天神橋筋の味、中々の絶品！
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麺元素の特徴
天満市場近くの人気ラーメン店、毎度行列ができる話題のスポットです。
注文時に柚子を絞ることで、さらなる美味しさが引き立つ隠れた楽しみがあります。
麺元素さん\rに伺いました。店舗に駐車場は無い為、近隣のコイン\rパーキングに駐車しました。店内はカウンター席と奧に4人掛けテ―ブル席2卓有ります。魚元素淡麗醤油ラ―メン¥1,010を頂きました。ス―プは魚介系醤油で、見た目程しつこく無くさっぱりで旨みが有り、麺は中細ストレートでコシ、弾力が有りツルツル食べられ、美味しかったです。
天満麺元素さんに行って来ました。飲みの帰りであっさりしたラーメンを求めてたどり着いた名店です。鶏白湯の塩ラーメン迷わず注文。その前にチャーシューをトッピングやなくてアテにしてビールを流し込みました🍺鶏と塩のスープがまたお酒飲んだ後の身体にちょうどいい感じがします。天満のど真ん中あっさりしたラーメンもいいと思います。
大阪市北区「麺元素」さん大阪環状線の「天満駅」及び大阪メトロ「天神橋筋六丁目」駅から徒歩3分ほどの場所にある「食べログ ラーメン OSAKA 百名店」に5年連続選出中の「麺元素」さんへ仕事帰りに立ち寄らせていただきました非常に清潔感のある店内はカウンターが10席と4人用テーブルが2卓あるのでグループでも利用しやすい造りなのが良いですね「麺元素」さんの看板メニューの・・★「中々（なかなか）」（1000円税込み）をオーダー※コンセプトは「鶏と魚のスープの中間、塩だれと醤油だれの中間」ということです7分で着ラーメンまずは「スープ」から・・最初に煮干しのような魚介系の上品な風味が広がり、その後に鶏の芳醇な旨味とコクが追いかけてくる感じです魚介系特有の雑味やエグさを全く感じず、澄んだ味わいの奥に旨味があります「濃厚すぎず」かといって「物足りなさも感じさせない」「これは美味いスープですね！」麺はスープとの絡みを考慮した自家製の中太平打ち麺でツルツルとした喉越しで、噛めば噛むほど小麦の風味が沸いて出てきます。エッジが効いていてスープをしっかり持ちあげてきてくれますその他の具材は・・低温調理された「肩ロースチャーシュー」に、しっかりと味が染みた「煮玉子」、「減塩メンマ」そして「糸唐辛子」一つ一つのトッピングが全体の調和を崩さず、計算されつくされている感じです「中々（なかなか）」は、様々な味の要素が重なり合いながらも、最終的に一つの調和した美味しさにまとめ上げられた、非常に美味しいラーメンだと思います初めて「麺元素」を訪れる方には、まず「中々（なかなか）」がおススメですお店にお方の対応も凄く良くて笑顔が素敵なお兄さんとお姉さんでしたまた、お伺いさせていただきたいと思いますごちそうさまでした■「麺元素」さん■営業時間11:00～23:30■定休日年中無休■住所大阪府大阪市北区天神橋5-2-16■駐車場無し※近隣に有料駐車場あり。
天満駅近くの「塩元素」さん。魚介の香り豊かな塩ラーメンは、透き通るスープに旨味が凝縮され、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。アオサとスダチの組み合わせが見事で、軽やかな余韻が残ります。一方の鶏元素濃厚醤油は、まろやかな鶏白湯ベースにコク深いタレが絡み、重すぎず満足感あり。どちらも完成度が高く、リピート必至の名店です。
アイドルタイムで並びがなかったので訪問！中々の麺大にチャーハンを注文！鶏と魚介のいいとこ取り！旨味がしっかり調和しててあと引く美味しさ！麺は全粒粉入りの中細で少し平打ちのストレート。スープとよく絡みます。一口目のスープから最後まで飲み飽きなかったです。天満行ったらまたは再訪します！ご馳走様でした！
◎中々／1000円◎✓麺大+150円◎魚元素 塩ラーメン／1010円◎◎チャーハン／520円◎リピートNo.1とNo.2のメニューを選択😋中々は、魚介と鶏白湯を組み合わせたWスープ。こってりそうな見た目とは違いわりとあっさり、飲みの〆にぴったりな飲み干せそうなほど！くどくなくスーッと喉を通ってごくごく飲める！自家製麺の麺はやや中太でコシのある弾力タイプ。トッピングはメンマ、ネギ、煮玉子、糸唐辛子、レア感あり柔らかいチャーシューも美味しかった！魚元素塩ラーメンは、塩味たっぷりのあっさりスープ。あっさりの中にも深みを感じる！このスープにあおさのりがめっちゃ合う、麺とももっと絡めて食べたかったくらい！他のトッピングは中々と同じかな。チャーハンはパラパラとしっとりの間くらい。レタスのシャキシャキがめっちゃ美味しい！卵もたっぷり入ってる！かなり好みのチャーハンだったな！平日の22時頃に訪店。遅い時間だったのでお客さんもチラホラ。店内は手前にカウンターが10席ほどと奥に4人掛けテーブル席が2つ！店員さんの愛想がめっちゃ良くて好感！通し営業なのも嬉しいところ♪
