滋賀・草津の美味もつ鍋。
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宮谷の特徴
博多に負けない美味しいもつ鍋が楽しめます。
滋賀県で特に美味しい牛タンを提供しているお店です。
限定肉のお刺身が絶品で、一度は食べてほしいです。
もつ鍋のお店ですが、焼肉も楽しめます。特にハラミが抜群に美味しかったです。焼肉ともつ鍋の両方を楽しめるのが魅力。ただ、焼肉を食べすぎるともつ鍋まで辿り着けなくなるので要注意（笑）木曜日に伺いましたが満席でした。人気店なので予約は必須だと思います。焼肉ももつ鍋もどちらもクオリティが高く、大満足でした。
草津駅から徒歩数分、もつ鍋・焼肉の名店「宮谷（牛もつ 宮谷／もつや宮谷）」さんを訪問しました。まず驚いたのはそのメニューの豊富さ。焼肉メニューにもホルモン系にも、肉刺し、生もの、もつ鍋まで「肉を堪能したい人」にとってのオールスターズが並びます。タン刺し・ハツ刺しなどの刺身系は新鮮で、口の中でとろけるような食感。焼肉・ホルモンもどれも丁寧な下処理がされており、臭みがなく、脂の甘みがしっかり感じられました。焼肉ではタン、カルビ、ロースなど定番をしっかり押さえつつ、希少部位や一風変わった部位も揃っており、ホルモンではミノ、シマチョウ、レバー、ハラミといったラインナップ。ほどよく脂がのりつつも、重すぎず飽きずに食べ進められました。さらに、締めにはもつ鍋（味噌・塩が選べる）や雑炊、麺類でお腹いっぱいでももう一口欲しくなる美味しさ。店内は落ち着いた雰囲気で、店員さんの対応も気配りが効いています。価格は決して安くはないものの、質・量・満足感を考えれば納得できるレベル。草津で焼肉・もつを総合的に楽しみたい方には強くおすすめできる一軒です。
見ただけで分かる肉質！漬け込みは一切無し！肉質に自信があるからこそできる焼肉スタイル！草津駅すぐの焼肉、もつ鍋やさん当日オープン時間にお店に訪問続々と予約の方が入ってきたので、予約して行くのが安心！肉質が良くてかつ値段も高くないコスパ良くてびっくりした！お肉は漬け込んだり一切しておらず、肉質に自信がある証タレの役割5割、軽く脂を落とす役割5割なんかなって思うくらいのシンプルな塩タレもつ鍋、マルシン結構注文してる人多かったから、次は食べたいなぁ・ハツ刺し(770円)刺し系はマスト！角が立った綺麗なハツ刺しで臭みはなく、ほのかに甘みも感じるタレはやや甘めで個人的にも好きなタレ！・タン(1100円)美味しいけど他の肉のレベルが高くてこれは普通に美味しいって感じかな!次は上タン食べてみたい！・ホルモンミックス(1320円)ハチノス、レバー、小腸など、こちらも漬け込み無しホルモン漬け込んでないのは自信の表れ！・ハラミ(1980円)はらみ特有の程よい臭みも全く無いので逆に物足りないぐらい美しく新鮮すぎるハラミ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜大阪中心にお店を紹介しているので一度覗いてみてください〜インスタも是非！(@channpoko_channpoko)もしくはブログやっているので、ひがちゃんぽこでググって下さい！
🧸くまうまログ3.8🧸先日、牛もつ宮谷に伺いました🐻メインはもつ鍋でしたが、お肉も含めてめっちゃくまうま〜でした🐻日本酒も合いました🍶場所は滋賀の草津でしたが、また伺いたいです🍲#もつ#もつ鍋#滋賀#滋賀グルメ#滋賀ディナー#草津グルメ#宮谷#もつや宮谷#草津ディナー#肉#肉スタグラム#日本酒。
ずっと行きたかった宮谷へ。何をいただいても美味しいです！予約必須です！
出張先の方におすすめの店として紹介され訪問しました。もつ鍋だけかと思ったら焼き肉（ホルモンメイン？）もあり、メニューに迷って焼きコースともつ鍋単品を注文。焼きコースのイチボやハツ、センマイ刺しがとても美味しく驚きました！もつ鍋も甘めの出汁で九州のにんにく感強めのものとは違いこちらもとても美味しかったです！締めのちゃんぽん麺も最高！平日でしたが次々と客が来てたので前日の予約でしたがたまたま空いてて良かったです。予約は必須ですね！ご馳走様でした。
良い肉の入荷が無いと営業をしないという良いものを提供することへのこだわりを持ったプロフェッショナルなお店。刺し身も焼きももつ鍋もどれも最高に美味しくて間違いないです。18時と20時の2時間の入れ替えですが集中して飲み食いが出来るので満足度は高いです。
もつ鍋が美味すぎて博多に何度も旅行に行ったが、もはや博多に行く必要がないと感じたほどに美味しかったです。しかも、多少値は張るが、焼き肉ともつ鍋を同時に楽しめてしまうという贅沢っぷり。個人的には圧倒的にみそ味のもつ鍋が美味しいと思います。さらに、牛すじ煮込みがこれまた本当に美味しい。牛すじ煮込みとみそ味もつ鍋だけで毎週通えるリピート間違いないお店。
ここは本当に美味しい焼きコースともつ鍋コースにがありますどちらも刺しが3種（タン、ハツ、センマイ）があり臭みが全くなくとても美味しい。お酒に合いますもつ鍋は塩と味噌が選べますがどちらも美味しいですもつは臭みがなくて美味しいし、キャベツの食感が最高ですね。手でちぎっているようで味も染みています締めは雑炊か中華そばちょっと量が足りないかもしれませんがそこは追加しましょうもつ鍋を出してもらうと焼肉が出来ないので食べるなら事前に注文を店員もしっかり説明してくれますこれで3000円とコスパも最高です欠点を挙げるとすれば店が狭いので予約しておかないと満席なことが多いのと焼肉をしているお客がいると煙が充満すること昔は焼肉ともつ鍋セットで4000円のコースがありましたが最近ではやってないようなので過去クチコミと違う点に注意してください福岡に長年いたことがありますがここまで美味しい店は福岡にもなかなかありません。
| 名前 |
宮谷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-565-0775 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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県外から来ました。近江牛をリーズナブルに楽しむことが出来ます！！メニューも厳選されていて迷わず美味しいものが確実食べられます！！肉も鍋もしっかりたべたのですが、胃腸も重たくなくいいお肉を提供されているんだなーと思いました🍖🍗🥩またスタッフの方も元気いっぱいで接客がすごく気持ちよかったです☺️旅行の初日からいいお店に巡り会えてとても嬉しいです！