播州ラーメン発祥の味、甘塩スープ。
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西脇大橋ラーメンの特徴
播州ラーメン発祥の店として地元に愛され続けています。
特製ラーメンは、素朴で美味しい縮れ中華麺が特徴です。
大橋ラーメンは、甘みのあるスープが絶妙で誰でも楽しめます。
昔から良く来てるのに、日常感ありすぎでコメントしてませんでした。昔から変わらぬラーメン。メニューは一択です、「特製ラーメン」！若い頃は大盛のジャンボ一択でしたが（笑）少し甘めの播州ラーメンは、激戦の「家系」とは違い、この地域に馴染んだラーメンだと思います。長らくこの味が愛されているのは、素晴らしいですね。敬意を払いながら今日も食べます！美味いですね〜一昔前、いや二昔前なら、ビール飲みながらラーメンなんて事もあったでしょうが、時代が変ってしまいました（笑）昭和を知るオジサンとして懐かしいです。しかし、ラーメンは時を越え、味、それだけで親しまれ続いているのが素晴らしいです。今日もご馳走様でした😊
土曜日の夜に行きましたが、タイミングが良かったのか並ぶ事なく入店して直ぐに注文ができました。特製ラーメンというのが、播州ラーメンとの事です。甘めのスープはただ甘いだけじゃなく、深みのある味で飽きずに最後の一滴まで飲み干す事ができました。麺はツルッとしていて喉越しもよく、一口そそる度に麺とスープの両方を楽しめました。チャーシューは薄めで、柔らかいチャーシューとパサっとしたチャーシューと2種類のっていました。味はよくあるチャーシューの味かなという感じでした。後で調べると、豚バラとモモのチャーシューが1枚ずつとの事です。癖になるシンプルだけど深みのある甘めのスープは、また1時間かけて食べに行きたいと思います。
大変有名な播州ラーメン、平日でも並んでいます。座敷が3卓、テーブル席が3卓でカウンター席はありません。昔のラーメン屋の雰囲気で１人で来店すると基本相席になります。醤油と甘さのバランスがとても良く、初めて播州ラーメンを食べる方にもお薦めです。トッピングはチャシュー、ネギ、もやし、海苔とシンプルな感じです。駐車場は店舗に4台、南側に6台あります。
播州ラーメン発祥と言われる、此の店に来店。かなりの人気店で、タイミングもありますが、必ず待ちがある印象。見せ前に座れる待機場所があるのは有り難い。駐車場は店横と近隣に2カ所ある様です。前情報では、醤油ラーメンの甘口という事で気になっていました。メニューは、味の選択はなく、ジャンボラーメンと特製ラーメンのみ。後は、ライスと飲み物のみ。店内は、座敷テーブルが３つとテーブルが４つで、おひとり様の場合は、テーブルでの相席になる様です。味の方は、甘ったるい甘さではなく、醤油ラーメンに旨味を感じる優しい甘さ。麺は中細麺で中華そばの麺に近い。提供時間も気になる程、遅くもないが早くもない感じで約10分位。ラーメン一杯が1,000円の時代に、780円はコスパ的にもありがたい。小皿にチャーシューを別注文もあるらしく、しっかりした旨味があるので、スープに浸けなくても美味しい様です。味、接客、価格の総合的な評価は★★★★✩
数年ぶりの大橋ラーメンさん。平日にも関わらず満席で、変わらずの人気店ですね。今回はジャンボラーメンと中ライスを頂きました。スープは醤油のキレが良く、播州ラーメン特有の甘さも控えめなので、老舗なのもありますが、播州ラーメン認定店の中では一番バランスの取れた播州ラーメンだと個人的に思います。久しぶりでしたが、美味しかったです。
とても美味しいラーメンです。醤油味がほんのり甘くあっさりしています。お店の雰囲気も大変良かったです。待ち時間20分ほどでお店の中へ、ラーメンは注文して5分ぐらいで食べることができなした。
🍜開店前から行列ができる人気ラーメン店⸜(*˙꒳˙*)⸝11:00開店15分前に到着して✏ボードに名前を記入して待っていたら一回転目で入れました(>ᴗ<)店内には芸能人の色紙が沢山飾られています🎶メニューはラーメン特製 780円とジャンボラーメン 1,100円、おつまみチャーシュー 300円、あとは白ご飯とドリンクのみテイクアウトのラーメンもあります🍜あんまりラーメンを食べる機会がない私ですが、西脇大橋ラーメンさんのラーメンは無性に食べたくなっちゃいます(*´艸`)🍜スープまで美味しい中華そば𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃♡スープにつかっていないチャーシューも美味しかったです♪お昼時、次から次にお客様が来られて駐車場もいっぱいです💦私のおすすめのラーメン屋さんですᡣ𐭩✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨\ 西脇大橋ラーメン /*𖠿 ̖́- 兵庫県西脇市上野432-7⏱ ̖́- 11:00～15:00,18:00～20：00土、日、祝は通し営業休 ̖́- 水曜✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨#西脇大橋ラーメン #播州ラーメン#ラーメン好き#西脇グルメ #西脇ランチ。
お昼すぎに行きました。駐車場は3箇所有りそこそこ停めれます。お店の前の紙に名前を書いて待ちます。２０人待ち位。店舗の前に待合席があるが蒸し風呂状態。道挟んでの木陰で待っている人多数。自分の番位に車で来られる玄人の方多数。待ち客が多い時は早めの受付ストップ。メニューはラーメンとライスのみでラーメンの品質重視の姿勢がみうけられる。期待の着丼。スープは思ったより甘くなく優しい味。麺もスープによく合っている。チャーシューも柔らかく美味しい。全体的に満足感があるが夏場の待ち時間はキツイ。
以前は、大橋ラーメンに行きましたが今回は西脇大橋ラーメンへ、甘塩醤油味はこちらの方がさっぱりした感じ、ジャンボとライス中でお腹ぱんぱん多分2玉ですね。お土産に2食分をお持ち帰りしました。甘辛ラーメンは愛媛とここ播州ラーメンでかなりレアですね。あ 美味しかったです。※開店11：に行きましたが、すでに10名待ち日曜は仕方ないですね。
| 名前 |
西脇大橋ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0795-22-4886 |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:00～15:00,18:00～20:00 |
| HP |
https://hesocci.sakura.ne.jp/umaimon/shop/oohashi/index.html |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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西脇多可料飲組合が認定する播州ラーメンのお店の1つです。本物の播州ラーメンというものを食べてみたく訪問しました。このお店はメニューがラーメン1本での勝負であり、他にはご飯とビールくらいしかないという潔さ。播州ラーメンは甘みが利いたスープが特徴ですが、こちらのお店のものは確かに普通のラーメンと比べれば甘くは感じるものの、ほんのりと甘い程度でありとても食べやすかったです。この甘さはスープの野菜や醤油で出しているのでしょうか。甘さの味のバランスがとても良いというのが感想です。