天満の「麺元素」さんに行ってきました！天満駅から飲屋街たくさんある通りにあります。今回は天満で飲み歩きをしていたところ偶然見つけて〆ラーメンを食べに行きました。なんと2020年から百名店に選ばれる名店！7種類ほどあったのですが、今回は〆ということで「魚元素塩ラーメン」を注文しました。⚪︎スープ優しい魚介の出汁が効いた塩スープで美味い。天然素材100%にこだわっているとのこと。飲んだ後にぴったりのスープでした！⚪︎麺全粒粉入りのコシのある中細ストレート麺。⚪︎トッピングチャーシュー・味玉・岩のりなどがはいって1000円以内とかなり豪華！しったりしたチャーシューが好きでした。岩のりが入ると磯感が増していいですね。.◆オーダー・魚元素塩ラーメン:970円.◆自己紹介麺・居酒屋・焼肉を中心にいろんな店を巡ってます！インスタでいろんなお店を紹介してるので見に来てくれると嬉しいです！@gurume.kuro
JR天満駅から徒歩5分くらいにあります。昼時でしたが、スムーズに入店出来ました。(｡･_･｡)今回は、リピートNo.1の中々(魚介系スープと鶏白湯スープ)と並チャーハンを注文！(о´∀`о)まろやかなスープで麺と良く絡み、半味玉・チャーシュー・メンマ共に美味しく頂きました♪(๑´ڡ`๑)チャーハンも良かったです。そして何より店を出る際、店員さんが元気良く送り出してくれたのが印象的でした！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉまた機会があれば伺います♪(*´∀｀*)
「洛二神」に続いてまたまた天満のラーメン屋へ。店内に高麗人参が飾られたり、天然素材を100％使用されています。もちろん麺は自家製麺。ベースはこってりな鶏白湯系スープとあっさりな魚介系がメインなようです。なお、炒飯も美味しいようで、お笑いコンビ ギャロップの林さんも絶賛していましたよ( *´艸｀)食べログ百名店をはじめとして幾多の賞を受賞する人気店。これはチャーラー（炒飯＋ラーメン）セットでいただきたいところですが✋--------------------------------------------注文から５分で到着した中々と呼ばれるラーメン。それにしてもお兄さんの提供時の所作がカッコよすぎるよ✨花びらのようなチャーシューにメンマ、味玉、ネギに糸唐辛子。スープはやや泡立って、濃厚な色合いをしていますね。【スープ】一口すすると油分が多いこともあってかなりアツアツ。はじめに煮干しのような味わい、あとから鶏の旨味が口に広がります。魚介系のあっさり、鶏白湯によるこってりのホント中間って感じですね( *´艸｀)まさに絶妙っす！鶏白湯からの鶏ガラやチャーシューに乗ったブラックペッパーの香りもよし。こってりしすぎないのでレンゲを持った右手が止まらない💦【麺】ツルツルとした舌ざわりながら、角が立った中太平打ち麺。全粒粉っぽい粒も少し見える。小麦の香りもいいですね～。のど越しも◎トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中！「いとログ 麺元素」で検索を！！(*'▽')
| 名前 |
麺元素 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6351-8451 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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天神橋筋商店街から少し逸れた場所にある麺元素さん 百名店としても有名なお店店内はカウンター8席位と奥にはテーブル席があり 縦長の造りでどこか懐かしさを感じ 店員さん同士の会話のキャッチボールもなんか癒されるww着席し注文は口頭で伝えるスタイルなので中々のアオサトッピングを注文着席から7分で着丼 具材は少し厚め切られたチャーシュー2枚・メンマ・ネギ・味玉・糸唐辛子にトッピングのアオサ海苔スープを一口飲むと最初に魚介出汁がほんのりと顔を出したかと思えばそこまでは主張する事なく濃い過ぎず薄過ぎずの中間でいい塩梅麺を啜ると全粒粉でもちもちの食感でスープと絡んで またトッピングのアオサの風味が鼻の穴からスーっと抜けて倍から旨いチャーシューも噛み応えのあるタイプでパサパサ感は一切なくしっとりした好みの味食べ終わり 最後水を飲んでいざお会計の時 なんかもう一回スープを飲んどこってなるくらい美味しかったです。ご馳走さまでした。