石窯ピザと新鮮野菜でイタリア気分。
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ダ・コージの特徴
滋賀県近江八幡市のダコージは、石窯ピザが人気のお店です。
地元の食材を使ったバランスの良い美味しいイタリアンが楽しめます。
手の込んだランチコースで、パスタやピザの種類も豊富です。
近江八幡にある夫婦で経営されてるピザ屋さん、とても美味しいです！ピザは一人で食べ切る分にはちょうど良いサイズで、スープと前菜、ドルチェもすべて美味しいです。特に前菜はかなり盛り合わせになっているので、ピザだけでなく総合的に大満足できるコースになっています。二人以上で来るとピザがシェアできて色々な味を楽しめるのでオススメです！
ここのためだけに大阪からでも喜んで足を運ぶレベルで、お気に入りのレストランです。イタリアでもピッツァやパスタを食べましたが、ダ・コージさんより美味しいお店は見当たらないぐらい好みです。■ 何より生地に使われている小麦が最高に美味しい。ピッツァの生地も、もちもちしたパスタの生地も、全て美味。■ 食材一つ一つへの火入れが物凄く丁寧。その素材本来の香りと旨みを引き出すためには、それぞれ別の火入れ具合が必要な筈なのに完璧。■ 素材同士の旨みのマリアージュのアプローチに舌を巻く。ピッツァなどだけでなく、デザートも、「珈琲の苦味と栗の渋味を、クリームで調和させて全体を一つの風味に仕上げているパンナコッタ」など、前菜からデザートに至るまでアイデアも魅力的。「食べ終わりたくない…！」と思う料理を出してくれるレストランは本当に稀にしか出会えないので、このお店を見つけられて良かったです。繁盛して欲しいですが、予約は取れるぐらいではあって欲しいので超有名店になって欲しくない、複雑な気持ちです。
リピートです。具材それぞれの火入れが神です。何を食べても美味しい…！今まで食べたパスタとピザの中で1番好きです！普段は小麦粉を控えてる自分も後悔なく食べれるほど小麦粉の味も美味しい素材の味がしっかりしてるのにしょっぱくなくて優しいけど満足度が高い、マリアージュがすごいです！帰りは心も満たされて帰れます＾＾
ランチに伺いました！お昼はピザのコースのみでしたがどれも美味しかったです(^ ^)ピザは耳がモチモチしていて最高でした⭐︎お腹いっぱいになりました‼︎ピザは食べ切れなかったらテイクアウトできると書いていました！夜も行ってみたいです☽︎
11:30丁度でオープンされますので、それより早く行っても入れないので注意してください。駐車場は、裏にあるところに停めれます。荷物がありましたが、荷物の籠がなかったので、それが不便でした。料理は凝っておられ美味しかったです。前菜の説明等はないので、何かは食べながら模索する感じでした。ランチ2500円とピザにより値段が＋されます。とうもろこしの入ったピザが美味しかったです。
滋賀旅行のランチで「ダコージ」さんへ行ってきました。日曜日の11:30に予約して訪問。この日は予約で満席だったので確実に行きたい方は予約推奨です。駐車場有。クアットロドルマッジの単品とプロシュットエルッコラのランチを注文。ランチはコース制で、スープ、パン、ピザ、デザート、ドリンクとかなり豪華でした。しかも全部美味しい‼️クアットロドルマッジがマジで美味しくて、あんましピザをお店食べたことのない自分からしたら過去一美味しかったです。ハチミツがかかってて甘塩っぱくて美味しいです。ちょっとお値段はお高めでしたが、お店の雰囲気も良くて、美味しい料理を食べられたので大満足でした‼️結構おすすめです‼️
一番お気に入りの石窯ピザのお店です♪ピザだけでなく、パスタも最高です。ランチのコースは特に満足感が高いです。ヨーロッパ帰りでここのピザ食べましたが、ここが一番って思ってます笑個人的にオススメはフンギのピザです。もちろんどのピザも美味しいです❗️近江八幡にお越しの際は絶対寄られることオススメします。お店の中の席数が少ないため事前にお電話で予約されることもオススメします。ピザのテイクアウトもやってるので、そちらもありです（その場合、容器代が別で発生します。）ちなみにクリスマスシーズンとか超人気でテイクアウトは確実に予約必須です。
アットホームな雰囲気でいい時間を過ごせました。オーナーがひとりで料理をされている？のか出てくるのは遅い印象ですが ゆっくり会話が楽しめます。本格的な窯で焼かれるピッツァは抜群です。
ちょっぴりお高いですが、手の混んだ美味しいイタリアランチがいただけます。デザートとピザがこだわり感じれます。次はワインとセットで食べたい。
| 名前 |
ダ・コージ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0748-47-8282 |
| 営業時間 |
[日月火土] 11:30～14:30,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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パスタが食べたくて伺いましたが、ランチはピザのみでした。予約をしたので諦めてピザを。結果想像以上に大満足でした。店内はカウンターと中にテーブルかな。小さい店舗なので何組もは入れないかもです。お一人様はカウンターで。マスターや奥様が調理されてるのが拝見出来ました。お二人で対応なのでもっと時間が掛かるかと思ってましたが、想像よりは早く提供していただいたと感じました。お客さんのペースをしっかりと把握され次々に段取りをされていました。まったりと自分時間を過ごす事が出来ました。スープは白菜前菜は色とりどりでドレッシングは好みのお味少食の私にはデザートまで辿りつけるか心配だったので半分はお持ち帰りに包んでもらいました。冷めても生地はモッチモチで冷めても美味しくいただきました。次はパスタにチャレンジかな。ご馳走様でした。