本田圭佑シェフが贈る洗練料理。
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フナシェフの特徴
サッカー日本代表の専属シェフが手掛ける料理です。
貸切会にも最適な食事と空間を提供しています。
下町の焼き鳥屋の２階にある隠れ家的なお店です。
ランチ利用。噂通り、おいしすぎて幸せな時間でした。量を聞いてくださって、私は少なくしました。それがすごくありがたかった。多くしたい方はおかわりも出来てました！！たまたま予約取れてラッキーでした。
予約して行った！めしうまい！彩り綺麗！サービス素晴らしい！内装素敵！大大大満足！！！
4回目の来店。料理の見た目も味も細部への拘りを感じられ素晴らしいです。勢いと繊細さを兼ね備えたお料理の数々。一つのお皿に手の込んだ盛り付け。チームワークを発揮されてます。シェフの経歴、考え方もたまたま聞く事ができて楽しい時間になりました。次回もたのしみです。
美味しかったです！かなりレベル高いです。オーナーシェフも素敵な方でした。店員さんも良い感じです。もう少し品数少なくてお手頃だったら嬉しいです。4杯ぐらい飲んで2万6,000円でした。コスパ考えると私は1万円ぐらいで美味しいところ探したいと思いました。
サッカー日本代表だった本田圭佑さんの専属シェフだった方が経営されているお店どれもとても丁寧かつ洗練された料理ばかりでとても感動しました。また機会がありましたら来たいです！
味、接客全てにおいて素晴らしい🎵毎月行きたいお店です。
📍北区天満・「funachef」・勉強会にお呼ばれして貸切会に！来たかったところ！循環型レストラン、食材も料理もですが、店内の至る所にも聞けば自然からの循環を教えていただけました。料理もフレンチというかフナシェフの料理ってイメージ、調味料は塩ぐらいしか使ってないそうで、ほんまに凄い🥸ボリュームもあり話も情熱的でみんなでワイワイお腹パンパンです❗️#osaka#food#foodstagram#gourmetfood#gourmet#大阪#大阪グルメ#サステナブル#イノベーティブ#循環型レストラン#フナシェフ#funachef#天満。
ディナーで訪問しました。一品一品、丁寧なお仕事がしてあり見ても美味しく、食べても最高でした。その日の入ってくる食材でメニューを決められてるそうで、その発想力はほんと感動ものでした。接客も丁寧で、お客さんを笑顔にさせてくれるお店だと思います。
すごい下町の焼き鳥屋の２階にあります。１２時集合なので、他の方が何名か居られたので、わかりました。待ってると焼き魚の匂いが、(笑)案内され、席につきます。こちらへ伺ったのは、食べログを見ていて、なにやらすごい色んな方が、こちらのことを持ち上げ？アピール、拡散してるので、目を引き見てるとステラマリスやラシームに在籍され、あの本田圭佑さんの専属料理人をされてたとかどんな料理やろか？と知り合い？応援団の方いわく、余り物を使って料理する？うーん、食材を大切にするとか、ちゃんとしたお店は、そうなんだろうとは、思いますが、表現は、どうかなぁ？ネットを見ていて感じたのは、お若いシェフの頑張ってるお料理。美味しいしコスパもいいかと思いますが、よくある料理です。デセールもモンブラン風のお皿は、お皿の温度や組み合わせを考えられたほうがいいと思います。そのシェフ自身仰ってましたが、料理云々よりビジネスの、仲間の輪を拡げたいと語られてました。早速、自社ビルを建てられるとか、それを聞かされてたお客さんもご立派ですねって、そー言うしかないやろ(笑)的なサービスお若いお二人も感じの良い方でお店の和やかさに貢献されてました！
| 名前 |
フナシェフ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6450-8565 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 12:00～14:30,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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本田圭佑選手の専属シェフだったオーナーシェフ。ランチでお伺いさせて頂きました。味も美味しく、カウンターフレンチでこそ味わえるライブ感のある盛り付けも素敵で次ででくるのが毎回楽しみでしかありませんでした。季節を変えても内容はそこまで大きな変化はありませんが、少し飲んで1人2万円切るくらいなのでコスパいいです！食べきれないほどお腹いっぱいにしてもらえる珍しいフレンチ！