は温かいものを食べてみたい。そして、麺を啜るとこれは〜！カーターイー。初めて食べる冨士吉田のうどん。このように固いのが普通かと思いきや本場はもっと固いとのこと。うどんさくらといい日田は焼きそば以外にもうどんもレベルが高いのですね。
かまたまバターチーズ830円を注文。着丼してからすぐにかき混ぜて食べる。麺は手打ちのダゴ汁のような感じでコシがありとても美味しい。黒胡椒をかけて味変。麺を食べた後はご飯のダイブ。全部通して美味しかった。
日田市にあるうどん屋さんです。今回は鶏天ざるうどんを注文。うどんは非常にコシがあり賛否が分かれそう。店内の雰囲気は非常に良く、スタッフの方々も丁寧な接客をされており好印象です。お昼の時間帯（特に休日）はお客さんが多く混み合うと思われます。
| 名前 |
日田で食べる富士吉田うどん たかむら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0973-22-2316 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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「進撃の日田」スタンプラリーで訪問しました。スタンプ台は入り口のすぐ左側に設置されており、迷うことなく見つけられます。今回はスタンプのみの利用でしたが、お店の方が非常に快く対応してくださり、とても温かい雰囲気を感じました。建物は白を基調としたモダンなデザインで、入り口にはスロープがあるなどバリアフリーへの配慮も行き届いています。無料の「豆田町北駐車場」から歩いてすぐ北側に位置しているため、車でのアクセスも抜群に良いです。同じスタンプスポットの「SLOW cafe」もすぐ近くにあり、セットで効率よく回れるので聖地巡礼のルートに組み込むのがおすすめです。次回はぜひ、名物の富士吉田うどんを頂きたいと思います。#進撃の日田 #日田グルメ #豆田町 #スタンプラリー #聖地巡礼 #バリアフリー #日田ランチ #富士吉田うどんたかむら。