古民家で味わう絶品桜海老。
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手打そば由のやの特徴
古民家風の店内は、手入れが行き届き美しく整っています。
季節ごとの桜えびのかき揚げや新蕎麦が堪能できるランチがおすすめです。
優しい濃さのつゆと具材のこだわりを感じる蕎麦が楽しめるお店です。
もともと他のお店に行く予定だったのが行けず、急遽桜エビが食べられるお店を探して電話して予約させていただきました。店内の雰囲気はゆったりとしていて、目的のお店に行けなかったことを忘れてしまうくらい居心地が良かったです。お料理も本当に全て美味しかったです🦐山椒の葉が美味しいことや、生桜エビにポン酢が合うんだ！っていう発見も出来ました。揚げ物も、衣が薄くてパリッとしていて、ペロリと食べてしまいました。接客もとても丁寧で、常に優しい笑顔の奥様や、明るいご主人の人柄も素敵でした。お店を知った理由は「桜エビが食べたい」だけでしたが、次からは「ここに行きたい」という理由で最初から選ぶお店になりました。他の人にもぜひお勧めしたいお店です、また食べに伺います🌿
由比宿にある昭和初期の古民家を改装した風情のあるそば屋さんです。桜えびのかき揚げと副菜がセットになったかき揚げ付きそば膳2,450円をいただきました。歯ごたえと喉ごしの良いそばもふっくらと味の凝縮されたかき揚げもおいしかったです。お酒はすぐ近くに蔵がある正雪をラインナップ。ご夫婦で切り盛りしており、予約推奨です。
妻が、知人に教えてもらって 広重美術館へ行きながらに寄ってみました。予約は してあり、開店と同時に入店させていただきました。落ち着いた素敵な雰囲気の佇まいで まず安心、ご夫妻の穏やかな温かい接客も心地よかったです。桜えびのかき揚げ付きの蕎麦ランチをお願いしてみました。蕎麦は 喉越しも風味も良くとても美味しかったですし、なにより揚げたてでご主人が提供してくれる桜えびのかき揚げが絶品で つい おすすめの日本酒と楽しませていただきました。前菜 桜えびの炊き込みご飯も美味しくて、とても満足なランチになりました。
お店に電話して、来店時間の調整していただきました。予約をしたほうが確実だと思います。お店はご夫婦2人で切盛りしていて、同じ時間帯でたくさんのお客様を対応出来ないとのことでした。とても丁寧な接客であることと、出来たての桜海老のかき揚げは格別です。お蕎麦は、北海道富良野産の蕎麦を使っていました。とても甘みが強く、私好みの細い蕎麦でとても丁寧なお仕事していると感じました。蕎麦つゆも塩辛くもなく、甘くもなく、蕎麦が引き立つ感じ。お蕎麦と天ぷらの他に、桜海老ご飯、お浸し、蕎麦豆腐、切り干し大根と小さな小鉢が奥様の手作り惣菜が空腹のお腹を満腹させてくれました。蕎麦湯はとろとろの蕎麦湯。一気に飲み干しました（笑）会計後は、ご夫婦でお見送りしてくださり、お伺いしてよかったと、思いました。とても満足なお店でした。
秋の桜エビ漁が解禁になり、生桜エビ食べたいねと友人と由比を訪れました。当初の目的店は駐車場も満車以上に溢れかえっており、待ち時間は最短で90分！慌てて検索して開店前の由のやさんに伺いましたが本日予約で満席と張り紙が…ダメ元で電話してみると開店同時に入店、注文であればと案内して頂けました。温かみのある古民家でどこか懐かしく落ち着きます。迷わず桜えびのかき揚げ付きランチと生桜えびをオーダー。香りの良い蕎麦茶を頂きながらお料理を待ちます。生桜えびは生わさびと共に醤油、自家製ポン酢で頂きました。えびの香り、甘味が口いっぱいに広がります。お蕎麦は北海道十勝産。ほんのり甘味がある新蕎麦を一口目は塩で頂きました。かき揚げは揚げたてをご主人が運んで来てくれました。香ばしくて甘くて美味しい。小鉢のお料理、紫とうもろこしの炊き込みご飯、トロリとした蕎麦湯どれも美味しくこちらに伺って良かったーと思いました。PayPay使えます。次回は予約して伺います。
ホールの女将様も接客姿勢が素敵です😊キッチンの旦那様のお蕎麦も美味い。小鉢の日替わりもビアン！！予約無しで入店出来たのでラッキーでした😊
古民家風で古いながらもキレイに手入れされた店内は感じ良かったです。蕎麦はオシャレな盛り付けのランチで、普通に美味しく見栄えもよしですが、沢山食べたい人や労働者には物足りない量です。女性ウケする感じのお店です。店内は女性のお客さんが目立ちました。王道の天ざる派の私には物足りないです。
個性の有るお店と丁寧な接客美味しお蕎麦のお店。甘いお蕎麦と説明されましたが蕎麦湯が絶品、他のお店では味わえないそれだけで飲めるものです。人気店の様で予約が多いと入れないかも、確認して行く事をおすすめです。商品の提供は時間掛かるので時間に余裕を持って行く方が良いです。広重美術館とセットで行くととても楽しいと思います。
広重美術館を目的に歩く途中で偶然見つけた素敵なお店。趣のある建物に静かに流れるジャズ。居心地、接客、もちろん味も素晴らしく季節物の桜エビを堪能できました。
| 名前 |
手打そば由のや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-4010-8996 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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人当たりの良い夫婦が営むお店。生の桜海老や蕎麦も美味しかったてすが、桜海老だけのかき揚げが、香ばしくて絶品でした。