名張の夜、おでんと大将の温もり。
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まつ房の特徴
懐かしい味わいのおでんが最高で、思い出の居酒屋です。
大将の人柄が料理を引き立て、いつでも訪れたくなる場所です。
のんびりとした雰囲気で、ゆったりと飲むことができるお店です。
【名張の夜にふらっと寄りたい、メニューのないおでん酒場】名張市榊町にある「まつ房」へ🍢暖簾をくぐると、そこは常連さんに愛され続ける昔ながらの居酒屋空間。こちらの特徴はなんといっても“メニューがない”こと。その日のお酒や好みに合わせて、大将がおまかせで一品ずつ提供してくれます✨この日いただいたのは◻︎アワビの姿煮◻︎里芋の揚げ出し あんかけ◻︎豚の角煮◻︎いかのにんにく醤油炒め◻︎長芋素麺◻︎茗荷のなめろう◻︎おでん（車麩・大根・卵・玉ねぎ・筍）まず驚いたのがアワビの姿煮。柔らかく炊かれた身に旨みが凝縮されていて、お酒との相性も抜群。里芋の揚げ出しは外は香ばしく中はねっとり。出汁の効いた餡がやさしく包み込みます。豚の角煮は箸でほぐれるほど柔らかく、濃厚ながら後味はすっきり。長芋素麺や茗荷のなめろうなど、酒場らしいアテも秀逸でついつい杯が進みます🍶そして名物のおでん。しっかり出汁が染み込んだ大根や玉ねぎは、口に入れた瞬間にじゅわっと旨みが広がる沁みる美味しさ。どの料理も派手さではなく、丁寧な仕事が伝わる優しい味付けでした。店内はカウンター中心の落ち着いた空間。大将がとにかく気さくでよく喋るので、初めてでも自然と居心地が良くなるのも魅力。気付けばまたふらっと寄りたくなる。そんな常連さんに愛され続ける名張の名酒場です😊ご馳走さまっさん！
思い出の居酒屋。秘伝の出汁がおでんはもちろん全ての料理に使われてるので非常に美味しいです。もうずいぶん行けてないですがまた早く行ければと思っています。それまで大将お元気でいていただきたいです。
おでん🍢が、懐かしい❤️美味しい🍶と、私の嫌いな食材を、覚えてくれていたのが何よりの、感謝でした。又、行ける機会が、有れば行きたいです😌💓
また来ます‼️
マスターの料理に対しての楽しさをお話しと料理とで伝えてきてくださいます。
おっちゃんがいて何年ぶりに行っても覚えてくれていて帰れる場所。料理へのこだわりもすごい。
おでんが最高です。
美味しく、大将の人柄が更にご飯を美味しくしてくれてます。
のんびり飲めて、好感持てる。
| 名前 |
まつ房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0595-63-4641 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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お料理はもちろん 大将の人柄がとても良かったです♪ 近くに行った時には是非またお伺いしたいです(^^) その節はありがとうございました。