地酒と魚の宝庫、福井寿司体験。
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寿司政の特徴
福井勝山の美味い地酒と魚が楽しめます。
カウンターのみのこじんまりとしたお寿司屋さんです。
日曜日の深夜でも美味しい寿司が味わえます。
▪️2025/8ディナーセイコ軍艦巻 1000円刺身盛り合わせせい甲カニのグラタン 700円にぎり盛り合わせ 10貫へしこ 700円日曜日夜に福井駅まわりで開いている貴重なお店。
福井駅から徒歩10分くらい。順化の方にあるお寿司屋さん。昔懐かしの雰囲気が漂う町寿司。カウンターのみで、8席くらい。カニ軍艦が美味しくておかわりしました。あとはトロ系が美味しかったです。カニグラタンは普通でした。東京と比べると安い。ご馳走様でした。#魚肉男優 #福井寿司。
御歳73歳の陽気な大将が握るお寿司は、これを頂くために福井に来る価値があると言っても過言ではない最高のお寿司です。ふだんあまり好んでお酒を飲まない私でも、大将が勧める、なかなか手に入らない日本酒は、それはとても美味しく、最高の夜を演出してくれました。8貫セットの握り、カニグラタン、抹茶巻き（ワサビの効いた鉄火）、カニ軍艦、大トロ・ウニ・いくらの3貫、うなぎ。どれもケチをつける方が難しい。これで1万円を余裕で切るのだから、申し訳ない気持ちになります。席数は、10名程度ですので大人数には向きません。～21時は予約することをおすすめします。他のお客さんが食べていたもので、牛ヒレ肉もとても美味しそうでした。絶対に再訪したいお店です。是非元気に握り続けてください！
福井の鮮魚が堪能できる、味も雰囲気も抜群の名店。店主のおっちゃんに勧められて注文した「本日の刺身盛り合わせ（時価）」は、〆サバ・アジ・真イカ・水タコ・ズワイガニ・本マグロ・カンパチ腹身・甘海老・玉子焼きと、少量多品種で2切れずつ盛られており、どれも鮮度が高く満足度の高い内容。中でもズワイガニは別格で、みずみずしく蟹の旨みが凝縮されており、感動レベル。甘海老のねっとりした甘みも印象的で、「さすが福井」と唸りました。「せい甲ガニのグラタン（700円）」はセイコ蟹を丸ごと使った名物料理。内子もちゃんと入っていて、ミルキーな味わいに蟹の旨みが詰まった贅沢な一品で、これは絶対に頼むべき。さらに「せい甲ガニ軍艦（1,000円）」は、セイコ蟹・蟹味噌・蟹身が一体となったスペシャリテ。計4貫いただきましたが、非常に贅沢で美味しく、周りのお客さんもこぞって注文していました。そのほか、水ダコや〆サバなども外れなしでどれも美味。とても人気のあるお店で、店主が一人で切り盛りしているため提供までに時間はかかりますが、その分、丁寧に仕上げられた料理をゆっくり楽しめます。素晴らしい時間を過ごせました。福井に行ったときは必ず寄ります！
事前予約して訪問。平日だと割と予約はスムーズに取れそう。店内はカウンター席のみでスペースは狭い。オープンキッチンで厨房内はややカオスな状態。魚介の鮮度、料理の味、コスパ、希少な日本酒のラインナップ、それと大将のお人柄の良さは◎。また福井に来た時は再訪したいお店です。
一人で入店しました〜とても良い接客でした〜美味しっかたですね〜また行きますね〜
めちゃくちゃ美味しいって言うわけじゃないけど、価格を考えると良店だと思う。ネタやメニューが少ないから、そんなに長いはできないかな。
18時オープン直後に予約なしで、60分だけのお約束で入店。絶対に入りたい方は予約が良いです！リーズナブルだけど美味しいネタとしゃり、お酒は日本酒だけでも7種類、へしこを是非食べて下さい。マグロもカンパチも、全て美味しかった。たまごも美味しかったです。2人で呑んで食べて12000円くらいです。リーズナブル！福井で訪れるべきお店です。地元の方もあったかい！凄くいい気持ちで夕食を楽しませて頂きました。ありがとうございます！お身体が続くかぎり頑張って下さい！
2回目です。久しぶりでしたが、美味しいお刺身とお寿司、グラタンにヒレ肉最高でした。大将も、ノリが良く楽しい時間でした。あれだけこじんまりとしたお店なので、来られるお客様によって雰囲気が変わるのかなーと思います。カニグラタンが美味しく、おかわりしてしまいました。お酒も生ビールがキンキンに冷えていて、有り難かったです。現金のみなので、そこだけ注意。
| 名前 |
寿司政 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-26-4006 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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大將風趣幽默，料理非常美味‼️ブリ、水タコ、ネギトロ、大トロ、香箱蟹軍艦。