コクあっさり、魅惑の和風冷麺。
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丸木屋の特徴
コクはあるのにあっさりとしたスープが絶妙です、自然派にもぴったりです。
量が多くて大満足の冷やし担々麺が人気で、リピート必至です。
スープの残りで作るおじやが絶品、ぜひ味わいたい一品です。
もう20年以上通ってます。理由はひとつ。福井県で群を抜いた旨さだからです。特に鉄鍋がうまい。こんなに安くて良いのか？と疑問の値段設定。私の言っていることが、行けばわかります。
バラ肉が柔々で美味しいです。私はスープを「塩分控えめ」にして、もやしをトッピングしてます。塩分の角が取れていて飲み込む時にスゥーっと舌の上を通過していきます。スープを飲み干したとしても、胃がもたれたり喉が渇いたりしません。そんなラーメンが好きな方にオススメします。
出張で近くに来たのでランチに。肉めしランチをいただきました。ラーメンは煮干出しがきいて優しい味で、肉めしも美味しかったです。また近くに来たら行きます。
昔は好きで良く通っていたが最近スープの濃厚さが薄くなって来たような、、是非頑張って欲しい。
初訪問のお店で 何を食べようか考え 左端上の法則で 丸木屋らーめん 870円を注文～先ずはスープを１口飲むと ガツンと魚介が来て好きな味。てっきり普通の中華そばかと思ってたのでビックリしました( ´∀`)麺もコシがあって旨い バラ叉焼は バラバラに解れ ロースはしっかり 噛みごたえあり。梅干しが良いアクセントで👍 この形のメンマというか 竹の子も美味しかった。ごちそうさまでした🙏
無化調かな？🍜丸木屋ラーメン大盛¥980💰丁寧に作られた1杯でした～🍜💞
10年近くぶりに来ました。あんまり印象に残っていませんでしたが久しぶりに食べたら美味しかったです。魚介系が流行るずっと前から魚介系のラーメンを提供されています。これってよく考えたらすごいと思います。
冷麺は量が多くて大満足です。私は好きですが、味が少し独特なので好き嫌いが分かれるかも。
なんといっても節系の香りが魅力的。ぜひ煮干しラーメンとかやって欲しい。無化調で塩分控えめにも対応してもらえるのでありがたい。
| 名前 |
丸木屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0778-52-6398 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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つけ麺を頼みました。味が薄いけど大丈夫ですか？と店員さんに言われましたが私は好きな味なので通っています。もっと自信持っていいと思います！