殻付きうずら卵で感動！
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鳥善の特徴
自家製タレが絶品で、うずら卵殻付きの焼き鳥が楽しめるお店です。
二階には広々とした座敷があり、宴会にもぴったりなお店です。
ねぎまのタレが特に美味しく、ボリューム満点な晩酌セットが人気です。
豊橋駅より少し離れたところにあります。ドーミーイン豊橋近くです。（ドーミーインクーポンは無くなりました）焼き鳥は絶品、一品物も美味しい！最高の居酒屋です。☆5つです。
豊橋で地元の方に80年以上愛される焼鳥の銘店「鳥善」にお伺いしました。昔から継ぎ足しで使われるタレが命です。焼鳥はタレで提供されます。本日は、串焼きおまかせ5本セット、利き鳥3本セット、名古屋コーチンのだし巻き玉子、チキンカツをいただきました。タレが美味しい。つくねが好きなので色々な店で頼みますが、つくねが美味しい。錦爽鳥が柔らかい。だし巻き玉子絶品です。チキンカツがサクサク。お腹いっぱいでしたがチキンカツが別腹とは知りませんでした。ぜひトッピングのタルタルソースを頼んでください。さすが人気店だけあります。3名以上は予約した方が良いでしょう。カードも使えます。美味しかったです。ご馳走様でした。
美味しかったです。焼鳥は香ばしく、厚揚げは中がトロッと温かく外はカリカリでした。店内やトレイも清潔で良かったです。お通し500円は少し高いと思いました。
おかひな時間できになり今日お伺いしました、晩酌セットにプラスで串と赤だしお茶漬け抹茶アイスを頼みました。1番つくねが好きでした、雰囲気もよくゆっくり過ごせました、また遠征時は行きたいと思いました。芋むすめはなくなったみたいで食べてみたかったです。少し飲み食べすぎました。
愛知のラジオのおかひな時間でオススメされてたので気になってて旅行の際に訪問。下処理、タレ、焼き全てが完璧な焼き鳥でした。値段は焼き鳥としては少しだけ高めですが、値段が気にならない程に大満足。
鳥料理ですが、とても美味しかったです！うずらの卵は絶品！生厚揚げも最高でした！
R7.1.2利用父と高校生の娘とで3人で新年会、1/2に営業というのは本当に嬉しい父と自分は晩酌セット、セットの料理は娘が食べたそうなものをあげ、父と自分は生ビール、娘は焙じ茶で乾杯何を食べても美味い利き鶏３本セットは、コーチン・錦爽鶏・三河赤鶏、どれも特徴がわかりやすく調理されてて美味しい（歯応えあるコーチンは自分好み、柔らかめで旨みある錦爽鶏は娘好み）だし巻き卵もよくある居酒屋のワンランク以上上の美味しさウズラ玉子串は殼ごと食べられるという、あまり店ではお目にかかれないもの（好みは分かれるけど、殼は固くなく中身がすごく柔らかで自分は好き）焼き鳥はどれを食べても美味しい、というかここのを食べると他の店では食べられないくらい美味しいテイクアウトもできるし、超オススメです！
店構え、お店の雰囲気、接客、すべて心地良いです。焼き鳥もレベルが高く、どれも美味しい。豊橋に来たらカレーうどんよりこの店に来た方が良いかも。
うずら卵殻付きの焼きは珍しいと思いました。カルシウムも取れて良いのかもしれません。豊橋でも親戚のお店とここの2店舗しか扱っていないそうです。他の料理もハズレなし。ハイボールなど氷がある系でも氷は1/3程度もなく少なめで良心的。ドーミイン宿泊者は1杯無料サービスがあります。一人でもカウンターがあります。
| 名前 |
鳥善 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0532-52-5738 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
一度は、食べてみたかった殻付きウズラ卵がメニューにあると聞いて、行って見ると、ほぼ満席な中、角の席を空けてくださり、ワイワイと賑わう店内で、念願の殻付きウズラ卵を食べるとこができ、ついでに、ちゃっかり他のメニューも味わってきました。パスタサラダ（お通し）は、中央にトマト、人参、シーチキン、きゅうり、パスタ、レタスが入って、からしマヨネーズで味を整えてあり、パスタの炭水化物に野菜のシャキシャキ感や彩りを加えることで、全体的にバランスがよく、最初の品が届くまでの間、サッパリと食べることができました。串焼きおまかせ５本セット（キャベツ付き）は、錦爽鶏ねぎま、錦爽鶏かわ、錦爽鶏はつ、パセリ、錦爽鶏セセリ、自家製つくねの串焼きに加え、一緒に注文した殻付きウズラ卵も含め、６本がズラッと並び、圧巻の串焼きは、様々な部位や調理方法の鶏肉を、食べ比べるのが楽しく、ガッツリと絡む焼き鳥のたれで、コクのある濃厚な味を楽しめました。串焼きおまかせ５本セットの付け合わせは、山盛りのキャベツで、マヨネーズが添えてあり、丁寧に盛り付けられた見た目がよく、濃厚なタレを纏った串焼きの合間に食べるキャベツが、爽やかで、シャキシャキした歯応えも楽しめ、マヨネーズを絡めながら食べてもよく、口直しにもピッタリでした。殻付きウズラ卵は、甘辛いタレを纏った鶉の卵が、茹で卵の状態で串に刺さり、なんと言っても、殻付きの見た目が斬新で、最初、殻がパリッと音を立て、タレの味が感じられ、すぐ後に濃厚な卵黄が、フワッとして、口の中で砕ける殻自体は、思ったより薄く、淡白な味ながら、タレが、よく馴染んでいて、卵黄のフワッとした食感と、後に残るジャリジャリした舌触りが同時に楽しめて、とっても斬新な味でした。名古屋コーチンたまごのだし巻き玉子（ハーフ）は、だし巻き玉子、大葉、大根おろしと醤油が並んで、焼き立てのだし巻き玉子は、一口大の４切れにカットされて、頬張ると、溢れ出す出汁が、とにかくジューシーで瑞々しく、口の中で広がる出汁の風味が、優しい玉子の甘味と馴染んでおり、熱々な状態をハフハフしながら食べました。とりカツロール（ハーフ）は、大葉、ガリ、巻き寿司が盛り付けられており、巻き寿司は、レタス、きゅうり、玉子、とりカツ、マヨネーズが酢飯と海苔で巻かれ、４切れにカットされ、端の部分は、はみ出したネタも迫力満点で、１切れの大きさは、一口に収まらず、食べ応えがあり、シャキシャキなレタスとサクッとした衣の食感に、鶏肉の旨味がマヨネーズとマッチして、とりカツをガッツリと食べれました。豆乳プリンは、ミント、パイナップル、生クリーム、豆乳プリンの盛り付けで、豆乳プリンには、カラメルソースがかかり、冷たく、弾力があり、ツルン！とした軽い口当たりもよく、ミントの香りが爽やかで、ほんのりと大豆の風味が感じられ、牛乳の重さがなく、動物性の脂肪が含まれていないため、後味が、とってもスッキリしてました。