鹿児島焼酎1500種、圧巻体験！
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礎の特徴
鹿児島の酒造場が造る1500種の焼酎が楽しめるバーです。
モダンで清潔感のある店内、優しいバーテンダーとの対話が魅力です。
焼酎初心者にもおすすめ、豊富な銘柄で新たな味との出会いが待っています。
地階ではないので少しハードルを感じるお店中は普通の焼酎バーお通しは鹿と同じかな。3店舗で一番種類が豊富と思われる。ここも良い店。
かれこれ十年以上前の単身時代に、どなたかから連れて来て頂いたお店。当時は別な場所だったが、ロケーションの良いこの場所に移られてからも何度か足を運ばせてもらった。オーナーは鹿児島全ての焼酎の蔵元を訪ね、その場所や特徴などを頭に入れられている。当時、その情熱と凄さに惹かれた。今回、約10年振りに鹿児島市内を訪れる機会を得たので、再訪してみた。お店の雰囲気、品揃えはそのままに、知見のあるスタッフがしっかりと接客に当たって頂いた。その後店長も出て来られ再会を果たせたのは、時間が巻き戻ったようでとても嬉しかった。お互いに年齢を重ねたが、良い時間を重ねられたように見てとれた。こちらのお店の良いところは、その知識や雰囲気だけでなく、全銘柄取り揃えてあり、銘柄指定で注文出来るのはもちろんのこと、こんな感じのお酒が呑みたいとオーダーすれば、それに応じた焼酎をチョイスし、割り方とグラスを変えて出してくれるところ。そのおかげで初めて呑んだ焼酎も数知れず。注文した焼酎を目の前に置いて下さるのも楽しみのひとつ。また機会があれば、是非！再訪したい！
鹿児島の全ての焼酎が置いてあるんだそうです！それだけでも行く価値があるのに、テンポよく喋ってくれる2人のバーテンさんがいて、壁面にある鹿児島の地図を参照しながら酒造所や焼酎の説明をたくさんしてくれます！観光で行く方には是非おすすめします！4月中頃に伺ったお祭り関係の夫婦です楽しいお話ありがとうございました。
鹿児島天文館の繁華街、文化通り。その通りから少し外れたところにあるビル4階にあるのがこちらのバー。入ると壁一面にずらりと並ぶ焼酎。これは薩摩に限らず大隈、屋久島、種子島から奄美大島に至るまで各地域の焼酎を取り揃えたバーで全部150種はあるとのこと！わずか1県でこれってすごくない！？奄美大島でしか作れないっていう黒糖焼酎も30種以上（50種？だったかも）あってあの小さい島にそれだけのお酒があるのは驚きでした！選べないって人は好み聞いておすすめの焼酎を出してくれます！割り方ももちろんおすすめのものも！屋久島でしか買えない愛子があってびっくりしました。すぐ頼んじゃいました。雰囲気はオシャレバーそのもの。デートや二次会にもぴったりですが、1人飲みもおすすめです！是非使ってみてください！
無限焼酎天国（ただしほぼ芋）でおなじみの鹿児島県で、その無限の深淵をしっかり楽しむには最適と言える、焼酎バーです。銘柄はもちろん、飲み方にも色々と対応していますが、これだけの銘柄をじっくり楽しむには、ストレートやロックをメインにしみじみと、時にはソーダなどを織り交ぜながら杯を重ねたいものです。お酒としてのジャンルが一つながら、こんなにも多くの銘柄が各地にあるというのを感心しつつ、温泉天国をはじめ、銘水も手広い自然の宝庫である鹿児島を楽しむためにも、ぜひ、足を運んでいただきたいお店です。
全てが最高の焼酎バー鹿児島に行く全ての人におすすめしたい焼酎飲むのが初めてでも大丈夫付かず離れずのバーテンダーさんたちがとてもやさしい焼酎はめちゃくちゃ美味い。
鹿児島県内の111の酒造場が造る1500種類の焼酎＋アルファが飲めるバー。店員さんの説明も丁寧で、付き出しに出た鴨も美味しかったです。また来ます。
鹿児島のお酒しか扱っていないこだわりの焼酎バー私は焼酎苦手なイメージだったのですが、いまはフルーティーなものから軽めのものまで一言で「いも焼酎」と言っても本当に多彩な味があり、勉強になりました。マスターの知識も昔のものから新しいものまで何聞いても優しく教えていただけて、楽しかったです！
モダンな店内で、清潔感のある店員さんと対話しながら焼酎、ウイスキー、ジンなどがいただけます。ここでしか飲めない物が多数あり、メニューはないので店員さんに好みを伝えて出していただく形です。
| 名前 |
礎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-227-0125 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 20:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒892-0843 鹿児島県鹿児島市千日町６−１ 天文館フラワービル 4F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
鹿児島旅行の際に行きました。とても素敵なお店です！年一ぐらいのペースですが、今度、三回目、行く予定です。地元の方もたくさんいて、人気店です！お店に入れなくなるので、あまり言いたくないですが、本当にとても良いお店です。そして、焼酎の数は圧巻です！！